日間賀島のお土産★＆いちごパイ

今日はとっても暖かい日になりました
昨日の寒さがうそのようです・・

市販のパイシートで簡単！いちごのパイを作りました
パイシートのパッケージのレシピを参考にしました！

いちごパイ（2個分）



★材　料★
冷凍パイシート（長方形）・・1枚　溶き卵・・1個分
いちご、ホイップクリーム・・適量
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温に置き解凍する。
　　半分に切って綿棒でのばし正方形にする。10×10cmくらい。
2.　（1）を三角になるように折り、1cm幅になるように切れ込みを入れる。
　　
3.　（2）を広げて、交差するように折りたたむ。
　　
　　パイシートがくっつく部分に溶き卵をぬって軽く押さえておく。
　　ふちにも溶き卵をぬっておく。
4.　200℃に温めたオーブンで20分焼く。
5.　焼きあがって、パイが冷めてから、生クリーム、いちごをトッピング！
　　ローズマリーも飾ってみました。

とっても簡単です！甘味が少ないのでシュガーパウダーやチョコレートシロップを
かけてもいいかなぁと思います。

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夫の出張のお土産　

愛知県、日間賀島の「島のり」たくさん買ってきてくれました。
パリパリでおいしいです～しばらく楽しめそうです。

タグ：愛知県 島のり 日間賀島 レシピブログ レシピ お菓子作り パイ 市販のパイシート 冷凍パイシート いちご いちごのパイ いちごパイ

スーパー猫の日★＆オートミールクッキー

今日は天皇誕生日、仕事もなにもない休日でした。
予定もなく～のんびりしています。

先日、おやつにクッキーを焼きました。
オートミールで体によい感じ～

オートミールクッキー（直径12cmで8枚分）



★材　料★
バター・・150g　砂糖・・60g　卵黄・・1個分　牛乳・・大さじ1
薄力粉・・50g　ベーキングパウダー・・小さじ1/2
オートミール・・150g
★作り方★
1.　バターは室温に置き、柔らかくしておく、そこへ砂糖、卵黄、
　　牛乳を入れてよくかき混ぜる。
2.　（１）に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れてかき混ぜ、
　　オートミールを加えてたらゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
3.　生地を８等分にして丸める。
4.　天板にオーブンシートをひき、丸めた生地を少し伸ばしながら
　　直径8cmほどの大きさにひらたく伸ばして生地と生地の間隔をあけて置く。
　　※焼くと広がって直径12cmほどになりますので、天板1枚に生地は4つまでの方が
　　　よいみたいです。8個なので2回焼きます。
5.　160℃に温めておいたオーブンで30分焼けばできあがり！
　　※出来上がった直後はまだクッキーが柔らかいので、天板にのせたまま冷まします。

サクサクでとっても食べ応えのあるクッキーです。
コーヒーによく合います！おいしかったです

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昨日は・・2022年2月22日
2が6つでスーパー猫の日でしたね！
我が家の猫、ソラちゃんです

毎日癒されています～。寒いのでくっついてきます！かわいいです

タグ：クッキー 焼き菓子 お菓子作り 簡単おやつ オートミールクッキー スーパー猫の日 猫 猫の日 レシピブログ

また雪～★＆いちごのゼリー

今日は雨先日の雪が降るよりはましですね！
毎日ステイホームで、オリンピック観て感動しています

バレンタイン終わり・・チョコとか甘いものばかり食べていたので
さっぱりと簡単なゼリーを作りました

いちごのゼリー（2人分）



★材　料★
水・・250cc　砂糖・・30g　レモン汁・・大さじ1
粉ゼラチン・・5g　いちご・・1/2パックくらい
飾りにミントの葉・・あれば数枚
★作り方★
1.　小鍋に水と砂糖を入れて弱火にかけて砂糖をとかし、
　　粉ゼラチンを入れてよくかき混ぜて溶かして火を止める。
2.　（1）にレモン汁も加えて混ぜる。
3.　いちごは洗って好きな大きさにカットして器に入れる。
4.　（3）にゼリー液を加えて、冷蔵庫で冷やし固める。
　　できあがり、食べるときにミントを飾ってね。

