レコルト エアーオーブン★＆いちごのマフィン [モニター当選]
今日もいい天気！
気温20℃超えています![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif)
温かくて過ごしやすいですね。
レシピブログさんで、モニター当選した![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
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レコルト エアーオーブンを使って・・
マフィンを焼きました。
いちごのマフィン（直径5cmのマフィンカップ4個分）
★材 料★
ホットケーキミックス・・100g サラダ油・・大さじ3
砂糖・・大さじ1 牛乳・・大さじ2 卵・・1個
いちごジャム・・大さじ1 冷凍いちご・・8粒 グラニュー糖・・適量
★作り方★
1. 冷凍いちごは室温で解凍しておく。1つを半分にカットして16個にする。
エアーオーブンを180℃に予熱する。
2. ボウルに牛乳、卵、砂糖、サラダ油を入れてかき混ぜて
ホットケーキミックスを入れてよくかき混ぜて
いちごジャムを入れてさっくり混ぜる。
3. マフィンカップに生地を5分目入れて解凍したいちごを
マフィン1個にいちご2個入れる。残りの生地を入れ上ににもう2個トッピング。
最後にグラニュー糖をふりかける。
4. 180℃に温めておいたエアーオーブンのバスケットに
マフィン4個を並べて15分加熱する。
焼き色もきれいに、美味しくできました！
冷凍いちごのほかに、いろいろな冷凍フルーツでもいいですね。
美味しかったです
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
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とっても励みになります![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
いつもありがとうございます![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif)
レコルト エアーオーブンはこちらです![[左斜め下]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/104.gif)
▼簡単おいしいヘルシーうれしい エアーオーブンで様々なお料理を作ろう♪
https://www.recipe-blog.jp/sp/r201027a
気温20℃超えています
温かくて過ごしやすいですね。
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レコルト エアーオーブンを使って・・マフィンを焼きました。
いちごのマフィン（直径5cmのマフィンカップ4個分）
★材 料★
ホットケーキミックス・・100g サラダ油・・大さじ3
砂糖・・大さじ1 牛乳・・大さじ2 卵・・1個
いちごジャム・・大さじ1 冷凍いちご・・8粒 グラニュー糖・・適量
★作り方★
1. 冷凍いちごは室温で解凍しておく。1つを半分にカットして16個にする。
エアーオーブンを180℃に予熱する。
2. ボウルに牛乳、卵、砂糖、サラダ油を入れてかき混ぜて
ホットケーキミックスを入れてよくかき混ぜて
いちごジャムを入れてさっくり混ぜる。
3. マフィンカップに生地を5分目入れて解凍したいちごを
マフィン1個にいちご2個入れる。残りの生地を入れ上ににもう2個トッピング。
最後にグラニュー糖をふりかける。
4. 180℃に温めておいたエアーオーブンのバスケットに
マフィン4個を並べて15分加熱する。
焼き色もきれいに、美味しくできました！
冷凍いちごのほかに、いろいろな冷凍フルーツでもいいですね。
美味しかったです
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レコルト エアーオーブン★＆アップルパイ [モニター当選]
今日もまたいいお天気です
3連休もあっという間に終わりました![[ー（長音記号１）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/165.gif)
レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト エアーオーブンでお菓子作り！
アップルパイ（1人分）
★材 料★
りんご・・1/2個 バター・・小さじ1 砂糖・・大さじ1
レモン汁・・小さじ1 シナモンパウダー・・適量
冷凍パイシート・・1枚（18×11cmのもの）
溶き卵・・1/2個分
★作り方★
1. りんごは皮をむいていちょう切りにしておく。
パイシートは室温においておく。
エアーオーブンを190℃にセットしておく。
2.. りんごのフィリングを作ります。
小鍋にバターを入れて皮をむいていちょう切りにしたりんごを
入れて炒め煮、砂糖、レモン汁、最後にシナモンパウダーを
入れてできあがり、粗熱を取っておきます。
砂糖の量は甘さを調節して増減してもO.K！
3. パイシートを少しめん棒でのばし、半分にカットする。
1枚にりんごのフィリングをおき、もう1枚をかぶせる。
ふちを溶き卵を塗ってフォークで押さえて閉じる。
上に4～5か所くらい切り込みをいれておく。
