高校野球★＆チーズのケーキ

今日は曇り空～暑いです。
梅雨明け、例年より遅くなるとか・・

スライスチーズで簡単ケーキを作りました。
我が家の定番です。

チーズのケーキ（直径15cmの底の取れるケーキ型1台分）



★材　料★
ホットケーキミックス・・160g　砂糖・・80g　バター・・30g
卵・・1個　スライスチーズ・・4枚　牛乳・・100cc　
《トッピング用》ブルーベリー・・適量あれば
★作り方★
1.　ケーキ型にオーブンシートをしいておく。
2.　耐熱ボウルに牛乳とちぎったスライスチーズを入れてレンジ600wで
　　1分加熱し、溶かしておく。溶けなかったら10秒ごと加熱。
3.　（2）にバター、砂糖、卵、ホットケーキミックスを入れて
　　よくかき混ぜる。
4.　（3）の生地を型に流し入れて180℃に温めておいたオーブンで
　　30分焼く。粗熱が取れたらブルーベリーをトッピング！

スライスチーズで、簡単！チーズ風味です！
あっさり食べられます。
お好きなフルーツをトッピングしてもいいですね。

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夏の高校野球、甲子園がなくなり・・
各地で独自の大会が始まりましたね
岐阜県では昨日が初日

地元のケーブルテレビで放映されていました。
うちの子ども達の出身校、初戦、勝ちました～
今年は球場に行けないのが残念ですが、応援しています

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