コストコショッピング♪＆アップルパイケーキ

もう6月！早いです～
梅雨も近いのかな・・今日はどんより曇り空～

アップルパイを簡単に作りたくて～
型とかいらなくて、市販のパイシートで作りました。

アップルパイケーキ（1台分）



★材　料★
りんご・・2個（ふじリンゴ）グラニュー糖・・80g
冷凍パイシート（20cmの正方形タイプ）..2枚
卵黄・・1個　水・・小さじ1
★作り方★
1.　りんごは皮と芯を取り3mmのくし形にスライスしておく。
2.　耐熱ボウルにりんごを入れてグラニュー糖を入れ
　　ラップをして電子レンジ600ｗで5分加熱する。
　　レンジから取り出してかき混ぜ再び5分加熱し粗熱をとっておく。
　　※この時点でりんごが煮えて透明になっていたらO.K！まだ煮えていなかったら
　　　もうすこしレンジにかけてください。
3.　パイシートは室温におき、麺棒で伸ばせるほどになったら
　　22cmの正方形になるくらいまで少し伸ばす。2枚とも同じようにします。
　　伸ばしたパイシートを2cm幅になるように包丁でカットします。
　　定規で測って2cm幅になるようにしるしをつけてカットしたほうがきれいです。
4.　りんごの粗熱が取れたら、ざるなどで汁気をきっておく。
5.　オーブンの天板にオーブンシートを敷く。カットしたパイシートに
　　りんごをかさならないようにのせてくるくる巻いていく。
　　オーブンシートの中心にぐるぐるが上になるように置く。
　　その周りにぐるぐるとりんごをはさみながらパイシートも巻いていく。
　　パイシートのつなぎ目は手で押さえてくっつけておく。
　　パイシートが余ったら周りにぐるぐると巻いてくっつけておく。
6.　卵黄に水を入れて混ぜて、刷毛でパイの上にぬっておく。
7.　200℃に温めたオーブンで45分ほど焼けばできあがり！

食べるときにバニラアイスを添えるとおいしいです

熱々でも、冷蔵庫でひやしてもおいしく食べられます！

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先日久しぶりにコストコへ
トリプルチーズタルトが割引になっていたので思わず買いました

食べ応えあっておいしかったです。
そのほかには、いつも買う、お肉類、リンツのチョコ、ナッツ類～
韓国のりやバニラアイス～、ジップロックも～

タグ：レシピブログ レシピ アップルパイ アップルパイケーキ パイ コストコ トリプルチーズタルト ショッピング お菓子作り 簡単おやつ りんご

日間賀島のお土産★＆いちごパイ

今日はとっても暖かい日になりました
昨日の寒さがうそのようです・・

市販のパイシートで簡単！いちごのパイを作りました
パイシートのパッケージのレシピを参考にしました！

いちごパイ（2個分）



★材　料★
冷凍パイシート（長方形）・・1枚　溶き卵・・1個分
いちご、ホイップクリーム・・適量
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温に置き解凍する。
　　半分に切って綿棒でのばし正方形にする。10×10cmくらい。
2.　（1）を三角になるように折り、1cm幅になるように切れ込みを入れる。
　　
3.　（2）を広げて、交差するように折りたたむ。
　　
　　パイシートがくっつく部分に溶き卵をぬって軽く押さえておく。
　　ふちにも溶き卵をぬっておく。
4.　200℃に温めたオーブンで20分焼く。
5.　焼きあがって、パイが冷めてから、生クリーム、いちごをトッピング！
　　ローズマリーも飾ってみました。

とっても簡単です！甘味が少ないのでシュガーパウダーやチョコレートシロップを
かけてもいいかなぁと思います。

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夫の出張のお土産　

愛知県、日間賀島の「島のり」たくさん買ってきてくれました。
パリパリでおいしいです～しばらく楽しめそうです。

タグ：愛知県 島のり 日間賀島 レシピブログ レシピ お菓子作り パイ 市販のパイシート 冷凍パイシート いちご いちごのパイ いちごパイ

赤毛のアン★＆オープンアップルパイ

今日から2月～
1月はあっという間に終わりました・・

簡単なアップルパイ！パイシートにりんごをのせて
焼くだけ簡単！

オープンアップルパイ（4人分くらい）



★材　料★
りんご・・1個　冷凍パイシート（長方形）・・1枚
グラニュー糖・・適量
★作り方★
1.　りんご1個は縦に8等分していちょう切りにする。
　　今回は皮を取ってつかっていますが、皮ありでもO.K！です。
2.　冷凍パイシートは室温におき、少し柔らかくなったところで
　　めん棒で伸ばす。
　　※オーブンシートの上に置いて作業するとやりやすいです。
　　　そのまま、オーブンの天板にのせられます。
3.　パイシートの4辺を1.5cmほど折り曲げて縁をつくっておく。
4.　切っておいたりんごを魚のうろこのように重ねながら
　　並べていく。この上にグラニュー糖を振りかける。
5.　200℃に温めておいたオーブンで30分ほど焼く。
　　りんごやパイに焼き色がついたら出来上がりです！

