マスクのプレゼント★＆ゴマとチーズのクイックブレッド

今日は小雨の降る日になりました
緊急事態宣言が５月の末までに延長になり
引き続き自粛生活しています。

食パン作るの忘れていて、急遽、簡単にできる
クイックブレッド作りました

ゴマとチーズのクイックブレッド（4個分）



★材　料★
薄力粉・・150g　ベーキングパウダー・・小さじ1
卵・・1個　オリーブ油・・大さじ1　牛乳・・大さじ4　砂糖・・大さじ1　
塩・・少々　黒いりごま、黒すりごま、白いりごま・・合わせて20g
ピザチーズ・・50g
★作り方★
1.　ボウルに卵、オリーブ油、牛乳、砂糖、塩を入れてよくかき混ぜておく。
　　ここに、ふるいながら、薄力粉とベーキングパウダーを入れて
　　さっくりと混ぜ合わせる。
2.　（1）に黒いりごま、黒すりごま、白いりごま、ピザチーズを
　　入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
3.　天板にオーブンシートをしき、（2）の生地を4等分して
　　形を整えておく。
4.　200℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼く。

甘くないパンになります。朝食にランチに～！
チーズが入っているので食べ応えあります。
ごまは、いろんな種類入れてますが・・お好きなもので
大丈夫ですよ～。オリーブ油をサラダ油でもいいですよ。
美味しかったです

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私の住む町から嬉しいプレゼントが届きました！

マスクです～我が家のポストに入っていました。
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