雪降り続けています★＆ホットケーキミックスのシュトーレン

昨日から雪降ってます。
一気に冬になりましたね、寒いです

簡単なシュトーレンを焼きました。
いろいろな作り方があるけど、本当に簡単！
ホットケーキミックスで、自宅で気軽に食べられるものです。

ホットケーキミックスのシュトーレン（1つ分）



★材　料★
ホットケーキミックス・・200g　卵・・1個　牛乳・・大さじ1～2
ラム酒漬けのドライフルーツ・・80g　ナッツ類（クルミ、アーモンドなど）・・30g
溶かしバター・・30g　粉砂糖・・適量
★作り方★
1.　ラム酒漬けのドライフルーツの水気を切って80g使う。
　　※前日にドライフルーツにラム酒を大さじ1～2ほど入れて
　　　漬けて置いておいたものでもO.K！
2.　ボウルに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせ
　　（1）とナッツ類を加えて混ぜる。生地の状態をみて牛乳の量を調整する。
3.　生地を一塊にして、打ち粉（分量外）を敷いたまな板にのせて
　　丸く延ばし、半分に折り畳み、オーブンシートを敷いた天板に置き
　　180℃に温めたオーブンで30分ほど焼く。
4.　焼きあがったらすぐに溶かしバターを全体に塗り、冷めたら
　　粉砂糖を振りかける。
　　その後、ラップに包んで数日置くと味がなじんできて美味しくなります。
　　我が家は待ちきれず、２日間ほど置いて、その後いただきました！

プレゼント用とはいきませんが、自宅用ならこれもありかなぁと思います。
美味しかったです

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昨日、初雪が降ったと思ったら・・
今日は朝から雪降ってます・・いまだ降り続き・・
積もってきてます

とにかく、とっても寒いです

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