簡単です～！美味しいです♪シナモン好きな方はグラニュー糖と
一緒に振りかけても美味しいですよ。

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赤毛のアンの小説が好きなのですが・・
日曜日の夜、NHKで「アンという名の少女」がやっています

毎週日曜日の楽しみです。来週からはオリンピック始まるので
次は2月末みたいですが・・

タグ：レシピブログ レシピ お菓子作り オープンアップルパイ アップルパイ りんご パイ 簡単おやつ アン 赤毛のアン アンという名の少女 ＮHK テレビ番組

海外へのプレゼント準備中★＆アップルパイ

久しぶりにブログUPします。
なんだか、12月に入り～あという間にもう12日！
あっという間にクリスマスがきそうです

もう先日のことですが・・アップルパイを作りました。
冷凍パイシートを使って簡単です

アップルパイ（2人分）



★材　料★
冷凍パイシート・・2枚（長方形のもの）
りんご・・1個　バター・・大さじ1　グラニュー糖・・大さじ1
卵黄・・1個分　水・・小さじ1
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温に置いておく。すぐにやわらかくなりそうなら
　　冷蔵庫で解凍する。
　　器に卵黄と水を混ぜておく。
2.　フィリングを作ります。りんごは皮と芯を取り、1cm角にカットする。
　　フライパンにバターを入れて火をつけて、りんごを入れて煮ていく。
　　りんごがやわらかくしっとりしてきたら、グラニュー糖を入れて
　　混ぜ合わせる。フィリングは粗熱を取っておく。
3.　解凍しておいたパイシート1枚に（2）のフィリングをすべてのせる。
4.　（3）のパイシートの端に卵黄と水を混ぜた卵黄液をぬりつける。そこに、
　　一回り大きく伸ばしたもう1枚のパイシートをかぶせて、端をフォークを
　　使って閉じる。
5.　パイシートの上、全体に卵黄液をぬりつけてから、包丁で切り込みを入れる。
6.　180℃に温めておいたオーブンで35分焼く。
　　出来上がり、カットするとこんな感じ


大きなアップルパイができました！パイシートで簡単です！
2人分～4人分くらいかな？たくさん食べたい時にどうぞ～

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12月に入ると海外へのプレゼントの準備をしますが・・
今年は出遅れました
やっと今日になってプレゼントいろいろ買ってきました。それから
ラッピングやら、宛先webで作ったりとか・・お手紙やカード書いたり～
楽しい時間ですが、なんだかバタバタしています

とりあえず、明日発送のパッケージ準備しましたよ
　　
　　

タグ：アップルパイ 冷凍パイシート 簡単おやつ レシピブログ りんご 海外 クリスマスプレゼント EMS 郵便

友達とランチ♪＆いちごのミルフィーユ

暖かい日になりました
東京では桜が開花我が家の桜はまだまだつぼみです。

市販のパイシートで簡単なミルフィーユを作りました。

いちごのミルフィーユ（2人分）



★材　料★
市販の冷凍パイシート・・1枚　いちご・・適量
ホイップした生クリーム・・適量
★作り方★
1.　パイシートは室温に置き、少し解凍して
　　6等分にカットする。
2.　フライパンで弱火でゆっくりと両面焼いていく。
　　粗熱を取る。
3.　パイシートに生クリーム、カットしたいちご、生クリーム・・
　　これを繰り返し、3段にする。
　　いちばん上に生クリームといちごを飾ってできあがり！
　　あれば、シュガーパウダーをふりかけてもよいですね。

簡単で美味しかったです。
いちごのお菓子は見た目もよいし、また作りたいです。

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緊急事態明けて・・先日、本当に久しぶりに友達に会いました。
密にならないカフェで

