令和時代★＆バスク風チーズケーキ

令和時代はじまりましたね。
平和な時代になりますように

今流行りのスペイン・バスク地方のチーズケーキを作ってみました

バスク風チーズケーキ（20×16cmの器1台分）



★材　料★
クリームチーズ・・200g　プレーンヨーグルト・・50g
砂糖・・100g　生クリーム・・100cc　レモン汁・・大さじ1
卵・・1個　薄力粉・・大さじ1
★作り方★
1.　ボウルにクリームチーズを入れて室温に置きやわらかくし
　　プレーンヨーグルト、砂糖、生クリームを入れてその都度
　　よくかき混ぜる。卵は溶きほぐして入れ、レモン汁も入れる。
　　薄力粉はふるって加えてよくかき混ぜる。
2.　器にオーブンシートをクシャクシャっとして敷き詰める。
　　ここに、（1）を流し入れる。
3.　220℃に温めておいたオーブンの上段で30分～40分ほど焼く。
　　チーズケーキの上が焦げた感じに焼けたらできあがり！
　　粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

とにかく、材料をどんどん混ぜ込むだけなので
とっても簡単です！
こんな感じに切り分けて食べてくださいね


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コンビニで見つけたバスクチーズケーキ！

こちらもとっても美味しかったです！
クリームチーズが濃厚なので食べ応えありますよ～

タグ：クリームチーズ 流行りのもの スペイン ブログ 簡単美味しい チーズケーキ バスク風チーズケーキ バスクチーズケーキ レシピブログ

コメント 4

ももくまさん　こんにちわ(^^)/
　バスクチーズケーキ？
　　味の想像もわからないなあ　流行ってるのね
　名古屋へ行って来ました
　久々いシモジマへ　陳列がガラッと変わってて
　場所探すに苦労したわあ
　　品数も減らしてますね　以前あった物も無かったり
　そうして　値段が高くなってますよお
　お菓子は材料以外にも乾燥剤などもお金よね
　　小袋はソウルで買って来て本当に良かった
　　　
by ミーミー (2019-05-04 18:09) 

バスク風チーズケーキ、作られててすごい！
クシュとなってて焦げてて、って普通だったら失敗か？って思うんですが、これがアリなんですよね。。でも、味の正解がよく分からないので何となく手が出せないケーキの1つです(^-^;　食べてみたいです♪
by kyochan (2019-05-05 15:51) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！お返事が遅くなりました♪
普通のベイクドチーズケーキと同じ感じです～。
上の方を焦がしてるところが違うのかな・・・
私もそろそろシモジマへ行きたいなぁと思っていました。
値段上がってるんですね～＾＾；
by ももくま (2019-05-13 16:02) 

＞kyochanさん。
作ってみましたよ～。いろいろな作り方がありますよね。
そうそう、オーブンシートもクシャクシャにするところから
違いますよね。できあがりもしわがたくさんあったりとか＾＾
食べてみた感じ、ベイクドチーズケーキな感じです♪
また丸いケーキ型でも作ってみましたよ。
by ももくま (2019-05-13 16:04)