メリークリスマス☆彡＆カップシフォンケーキ

今日はとってもいい天気
暖かい日になりました。
みなさま、メリークリスマス

ちょっとしたプレゼント用にカップでシフォンケーキ作りました。

カップシフォンケーキ（90ccの紙カップで15～16個分）



★材　料★
〇卵黄・・3個分　〇砂糖・・30g　△卵白・・3個分　△砂糖・・30g
サラダ油・・30g　水・・40cc　薄力粉・・60g
★作り方★
1.　ボウルに〇の材料を入れてよくかき混ぜる。ここへサラダ油、
　　水、ふるった薄力粉を入れてよくかき混ぜる。
2.　別のボウルに△を入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
3.　（1）のボウルに（2）のメレンゲを1/3量を入れて泡だて器で混ぜる。
4.　残りのメレンゲの1/2量をまた加えて、泡だて器でよく混ぜる。
5.　最後はメレンゲの残っているボウルに（4）の生地を入れて
　　泡だて器で少し混ぜ、最後はゴムベラに変えてボウルの底から
　　すくうようにさっくりと混ぜる。メレンゲのかたまりがないように。
6.　紙コップの8分目ほど生地を流しいれ、170℃に温めておいたオーブンで
　　15分焼けば出来上がり！紙コップのまま冷ましてくださいね。

紙コップに入っているのでラッピングしやすいです。
小さめサイズでちょっとしたプレゼントに～

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みなさま、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね

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