甘さとっても控えめなすっきりとしたゼリーになりました。
いちご以外のフルーツでもおいしくできます

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今年は雪がよく降ります～

先日も雪降りました。雪かきしましたよ。もう降らないでほしいです。
雪の多い地域のみなさま、気を付けてお過ごしくださいね。

タグ：レシピブログ お菓子作り 簡単おやつ いちごゼリー いちごのゼリー ゼリー 雪 冬

バレンタイン★＆ミントチョコのブラウニー

オリンピック～！楽しみに見ています
地元出身の選手の応援も！みなさん素晴らしいです～感動です

バレンタインにブラウニーを作りました。
今回はミントチョコを使ってみましたよ

ミントチョコのブラウニー（18cmスクエア型1台分）



★材　料★
バター・・50g　お湯・・小さじ1.1/2　ミントチョコ・・50g
グラニュー糖・・50g　卵・・1個　
薄力粉・・40g　ベーキングパウダー・・小さじ1/2
★作り方★
1.　耐熱ボウルにバター、お湯、刻んでおいたミントチョコ、
　　グラニュー糖は半分の量を入れて、電子レンジ600wで1分半から
　　2分かける。様子を見ながら・・かけすぎると焦げてしまいますので。
　　かけおわったら、泡だて器でよくかき混ぜておく。
2.　別のボウルに卵を入れて残りのグラニュー糖を入れて
　　もったりするまでよくかき混ぜる。
3.　（2）に（1）を入れてゴムベラですくうようにかき混ぜる。
　　ここに、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れて
　　ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。
4.　スクエア型にオーブンシートを敷き、（3）の生地を流しいれ
　　180℃に温めておいたオーブンで15分～20分ほど焼けば
　　できあがり！

ミント苦手な方は普通のビターチョコでもミルクチョコでもいいですね。
私はミントチョコが好きなので、おいしくいただきました

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ミントチョコ、友達にたくさんもらったので～

そのままのチョコも好きですが、お菓子に使うのもよいですよね。
みなさん、バレンタイン何か作りましたか～？

タグ：ミントチョコ 焼き菓子 ミントチョコのブラウニー バレンタイン ブラウニー お菓子作り レシピ レシピブログ

大雪～★＆半生ガトーショコラ

オリンピック始まりましたね～
私の住む、東海地方出身の選手がたくさん出ています！
とても楽しみです～応援したいと思います

バレンタイン近いとチョコレートがたくさん売られてたりして・・
何か作りたくなりますね。
簡単なガトーショコを作りました

半生ガトーショコラ（18cmのパウンド型1台分）



★材　料★
バター・・50g　板チョコ（2枚）・・100g
生クリーム・・50cc　卵・・1個
トッピングにいちご、ローズマリーなど適量
★作り方★
1．ボウルにバター、刻んだ板チョコ、生クリームを入れて
　　湯煎にかけてかき混ぜながら溶かしていく。
2．別のボウルに卵を割ってときほぐし、（1）を加えてよく
　　かき混ぜる。
3.　パウンド型にオーブンシートを敷き、（2）の生地を流しいれ　　
　　180℃に温めておいたオーブンで15～20分焼く。
4．焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やすとおいしいです。
　　お好みでトッピングにいちごやローズマリーを添えて。

簡単なのに、とっても濃厚なガトーショコラに
なりました！お好きなフルーツ、ホイップクリームや
アイスクリームを添えてもいいですよね

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先週末、私の住む地方では大雪が降りました！
日曜日、こんな状態です・・50cmは積もりましたよ

この日は家から一歩も出られませんでした
雪かきが大変でした
今日は関東方面では雪降りそうですね～
雪が降る地域のみなさま、気をつけましょうね。

タグ：バレンタイン チョコレートのお菓子 チョコレート 板チョコ ガトーショコラ 半生ガトーショコラ 大雪 冬

赤毛のアン★＆オープンアップルパイ

今日から2月～
1月はあっという間に終わりました・・

簡単なアップルパイ！パイシートにりんごをのせて
焼くだけ簡単！

オープンアップルパイ（4人分くらい）



★材　料★
りんご・・1個　冷凍パイシート（長方形）・・1枚
グラニュー糖・・適量
★作り方★
1.　りんご1個は縦に8等分していちょう切りにする。
　　今回は皮を取ってつかっていますが、皮ありでもO.K！です。
2.　冷凍パイシートは室温におき、少し柔らかくなったところで
　　めん棒で伸ばす。
　　※オーブンシートの上に置いて作業するとやりやすいです。
　　　そのまま、オーブンの天板にのせられます。
3.　パイシートの4辺を1.5cmほど折り曲げて縁をつくっておく。
4.　切っておいたりんごを魚のうろこのように重ねながら
　　並べていく。この上にグラニュー糖を振りかける。
5.　200℃に温めておいたオーブンで30分ほど焼く。
　　りんごやパイに焼き色がついたら出来上がりです！

簡単です～！美味しいです♪シナモン好きな方はグラニュー糖と
一緒に振りかけても美味しいですよ。

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赤毛のアンの小説が好きなのですが・・
日曜日の夜、NHKで「アンという名の少女」がやっています

毎週日曜日の楽しみです。来週からはオリンピック始まるので
次は2月末みたいですが・・

タグ：レシピブログ レシピ お菓子作り オープンアップルパイ アップルパイ りんご パイ 簡単おやつ アン 赤毛のアン アンという名の少女 ＮHK テレビ番組