令和時代★＆バスク風チーズケーキ

令和時代はじまりましたね。
平和な時代になりますように

今流行りのスペイン・バスク地方のチーズケーキを作ってみました

バスク風チーズケーキ（20×16cmの器1台分）



★材　料★
クリームチーズ・・200g　プレーンヨーグルト・・50g
砂糖・・100g　生クリーム・・100cc　レモン汁・・大さじ1
卵・・1個　薄力粉・・大さじ1
★作り方★
1.　ボウルにクリームチーズを入れて室温に置きやわらかくし
　　プレーンヨーグルト、砂糖、生クリームを入れてその都度
　　よくかき混ぜる。卵は溶きほぐして入れ、レモン汁も入れる。
　　薄力粉はふるって加えてよくかき混ぜる。
2.　器にオーブンシートをクシャクシャっとして敷き詰める。
　　ここに、（1）を流し入れる。
3.　220℃に温めておいたオーブンの上段で30分～40分ほど焼く。
　　チーズケーキの上が焦げた感じに焼けたらできあがり！
　　粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

とにかく、材料をどんどん混ぜ込むだけなので
とっても簡単です！
こんな感じに切り分けて食べてくださいね


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コンビニで見つけたバスクチーズケーキ！

こちらもとっても美味しかったです！
クリームチーズが濃厚なので食べ応えありますよ～

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