レコルト エアーオーブン★タルト・タタン

12月に入りましたね
今日もいい天気暖かい日になりました。
師走な感じがしないです・・

レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト　エアーオーブンを使って
タルトタタンを小さなサイズで作りました！

タルト・タタン（直径8cmのココット型で2つ分）



★材　料★
《フィリング》
りんご・・大1個　レモン汁・・小さじ1　バター・・小さじ1　砂糖・・大さじ1
《タルト生地》
ホットケーキミックス・・50g　無塩バター・・10g　水・・大さじ1
★作り方★
1.　《フィリング》を作ります。
　　りんごは皮と芯を取って、1個を8等分に縦にカット、その1つを3等分に
　　カットする。
　　バターを入れたフライパンでりんごをソテーする。粗熱を取っておく。
　　
2.　ココット型2つの底にオーブンシートを敷いておく。
　　※あとから取り外しやすいように。
　　
3.　（2）にりんごを等分に並べる。同じ向きにそろえるときれいです。
　　
4.　《タルト生地》を作ります。
　　ボウルにバターを入れて室温で柔らかくして、ホットケーキミックスを入れて
　　手でこねて、水も加えてひとまとめにする。
　　生地を半分にして、ココットのサイズになるように生地を伸ばす。
　　リンゴの上に生地を置きます。
　　
　　生地の上にフォークで穴をあけておきます。
5.　180℃に予熱しておいた、エアーオーブンのバスケットに
　　ココットを入れ、20分焼く。
　　
　　できあがりはこんな感じです。
6.　粗熱が取れたら、ココットにお皿をあてて、ひっくり返して
　　タルトタタンを取り出す。あればミントを飾ってできあがり！

とっても簡単です。りんごをたくさん食べたいときは
りんごの量を1個→2個に増量してもいいですね。
食べ応えがあって美味しかったです

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レコルト エアーオーブン★＆いちごのマフィン

今日もいい天気！
気温20℃超えています
温かくて過ごしやすいですね。

レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト　エアーオーブンを使って・・
マフィンを焼きました。

いちごのマフィン（直径5cmのマフィンカップ4個分）



★材　料★
ホットケーキミックス・・100g　サラダ油・・大さじ3
砂糖・・大さじ1　牛乳・・大さじ2　卵・・1個
いちごジャム・・大さじ1　冷凍いちご・・8粒　グラニュー糖・・適量
★作り方★
1.　冷凍いちごは室温で解凍しておく。1つを半分にカットして16個にする。
　　エアーオーブンを180℃に予熱する。
2.　ボウルに牛乳、卵、砂糖、サラダ油を入れてかき混ぜて
　　ホットケーキミックスを入れてよくかき混ぜて
　　いちごジャムを入れてさっくり混ぜる。
3.　マフィンカップに生地を5分目入れて解凍したいちごを
　　マフィン1個にいちご2個入れる。残りの生地を入れ上ににもう2個トッピング。
　　最後にグラニュー糖をふりかける。
4.　180℃に温めておいたエアーオーブンのバスケットに
　　マフィン4個を並べて15分加熱する。

焼き色もきれいに、美味しくできました！
冷凍いちごのほかに、いろいろな冷凍フルーツでもいいですね。
美味しかったです

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レコルト エアーオーブン★＆アップルパイ

今日もまたいいお天気です
3連休もあっという間に終わりました

レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト　エアーオーブンでお菓子作り！

アップルパイ（1人分）



★材　料★
りんご・・1/2個　バター・・小さじ1　砂糖・・大さじ1
レモン汁・・小さじ1　シナモンパウダー・・適量
冷凍パイシート・・1枚（18×11cmのもの）
溶き卵・・1/2個分
★作り方★
1.　りんごは皮をむいていちょう切りにしておく。
　　パイシートは室温においておく。
　　エアーオーブンを190℃にセットしておく。
2..　りんごのフィリングを作ります。
　　小鍋にバターを入れて皮をむいていちょう切りにしたりんごを
　　入れて炒め煮、砂糖、レモン汁、最後にシナモンパウダーを
　　入れてできあがり、粗熱を取っておきます。
　　砂糖の量は甘さを調節して増減してもO.K！
3.　パイシートを少しめん棒でのばし、半分にカットする。
　　1枚にりんごのフィリングをおき、もう1枚をかぶせる。
　　ふちを溶き卵を塗ってフォークで押さえて閉じる。
　　上に4～5か所くらい切り込みをいれておく。
　　のこりの溶き卵を上に塗ります。
4.　エアーオーブンのバスケットに置いて20分焼く。
　　※アルミホイルに薄く油をしいたうえにのせて焼きました。


