お料理教室♪＆米粉のみたらし団子 [和菓子]
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米粉でみたらし団子を作りました！
米粉のみたらし団子（12個分）
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★材 料★
《団子》
米粉・・130g 水・・100cc～120cc
《みたらしあん》
みりん・・大さじ1 砂糖・・大さじ2 しょうゆ・・大さじ2
水・・50cc 片栗粉・・大さじ1/2
★作り方★
1. ボウルに米粉を入れて、水を少しずついれてよくこねて
耳たぶくらいのやわらかさになったら、12等分にして
団子にまるめる。
2. 鍋にお湯を沸かして、（1）の団子をゆでていく。
※白玉団子作る時と同じです～
ゆであがったら水気を切っておく。
3. みたらしあんを作ります。小鍋に材料すべて入れて
よくかき混ぜてから、弱火で混ぜながら煮ていき
少しとろみがついたら完成。
4. 食べるときに、団子にあんをかけて、できあがりです！
みたらしあんでなくても、あんこでも～
冷やして黒蜜やきなこをかけてもおいしいです![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
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先月から友達と、月に1回のお料理教室に行っています。
今月も楽しみに、お麩を使った料理でした
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私的にはお麩のカツがとってもおいしかったです！
車麩をつかうのですが、とても参考になりました
人参ゼリーはアガーを使って、先生が作ってくれました。
とってもおいしかったです![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
今日は七夕
毎日暑いですね～米粉でみたらし団子を作りました！
米粉のみたらし団子（12個分）
★材 料★
《団子》
米粉・・130g 水・・100cc～120cc
《みたらしあん》
みりん・・大さじ1 砂糖・・大さじ2 しょうゆ・・大さじ2
水・・50cc 片栗粉・・大さじ1/2
★作り方★
1. ボウルに米粉を入れて、水を少しずついれてよくこねて
耳たぶくらいのやわらかさになったら、12等分にして
団子にまるめる。
2. 鍋にお湯を沸かして、（1）の団子をゆでていく。
※白玉団子作る時と同じです～
ゆであがったら水気を切っておく。
3. みたらしあんを作ります。小鍋に材料すべて入れて
よくかき混ぜてから、弱火で混ぜながら煮ていき
少しとろみがついたら完成。
4. 食べるときに、団子にあんをかけて、できあがりです！
みたらしあんでなくても、あんこでも～
冷やして黒蜜やきなこをかけてもおいしいです
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今月も楽しみに、お麩を使った料理でした
私的にはお麩のカツがとってもおいしかったです！
車麩をつかうのですが、とても参考になりました
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ももくまさん こんにちわ(^^)/
米粉って使ったことがなかったです
みたらし団子 いいですね
料理教室は普段作る事もないのも習えていいね 気取った料理より家庭のごはんはお惣菜
こんな料理もよいね(^^♪
by ミーミー (2022-07-12 08:10)
＞ミーミーさん。
こんにちは！みたらし団子、おいしかったです♪
料理教室は勉強になることがいっぱいで、とっても楽しいです！
普段の料理も工夫次第でとってもおいしくなりますね＾＾
by ももくま (2022-07-13 15:31)