製菓材料店へ★＆米粉のバスクチーズケーキ

まだまだ暑い日が続きますが・・
10月入ってすでに6日過ぎてしまいました

製菓用の米粉を使って、バスクチーズケーキ作りました

米粉のバスクチーズケーキ（直径15cmのケーキ型1台分）



★材　料★
クリームチーズ・・200g　生クリーム・・200cc　卵・・2個
米粉・・15g　グラニュー糖・・100g
★作り方★
1.　ケーキ型にクシャクシャにしたオーブンシートを敷いておく。
2.　深めのボウルに、材料をすべて入れて、ブレンダーでよくかき混ぜる。
3.　生地をケーキ型に流し入れ、210℃に温めておいたオーブンで
　　30～40分ほど焼く。焼き色の加減をみて焼いてください。
4.　焼きあがったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

とっても簡単で美味しくできました！
グラニュー糖をきび砂糖や甜菜糖に代えたらどうなるか・・
また作ってみたいと思います。

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わりと近いところに、製菓材料のお店があることを知りました！
問屋さん価格で、個人でも、少しの量でも売られています。
もちろん、お菓子屋さんやパン屋さん用の材料も！

米粉も、クリームチーズもここで買いました！
また行きたいと思います

タグ：レシピブログ お菓子作り チーズケーキ バスクチーズケーキ 米粉のケーキ グルテンフリー 製菓材料店 グランシエル