すぐにオーブンが温まるのでいいですね。一人分ならエアーオーブン！
手軽に使えて、操作もシンプルで簡単です
普通のオーブンで焼くのと変わりなく、きれいに焼けました

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レコルト エアーオーブン★＆鶏のから揚げ

今日もいい天気
世間は３連休！でも私はステイホームしています。

レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト　エアーオーブンが届きました！

それを早速使って・・いつものから揚げを
付属のレシピブックを参考に作ってみました。

鶏のから揚げ（2人分）



★材　料★
鶏もも肉・・300g　塩麹・・大さじ1　チューブのショウガ・・小さじ1
しょうゆ・・大さじ2　酒・・大さじ1
片栗粉・・適量
★作り方★
1.　鶏もも肉を一口大にカットし、ジップロックに入れて
　　塩麹、しょうが、しょうゆ、酒を入れてもんで
　　しばらく漬け込んでおく。（できれば一晩つけておく）
2.　エアーオーブンを190℃に予熱する。
　　（1）の鶏もも肉の水気をきり、片栗粉をまぶして
　　エアーオーブンのバスケットに重ならないように並べて
　　15分ほど焼く。焼き上がりが足りないようならもう3分！
　　※片栗粉がたくさんつきすぎると、出来上がりに粉っぽさが
　　　残るので気を付けてくださいね～！

塩麹でとってもジューシーに仕上がりました！
揚げていないので、カロリーカットできますね
美味しかったです

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レシピブログモニター当選★＆三角チョコパイ

朝晩、寒いですね～
先日初めて朝、暖房を付けました。
今日は秋晴れ気持ちのいい日になりました！

レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届き
《生チョコレート部門》ブルボン、スライス生チョコレートを使って


この時期、ファストフード店で見かける三角チョコパイを
真似っこして作ってみました

三角チョコパイ（4個分）



★材　料★
スライス生チョコレート・・2枚　冷凍パイシート（長方形タイプ）・・2枚
溶き卵・・1/2個分
★作り方★
1.　冷凍パイシートは室温に少し置き解凍する。
　　写真のようにカットする。
　　チョコシートも半分にカットし、4つにする。

2.　パイシートの三角の片方に、チョコシートをサイズに合うように3等分にし
　　のせていく。同じように4つ作る。
　　パイシート同士の端を水でぬらして閉じ、フォークで回りを押さえつけて
　　離れないようにする。

3.　天板にオーブンシートを敷き、パイをのせ、溶き卵を刷毛でぬりつけて
　　200℃に温めておいたオーブンで15分ほど焼けばできあがり！
　　焼き上がりは膨らんでいますが、冷めてくるとおさまってきます。
　　カットしたのがこちら↓↓↓


食べ応えあって美味しかったですよ～
おやつなのに、お腹がふくれました！

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こちらにも他のモニター商品を使ったレシピ載せています～

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レシピブログモニター当選★＆あとラクミスト

今日から10月爽やかな秋晴れです！

前回に引き続き
レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届いて
《食器洗いを応援！部門》花王キュキュット、あとラクミストを
早速使ってみました！


先日電子レンジでパンを作った時に使った、耐熱ボウルや
泡だて器などなど・・すぐに洗わず、ミストをかけておきました。
しばらくしてからそれらを洗いましたが、とっても楽によごれが落とせましたよ！
大満足です

先日のパン


これで、全部門！６部門すべてブログupできました～
どの商品も使いやすいものばかり！ありがとうございました

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レシピブログモニター当選★＆くるくるチョコパン

今日は秋晴れ爽やかな日になりました。

前回に引き続き
レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届き
《生チョコレート部門》ブルボン、スライス生チョコレートを使って


電子レンジで発酵するタイプの短時間でできる
簡単なパンを作りました！

くるくるチョコパン（6個分）



★材　料★
スライス生チョコレート・・3枚
強力粉・・100g　牛乳・・75cc　バター・・10g　砂糖・・大さじ1
塩・・小さじ1/5　ドライイースト・・小さじ1
トッピングにシュガーパウダー・・適量
★作り方★
1.　耐熱ボウルに牛乳とバターを入れて、ラップをかけずに
　　電子レンジ600wで30秒温める。
2.　（1）を泡だて器で混ぜて、バターを溶かし、
　　ドライイースト、砂糖、塩を加えてよく混ぜて
　　強力粉の半分の量も入れてよくかき混ぜる。
3.　（2）に残りの強力粉を入れて菜箸でぐるぐるとかき混ぜて
　　ひとまとめになればO.K！この時点で粉っぽさがあっても大丈夫。
4.　（3）のボウルにクッキングシートをかぶせて
　　電子レンジ150wで30秒！（一次発酵）
5.　（4）の生地を打ち粉（強力粉分量外）をした上にのせて
　　丸くひとまとめにする。綴じ目を下にする。
　　濡れフキンをかぶせて10分、室温に置き休ませる。
6.　（5）をガス抜きして長方形に生地を伸ばす。
　　こんな感じに↓↓↓生チョコシートを3枚並べる。