のこりの溶き卵を上に塗ります。
4. エアーオーブンのバスケットに置いて20分焼く。
※アルミホイルに薄く油をしいたうえにのせて焼きました。
すぐにオーブンが温まるのでいいですね。一人分ならエアーオーブン！
手軽に使えて、操作もシンプルで簡単です
普通のオーブンで焼くのと変わりなく、きれいに焼けました
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3連休もあっという間に終わりました
レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト エアーオーブンでお菓子作り！アップルパイ（1人分）
★材 料★
りんご・・1/2個 バター・・小さじ1 砂糖・・大さじ1
レモン汁・・小さじ1 シナモンパウダー・・適量
冷凍パイシート・・1枚（18×11cmのもの）
溶き卵・・1/2個分
★作り方★
1. りんごは皮をむいていちょう切りにしておく。
パイシートは室温においておく。
エアーオーブンを190℃にセットしておく。
2.. りんごのフィリングを作ります。
小鍋にバターを入れて皮をむいていちょう切りにしたりんごを
入れて炒め煮、砂糖、レモン汁、最後にシナモンパウダーを
入れてできあがり、粗熱を取っておきます。
砂糖の量は甘さを調節して増減してもO.K！
3. パイシートを少しめん棒でのばし、半分にカットする。
1枚にりんごのフィリングをおき、もう1枚をかぶせる。
ふちを溶き卵を塗ってフォークで押さえて閉じる。
上に4～5か所くらい切り込みをいれておく。
のこりの溶き卵を上に塗ります。
4. エアーオーブンのバスケットに置いて20分焼く。
※アルミホイルに薄く油をしいたうえにのせて焼きました。
すぐにオーブンが温まるのでいいですね。一人分ならエアーオーブン！
手軽に使えて、操作もシンプルで簡単です
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https://www.recipe-blog.jp/sp/r201027a
レコルト エアーオーブン★＆鶏のから揚げ [モニター当選]
今日もいい天気
世間は３連休！でも私はステイホームしています。
レシピブログさんで、モニター当選した
レコルト エアーオーブンが届きました！
それを早速使って・・いつものから揚げを
付属のレシピブックを参考に作ってみました。
鶏のから揚げ（2人分）
★材 料★
鶏もも肉・・300g 塩麹・・大さじ1 チューブのショウガ・・小さじ1
しょうゆ・・大さじ2 酒・・大さじ1
片栗粉・・適量
★作り方★
1. 鶏もも肉を一口大にカットし、ジップロックに入れて
塩麹、しょうが、しょうゆ、酒を入れてもんで
しばらく漬け込んでおく。（できれば一晩つけておく）
2. エアーオーブンを190℃に予熱する。
（1）の鶏もも肉の水気をきり、片栗粉をまぶして
エアーオーブンのバスケットに重ならないように並べて
15分ほど焼く。焼き上がりが足りないようならもう3分！
※片栗粉がたくさんつきすぎると、出来上がりに粉っぽさが
残るので気を付けてくださいね～！
塩麹でとってもジューシーに仕上がりました！
揚げていないので、カロリーカットできますね![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif)
美味しかったです![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
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付属のレシピブックを参考に作ってみました。
鶏のから揚げ（2人分）
★材 料★
鶏もも肉・・300g 塩麹・・大さじ1 チューブのショウガ・・小さじ1
しょうゆ・・大さじ2 酒・・大さじ1
片栗粉・・適量
★作り方★
1. 鶏もも肉を一口大にカットし、ジップロックに入れて
塩麹、しょうが、しょうゆ、酒を入れてもんで
しばらく漬け込んでおく。（できれば一晩つけておく）
2. エアーオーブンを190℃に予熱する。
（1）の鶏もも肉の水気をきり、片栗粉をまぶして
エアーオーブンのバスケットに重ならないように並べて
15分ほど焼く。焼き上がりが足りないようならもう3分！
※片栗粉がたくさんつきすぎると、出来上がりに粉っぽさが
残るので気を付けてくださいね～！
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美味しかったです
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同級生とランチ♪＆りんごのポケットパイ [パイ]
今日もいい天気！暑いくらいでした～
りんごがあったので、おやつにパイを作りました！
りんごのポケットパイ（2個分）
★材 料★
りんご・・1/2個 バター・・小さじ1 砂糖・・大さじ1 レモン汁・・小さじ1
シナモンパウダー・・少々 パイシート・・1枚（10×20cm）溶き卵・・1/2個分くらい
★作り方★
1. パイシートを室温において解凍する。
りんご半分はいちょう切りにカットする。
小鍋にバターをしいて、りんごを入れて砂糖、レモン汁も入れて
しんなりするまで煮てシナモンを入れる。粗熱をとっておく。
2. パイシートを半分にカットし、10cm四方にし、それを