パンケーキランチ！美味しかったです。
久しぶりにたくさんおしゃべり！もちろんマスクしっかりしてね。
楽しかったです

タグ：冷凍パイシート ミルフィーユ いちごのミルフィーユ ランチ 春 いちごのお菓子 簡単おやつ パイシート お菓子作り レシピ レシピブログ

アンモニャイト猫♪＆いちごのタルトソレイユ

今日は久しぶりにいいお天気
春のように暖かい日です・・が、ステイホーム中

市販の冷凍パイ生地で簡単におやつを作りました！

いちごのタルトソレイユ（18cmサイズ1個分）



★材　料★
冷凍パイシート・・2枚　いちごジャム・・適量　
アーモンド（粗目に刻む）・・適量　溶き卵・・1/2個分
グラニュー糖・・適量
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温にしばらく置く。
　　1枚ずつ、20cm×20cmくらいの大きさにのばす。
　　直径20cmほどの鍋のフタや、お皿を置いて丸く抜く。
2.　丸く抜いたパイ生地をオーブンシートを敷いた天板に置く。
　　※生地が柔らかくなるので、天板で作業した方がいいです。
　　ここにいちごジャムを適量のせる。この時縁は閉じるので
　　1cmくらい空けておく。
　　刻んだアーモンドも散らす。1cm残しておいた縁に溶き卵を塗りつける。
3.　もう1枚のパイシートを上からかぶせて、縁をフォークで押さえつけて
　　閉じる。
4.　パイ生地の中央に直径3cmくらいの円のあとをつける。
　　※ペットボトルの蓋くらいの大きさであとをつけてもよい。
　　中央の円を残して、放射状に16等分、包丁でカットする。
5.　カットした1つを手で持ち上げて、2回くるくるとひねってもとの
　　位置に置きなおす。これをすべて同じ方向で繰り返す。
6.　最後に溶き卵を塗りつけて、グラニュー糖を振りかける。
7.　200℃に温めておいたオーブンで15～18分ほど焼く。

とっても簡単なのに、見た目が豪華になります！
いちごジャムのほかに、チョコレートクリームとナッツ類でも
美味しくできると思います
タルトソレイユのソレイユとは、太陽の意味があります。
なんだか元気になるお菓子ですよね。

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ステイホーム中の我が家の猫

アンモナイト＝アンモニャイト
いつも癒されています

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スライス生チョコ♪＆いちごのパイ

最近は３月並み？の暖かさ・・
今日は寒かったです。東京では雪が降ったみたいですね

いちごのパイを簡単に作りました！

いちごのパイ（2人分くらい）



★材　料★
冷凍パイシート（11×18cm）長方形のもの・・1枚
いちご・・適量
スライス生チョコレート・・2枚
卵黄・・1/2個分
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温に10～20分ほどおき
　　めん棒で一回り大きくのばす。
　　端を1cm折りたたんでおく。フォークでところどころ
　　穴をあけておく。
2.　（1）にスライス生チョコレートを置く。
　　1枚を半分にカットして4つをずらしながらのせてみました。
　　
3.　卵黄を溶きほぐして、ハケでパイ生地の縁にぬっておく。
　　
4.　180℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼く。
　　
5.　焼きあがったら、適当にカットしておいたいちごを体裁よく
　　並べて、あればシュガーパウダーをふる。

チョコシートがなくても、市販のチョコレートクリームをぬっても
また、チョコでなくて、いちごジャムとか～
いろいろアレンジできると思います
美味しかったです

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このスライス生チョコレート

今回のはとちおとめショコラを使いましたが
普通のチョコレートのもありました。
パンにのせてトーストして食べても美味しいです！
スライスチーズのように使えて便利
ステイホーム中！どこへも行けない中、スーパーで何か新しいものないかなぁって探してます。
些細な事ですが、楽しみ見つけたいと思います

タグ：レシピブログ 生チョコレート 生チョコレートシート とちおとめ ショコラ いちごパイ いちごのパイ いちご パイ 簡単お菓子 簡単おやつ お菓子作り ステイホーム

同級生とランチ♪＆りんごのポケットパイ

今日もいい天気！暑いくらいでした～

りんごがあったので、おやつにパイを作りました！

りんごのポケットパイ（2個分）



★材　料★
りんご・・1/2個　バター・・小さじ1　砂糖・・大さじ1　レモン汁・・小さじ1
シナモンパウダー・・少々　パイシート・・1枚（10×20cm）溶き卵・・1/2個分くらい
★作り方★
1.　パイシートを室温において解凍する。
　　りんご半分はいちょう切りにカットする。
　　小鍋にバターをしいて、りんごを入れて砂糖、レモン汁も入れて
　　しんなりするまで煮てシナモンを入れる。粗熱をとっておく。
2.　パイシートを半分にカットし、10cm四方にし、それを
　　三角になるようにカットする。2枚で1個分になります。
3.　三角の1枚に粗熱を取ったりんごを置いて、もう1枚の三角をかぶせて
　　フチに溶き卵をぬってフォークで押さえて閉じていく。
4.　同じように2つ作ったら上に空気穴を3か所ほど包丁で
　　切り込みを入れて、溶き卵をぬる。
5.　200℃に温めておいたオーブンで10分、180℃に下げて10分焼けば
　　できあがり！
　　カットするとこんな感じです