7.　上の写真の手前から巻いていく。
　　巻き終わりの綴じ目をしたにする。こんな感じに↓↓↓

8.　（7）を６等分にカットする。こんな感じに↓↓↓

9.　カットしたものを切り口を上向きにし、耐熱皿にのせて
　　クッキングシートをかぶせて電子レンジ150wで30秒！（二次発酵）
　　濡れフキンをかけて10分ほど休ませる。
10.　180℃に温めておいたオーブンで15分焼く。
　　こんな感じに↓↓↓天板にのせて焼きました。

チョコが溶けてでてくるかなと思って・・紙カップを敷きました。
案の定、焼きあがりはチョコが溶けて出てきてました

粗熱が取れたらシュガーパウダーを振りかけました。
もちろん、なくてもO.K
見た目はちょっと悪いですが・・美味しかったです

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レシピブログモニター当選★＆サムゲタン風おかゆ

朝から雨が降り、涼しい日になりました

前回に引き続き
レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届いて
《おかゆ部門》はくばく暮らしのおかゆ、もち麦おかゆを使って


サムゲタン風おかゆ（2人分）



★材　料★
もち麦おかゆ・・1パック
鶏手羽元・・6本　長ネギ・・1/2本　
ショウガ（チューブのもの）・・大さじ1
にんにく（チューブのもの）・・小さじ1
水・・500cc　酒・・大さじ1　鶏ガラスープの素・・大さじ1
塩・・小さじ1　ごま油・・小さじ2　
白いりごま・・適量　グリーンネギ・・2本
★作り方★
1.　鍋に、鶏手羽元を並べ、斜めに切った長ネギを入れ、
　　ショウガ、にんにく、水を入れて中火で煮たてる。
　　あくが出てきたらすくっておく。
2.　（1）に酒、鶏ガラスープの素、塩を入れてフタをして
　　15分ほど煮込む。
3.　（2）に、もち麦おかゆを1パック全て入れて
　　5分ほど弱火で煮る。ごま油を回し入れる。
4.　器に盛りつけして、白いりごま、小口切りにしたグリーンネギを
　　トッピングしてできあがり！

サムゲタン風のおかゆができました。おかゆなしだと
スープになります。これからの季節、温かいものが美味いですね。

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レシピブログモニター当選★トマトソースのパスタ

今日は曇り今にも雨が降りそうです。
台風、心配ですね。被害がありませんように・・

前回に引き続き
レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届き
《パスタ部門》ピエトロAGNESI（アネージ）
スパゲッティーを使って


トマトソースのパスタ（2人分）



★材　料★
スパゲッティー・・160g
玉ねぎ・・1/2個
トマトの水煮缶（カットタイプ）・・1缶（400g）
オリーブ油・・大さじ1　にんにく（チューブのもの）・・小さじ1
塩コショウ・・適量　トッピングにベビーリーフなど・・適量
★作り方★
1.　玉ねぎはみじん切りにする。
　　深めのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけて
　　香りが出てきたらみじん切りした玉ねぎを入れて加える。
　　※この時に、にんにくが飛ぶので注意してくださいね。
2.　玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトの水煮缶をすべて入れる。
3.　木べらで混ぜながら煮詰めていく。
　　塩コショウを加えて10分ほど煮詰め、木べらで混ぜたとき
　　フライパンの底がみえるくらいになったらできあがり。
4.　パスタをパッケージの茹で時間より1分短めに茹で、水切りしたものを
　　温かいトマトソースの入っているフライパンに加えて混ぜ合わせる。
　　味をみて、塩コショウを足してできあがり！
　　盛り付けしたら、ベビーリーフで飾り付け。

基本のトマトソースなので、いろんな具を加えて
アレンジできそうです。
パスタがもっちもちで、とっても美味しかったです！

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レシピブログモニター当選★＆にしべん白身魚のレモンソテー

台風が心配です
被害がありませんように・・
私の住む地域は今日も晴れて暑くなりました！

前回に引き続き
レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届いて
《メニュー専用調味料部門》
にしべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ
白身魚のレモンソテーを使って


鯛のレモンソテー（2人分）



★材　料★
鯛・・2切れ　オリーブオイル・・大さじ1
レモンソテーの素（スパイス、調味液）
付け合わせに茹でた小松菜、ミニトマト、かぼす
★作り方★
1.　鯛にスパイスをまぶしておく。
2.　フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鯛を中火で
　　皮面から焼き、少し焼き目がついたらひっくり返して焼き
　　両面を焼く。
3.　（2）に調味液を入れてフタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
4.　鯛をお皿にのせて、残ったソースに、茹でて水切りした小松菜を入れて
　　少し煮詰める。
5.　お皿に盛りつけてソースをかけてできあがり！

大分県のかぼすをいただいたので、付け合わせにしました。
レモンも合いますが、かぼすも美味しいです。
白身魚にさっぱりとした味、とっても美味しかったです。

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