三角になるようにカットする。2枚で1個分になります。
3. 三角の1枚に粗熱を取ったりんごを置いて、もう1枚の三角をかぶせて
フチに溶き卵をぬってフォークで押さえて閉じていく。
4. 同じように2つ作ったら上に空気穴を3か所ほど包丁で
切り込みを入れて、溶き卵をぬる。
5. 200℃に温めておいたオーブンで10分、180℃に下げて10分焼けば
できあがり！
カットするとこんな感じです
三角チョコパイのアップルパイバージョンですね。
綴じ目をしっかりくっつけるのがコツです。ゆるいと中から
りんごがでてきてしまいます～！
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高校の同級生と3年ぶりのランチ！
友達が予約してくれてました![[レストラン]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/50.gif)
スープ、前菜いろいろ～![[ー（長音記号２）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/166.gif)
ベーコンと茄子のトマトソースパスタ
コーヒーと一緒に、デザートのカシスアイスとりんごのお菓子
とっても美味しかったです![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
りんごがあったので、おやつにパイを作りました！
りんごのポケットパイ（2個分）
★材 料★
りんご・・1/2個 バター・・小さじ1 砂糖・・大さじ1 レモン汁・・小さじ1
シナモンパウダー・・少々 パイシート・・1枚（10×20cm）溶き卵・・1/2個分くらい
★作り方★
1. パイシートを室温において解凍する。
りんご半分はいちょう切りにカットする。
小鍋にバターをしいて、りんごを入れて砂糖、レモン汁も入れて
しんなりするまで煮てシナモンを入れる。粗熱をとっておく。
2. パイシートを半分にカットし、10cm四方にし、それを
三角になるようにカットする。2枚で1個分になります。
3. 三角の1枚に粗熱を取ったりんごを置いて、もう1枚の三角をかぶせて
フチに溶き卵をぬってフォークで押さえて閉じていく。
4. 同じように2つ作ったら上に空気穴を3か所ほど包丁で
切り込みを入れて、溶き卵をぬる。
5. 200℃に温めておいたオーブンで10分、180℃に下げて10分焼けば
できあがり！
カットするとこんな感じです
三角チョコパイのアップルパイバージョンですね。
綴じ目をしっかりくっつけるのがコツです。ゆるいと中から
りんごがでてきてしまいます～！
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スープ、前菜いろいろ～
ベーコンと茄子のトマトソースパスタ
コーヒーと一緒に、デザートのカシスアイスとりんごのお菓子
とっても美味しかったです
冬限定ラムレーズン★＆バスク風チーズケーキ [ケーキ]
今日はずいぶん暖かい日になりました
布団でも干せばよかったなぁ～って思いました。
チーズケーキ作りました。こんがり焼いて、バスク風？
バスク風チーズケーキ（直径15cmのケーキ型1台分）
★材 料★
クリームチーズ・・200g 卵・・2個 グラニュー糖・・80g
生クリーム・・200cc 薄力粉・・大さじ1
★作り方★
1. 型より大きめのオーブンシートをクシュクシュっと丸めてしわをつけ
型に沿うように敷いておく。
オーブンは230℃に予熱する。
2. ボウルにクリームチーズを入れて室温に置き、柔らかくし
そこへ、グラニュー糖、生クリームを入れてよくかき混ぜる。
3. （2）に溶いておいた卵2個を少しずつ入れてかき混ぜ、
薄力粉をふるい入れてよく混ぜ合わせる。
4. オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れて
230℃に温めておいたオーブンで30分～35分、表面に焦げるくらいの
焼き色がついたら出来上がり。
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします。
基本のチーズケーキの材料なので、手軽にできます。
コツは、表面に焦げ目をつける事かなぁ～
小さいサイズなので、4等分、4人で分けると丁度良い感じです
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
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とっても励みになりますいつもありがとうございます
寒くなってくるこの時期、冬限定のお菓子を見かけるようになりますよね。
私の好きなラムレーズンのチョコも
美味しいです。これ大好きです。食べすぎ注意です![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
布団でも干せばよかったなぁ～って思いました。
チーズケーキ作りました。こんがり焼いて、バスク風？
バスク風チーズケーキ（直径15cmのケーキ型1台分）
★材 料★
クリームチーズ・・200g 卵・・2個 グラニュー糖・・80g
生クリーム・・200cc 薄力粉・・大さじ1
★作り方★
1. 型より大きめのオーブンシートをクシュクシュっと丸めてしわをつけ
型に沿うように敷いておく。
オーブンは230℃に予熱する。
