レシピブログモニター当選★＆くるくるチョコパン

今日は秋晴れ爽やかな日になりました。

前回に引き続き
レシピブログさんよりモニター当選の商品がたくさん届き
《生チョコレート部門》ブルボン、スライス生チョコレートを使って


電子レンジで発酵するタイプの短時間でできる
簡単なパンを作りました！

くるくるチョコパン（6個分）



★材　料★
スライス生チョコレート・・3枚
強力粉・・100g　牛乳・・75cc　バター・・10g　砂糖・・大さじ1
塩・・小さじ1/5　ドライイースト・・小さじ1
トッピングにシュガーパウダー・・適量
★作り方★
1.　耐熱ボウルに牛乳とバターを入れて、ラップをかけずに
　　電子レンジ600wで30秒温める。
2.　（1）を泡だて器で混ぜて、バターを溶かし、
　　ドライイースト、砂糖、塩を加えてよく混ぜて
　　強力粉の半分の量も入れてよくかき混ぜる。
3.　（2）に残りの強力粉を入れて菜箸でぐるぐるとかき混ぜて
　　ひとまとめになればO.K！この時点で粉っぽさがあっても大丈夫。
4.　（3）のボウルにクッキングシートをかぶせて
　　電子レンジ150wで30秒！（一次発酵）
5.　（4）の生地を打ち粉（強力粉分量外）をした上にのせて
　　丸くひとまとめにする。綴じ目を下にする。
　　濡れフキンをかぶせて10分、室温に置き休ませる。
6.　（5）をガス抜きして長方形に生地を伸ばす。
　　こんな感じに↓↓↓生チョコシートを3枚並べる。

7.　上の写真の手前から巻いていく。
　　巻き終わりの綴じ目をしたにする。こんな感じに↓↓↓

8.　（7）を６等分にカットする。こんな感じに↓↓↓

9.　カットしたものを切り口を上向きにし、耐熱皿にのせて
　　クッキングシートをかぶせて電子レンジ150wで30秒！（二次発酵）
　　濡れフキンをかけて10分ほど休ませる。
10.　180℃に温めておいたオーブンで15分焼く。
　　こんな感じに↓↓↓天板にのせて焼きました。

チョコが溶けてでてくるかなと思って・・紙カップを敷きました。
案の定、焼きあがりはチョコが溶けて出てきてました

粗熱が取れたらシュガーパウダーを振りかけました。
もちろん、なくてもO.K
見た目はちょっと悪いですが・・美味しかったです

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