お料理教室♪＆バナナマフィン

今日はいいお天気でした
明日からは雨の予報、そろそろ梅雨に入るかな

バナナがあったので、久しぶりにマフィンを
作りました。

バナナマフィン（6cmのマフィン型6個分）



★材　料★
バター・・70g　きび砂糖・・60g　卵・・1個
薄力粉・・100g　ベーキングパウダー・・小さじ1
バナナ・・（皮をむいて）100g　牛乳・・大さじ1
トッピング用にグラニュー糖・・適量
★作り方★
1.　ボウルにバターを入れて、室温に置き、やわらかくして
　　きび砂糖、卵をその都度入れてよくかき混ぜる。
2.　別の器にバナナを入れてつぶし、牛乳も加えて混ぜておく。
3.　（1）に薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ
　　よくかき混ぜる。
4.　最後に（2）のバナナも入れてさっくりと混ぜ合わせる。
5.　マフィンカップに生地を流し入れ、トッピング用のグラニュー糖を
　　上にまぶして、170℃に温めておいたオーブンで30分焼く。

上にグラニュー糖をまぶして焼いたので、カリッとして
中はふわふわしておいしかったです
熟したバナナがあったら痛むまえにマフィンにします！

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久しぶりにママ友達が誘ってくれて・・
お料理教室に行ってきました
こちらの料理！ごはん以外の4品は

深めのフライパン1つで調理しますなのでとっても時短
このほかに「水無月」という6月の和菓子も先生が作ってくれました！
量がとても多く、お持ち帰りO.Kだったので～持ち帰りましたよ。
自分ではしないような味付け、調理法だったのでとても勉強になりました

タグ：お料理教室 バナナマフィン マフィン お菓子作り ママ友 レシピブログ 簡単おやつ

コメント 4

ももくまさん　こんにちわ(^^)/


　バナナでマフイン(^^♪
　　　あ。バナナも最近値上がりかなあ
　お料理教室　いいですねえ(^^♪
　
　インスタ　どこから検索したら良いですか？
by ミーミー (2022-06-16 09:16) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！粉類も～バナナも～値上がりですね＾＾；
お料理教室、楽しかったです♪
インスタ、名前でやっているのでここに載せれませんが・・
ミーミーさんの教えてくださるとうれしいです！
by ももくま (2022-06-19 16:48) 

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　インスタ
　私のはアイコンがケーキ　シフォン　ゼリー　クッキーなど
　ミーミーさんで検索で出るかなあ
　
by ミーミー (2022-06-20 06:11) 

＞ミーミーさん。
ありがとございます～♪見つけました！！
早速フォローしましたので、よろしくお願いします＾＾
by ももくま (2022-06-20 21:35)