2. ボウルにクリームチーズを入れて室温に置き、柔らかくし
そこへ、グラニュー糖、生クリームを入れてよくかき混ぜる。
3. （2）に溶いておいた卵2個を少しずつ入れてかき混ぜ、
薄力粉をふるい入れてよく混ぜ合わせる。
4. オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れて
230℃に温めておいたオーブンで30分～35分、表面に焦げるくらいの
焼き色がついたら出来上がり。
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします。
基本のチーズケーキの材料なので、手軽にできます。
コツは、表面に焦げ目をつける事かなぁ～
小さいサイズなので、4等分、4人で分けると丁度良い感じです
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滋賀・近江八幡のお土産★＆きなこのクッキー [クッキー]
寒くなりましたね～![[雪]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/4.gif)
風は冷たいですが、今日もいいお天気です
久しぶりにクッキー作りました。
きなこのクッキー（天板1枚分）
★材 料★
バター・・50g 砂糖・・30g 薄力粉・・90g きなこ・・20g
卵黄・・1個分
★作り方★
1. ボウルにバターを入れて室温におき、柔らかくする。そこへ
砂糖を入れてよく擦り混ぜる。
2. （1）に卵黄も入れてよくかき混ぜて、薄力粉ときなこを
ふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
粉っぽいので、根気よく混ぜ、一塊になってきたら
手で混ぜる。
3. ラップに生地を置き、直径3～4cmほどの円柱系の棒状に伸ばしていく。
ラップに包んで、冷蔵庫で休ませる。
※すぐに焼かないときは、冷凍で保存もできますよ。
解凍するときは、冷蔵庫に移して半日くらいしてから使います。
4. 棒状の生地を4～5mm幅にカットしてオーブンシートを敷いた
天板に並べる。
5. 160℃に温めておいたオーブンで20～25分焼けばできあがり！
時間があるときに、たくさん作って冷凍しておくと便利です！
焼くと、きなこのおかげでとっても香ばしくて美味しいです。
サクサクとたくさん食べてしまいます。
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます
母がGoToトラベルを使って、近江八幡へ旅行に行ってきました。
お土産のおつけもの、いろいろ～
私は忙しくてなかなか旅行も行けませんが・・
母の年代がいちばんGoTo使っているのかも楽しそうです
風は冷たいですが、今日もいいお天気です
久しぶりにクッキー作りました。
きなこのクッキー（天板1枚分）
★材 料★
バター・・50g 砂糖・・30g 薄力粉・・90g きなこ・・20g
卵黄・・1個分
★作り方★
1. ボウルにバターを入れて室温におき、柔らかくする。そこへ
砂糖を入れてよく擦り混ぜる。
2. （1）に卵黄も入れてよくかき混ぜて、薄力粉ときなこを
ふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
粉っぽいので、根気よく混ぜ、一塊になってきたら
手で混ぜる。
3. ラップに生地を置き、直径3～4cmほどの円柱系の棒状に伸ばしていく。
ラップに包んで、冷蔵庫で休ませる。
※すぐに焼かないときは、冷凍で保存もできますよ。
解凍するときは、冷蔵庫に移して半日くらいしてから使います。
4. 棒状の生地を4～5mm幅にカットしてオーブンシートを敷いた
天板に並べる。
5. 160℃に温めておいたオーブンで20～25分焼けばできあがり！
時間があるときに、たくさん作って冷凍しておくと便利です！
焼くと、きなこのおかげでとっても香ばしくて美味しいです。
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お土産のおつけもの、いろいろ～
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母の年代がいちばんGoTo使っているのかも
楽しそうです三毛猫と茶トラ♪＆りんごのキャラメルナッツ [その他のおやつ]
朝晩、寒くなりましたね～![[ダッシュ（走り出すさま）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/164.gif)
空気も乾燥してて・・風邪には注意ですね。
りんご1個でかんたんおやつを作りました。
りんごのキャラメルナッツ（2人分）
★材 料★
りんご・・1個 お好きなナッツ（くるみとアーモンド合わせて）・・40g
はちみつ・・大さじ2 バター・・小さじ2 飾りのミント・・あれば適量
★作り方★
1. りんごは縦に半分にかっとし、芯をギザギザスプーンでくりぬいておく。
2. ナッツにはちみつを加えて混ぜ合わせておく。これを（1）のりんごに
それぞれのせる。
3. （2）の上にバターを等分にしてのせて
180℃に温めておいたオーブンで15分～20分焼く。
あれば、ミントを飾ってできあがり！
とっても簡単です。焼き加減はお好みで！
食べるときに、はちみつをかけて食べても美味しいです![[目]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/84.gif)