三角チョコパイのアップルパイバージョンですね。
綴じ目をしっかりくっつけるのがコツです。ゆるいと中から
りんごがでてきてしまいます～！

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高校の同級生と3年ぶりのランチ！
友達が予約してくれてました
スープ、前菜いろいろ～

ベーコンと茄子のトマトソースパスタ

コーヒーと一緒に、デザートのカシスアイスとりんごのお菓子

とっても美味しかったです

タグ：ランチ パイ 焼き菓子 お菓子作り 簡単おやつ 同級生 りんごのポケットパイ アップルパイ レシピブログ おうちカフェ

ハッピーハロウィン★＆ミニパンプキンパイ

今日はハロウィンですね～
そして10月も終わりですね・・
今日も、とってもいいお天気でした！

ミニサイズのパンプキンパイを作りました

ミニパンプキンパイ（直径5cmのもの3個分）



★材　料★
カボチャ（皮と種を取ったもの）・・100g　砂糖・・大さじ1
バター・・小さじ1　冷凍パイシート1枚　溶き卵・・1/2個分
★作り方★
1.　冷凍パイシートを室温に出しておく。
　　フィリングを作ります。耐熱ボウルに一口大にカットした
　　カボチャを入れてラップをして電子レンジ600wで3分ほど加熱し
　　柔らかくなったら熱いうちにつぶして、砂糖、バターを入れて
　　かき混ぜておく。3等分にしておき、冷ましておく。
2.　パイシートを６等分にカットする。
　　マフィンの型にマフィンカップを敷き、カットしたパイシートを敷く、
　　型に合わせて少し伸ばしておく。そこへ、カボチャのフィリングを入れる。

3.　セルクルなどで丸く型抜きしたパイシートを上にのせる。

　　余ったパイシートでジャックオーランタンの顔を作る。

4.　顔の上に溶き卵を刷毛で塗りつける。
　　200℃に温めておいたオーブンで15分～18分焼く。

ミニサイズのパンプキンパイができました！
一口？二口？三口？？くらいで食べられます
甘さがとっても控えめなので、甘いのが好きな方は
砂糖やはちみつを足してもいいですね。

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ハッピーハロウィーン
楽しいハロウィンをお過ごしくださいね～

タグ：ハロウィン ハッピーハロウィン レシピブログ 冷凍パイシート 簡単おやつ ジャックオーランタン 焼き菓子 マフィン型 お菓子作り パイ パンプキンパイ かぼちゃ

手作りマスク★＆オープンアップルパイ

桜が開花したのに、関東では雪が降ってるみたいですね
コロナウイルス、感染拡大が広がっていて心配です

冷凍パイシートが1枚だけ余っていたので
簡単なアップルパイを作りました

オープンアップルパイ（4個分）



★材　料★
冷凍パイシート・・1枚　りんご・・1個　グラニュー糖・・適量
シナモンパウダー・・適量　バター・・適量
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温に置き少しだけ解凍し
　　4つ分にカットしておく。
2.　りんごは4等分にカットして芯をとり
　　薄くスライスしておく。
　　これを、写真のような感じに並べていく。
3.　（2）にグラニュー糖とシナモンパウダーを振りかけて
　　バターを適量ところどころにのせる。
4.　200℃に温めておいたオーブンで15～20分焼く。
　　オーブントースターでも焼くことができます。
　　
市販のパイシートなので、とっても簡単！
美味しかったです

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コロナの影響で・・マスク・・まったく手に入りません。
なんとか、ガーゼ生地とゴムが手に入ったので作ってみました。

普通のマスクと立体型マスク・・手縫いなのですごく時間がかかりました。
体裁は悪いけど、うちにある使い捨てマスクがなくなってしまったら・・
これを使おうかなと思います。

タグ：オープンアップルパイ レシピブログ アップルパイ 手作りマスク マスク 裁縫 パイシート 簡単おやつ