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ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます
我が家の猫、茶トラ![[猫]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/101.gif)
妹家族も三毛猫が家族になりました！
癒されます～![[ハートたち（複数ハート）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/139.gif)
空気も乾燥してて・・風邪には注意ですね。
りんご1個でかんたんおやつを作りました。
りんごのキャラメルナッツ（2人分）
★材 料★
りんご・・1個 お好きなナッツ（くるみとアーモンド合わせて）・・40g
はちみつ・・大さじ2 バター・・小さじ2 飾りのミント・・あれば適量
★作り方★
1. りんごは縦に半分にかっとし、芯をギザギザスプーンでくりぬいておく。
2. ナッツにはちみつを加えて混ぜ合わせておく。これを（1）のりんごに
それぞれのせる。
3. （2）の上にバターを等分にしてのせて
180℃に温めておいたオーブンで15分～20分焼く。
あれば、ミントを飾ってできあがり！
とっても簡単です。焼き加減はお好みで！
食べるときに、はちみつをかけて食べても美味しいです
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いつもありがとうございます我が家の猫、茶トラ
妹家族も三毛猫が家族になりました！
癒されます～
干し柿が完成～♪＆くるみのビスコッティー [クッキー]
もう11月！今日は文化の日でしたね
今日もいいお天気でした！
我が家の定番お菓子、ビスコッティーを焼きました。
くるみのビスコッティー（16本分くらい）
★材 料★
薄力粉・・150g ベーキングパウダー・・小さじ1/2 砂糖・・60g
卵・・1個 オリーブ油・・大さじ1 くるみ・・60g
★作り方★
1. ボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、そこへ
卵、オリーブ油を入れてよく混ぜる。卵とオリーブ油は合わせておくと
混ぜやすいです。
2. くるみはオーブンで軽くローストし、粗くきざんでおく。
（1）のボウルに入れて、手でこねて混ぜ、ひとまとめにしておく。
3. 天板にオーブンシートを敷き、厚さ1cm、13×17cmくらいにのばす。
180℃に温めておいたオーブンで35分焼き、取り出して
幅1cmくらいに切り、16本くらいできるようにする。
4. 150℃に温めたオーブンで片面、切り口を上にして
10分、裏返して10分焼いて、できあがり！！
焼きあがったら網の上で冷ます。
くるみのビスコッティー、大好きです。
くるみは、トースターで軽く焼いても！
コーヒーのお供なんですが、たくさん食べすぎてしまいます
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とっても励みになりますいつもありがとうございます
我が家の柿、市田柿で作った干し柿です。
干し始めて10日間でこんな感じにできあがりました！
今年はうちの2階の日当たりのよい部屋に干しましたが
昼間は窓を開けて風通しもよくしたからか
うまくできたと思います！
早速、こちらもおやつに食べましたが、とっても美味しかったです
今日もいいお天気でした！
我が家の定番お菓子、ビスコッティーを焼きました。
くるみのビスコッティー（16本分くらい）
★材 料★
薄力粉・・150g ベーキングパウダー・・小さじ1/2 砂糖・・60g
卵・・1個 オリーブ油・・大さじ1 くるみ・・60g
★作り方★
1. ボウルに振るった薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、そこへ
卵、オリーブ油を入れてよく混ぜる。卵とオリーブ油は合わせておくと
混ぜやすいです。
2. くるみはオーブンで軽くローストし、粗くきざんでおく。
（1）のボウルに入れて、手でこねて混ぜ、ひとまとめにしておく。
3. 天板にオーブンシートを敷き、厚さ1cm、13×17cmくらいにのばす。
180℃に温めておいたオーブンで35分焼き、取り出して
幅1cmくらいに切り、16本くらいできるようにする。
4. 150℃に温めたオーブンで片面、切り口を上にして
10分、裏返して10分焼いて、できあがり！！
焼きあがったら網の上で冷ます。
くるみのビスコッティー、大好きです。
くるみは、トースターで軽く焼いても！
コーヒーのお供なんですが、たくさん食べすぎてしまいます
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いつもありがとうございます我が家の柿、市田柿で作った干し柿です。
干し始めて10日間でこんな感じにできあがりました！
今年はうちの2階の日当たりのよい部屋に干しましたが
昼間は窓を開けて風通しもよくしたからか
うまくできたと思います！
早速、こちらもおやつに食べましたが、とっても美味しかったです
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