手作りナン♪＆かぼちゃのケーキ

毎日暑いです危険な暑さですよね
コロナにも熱中症にも注意ですね

かぼちゃが冷蔵庫に余っていたので・・
ケーキにしました！

かぼちゃのケーキ（直径15cmの底の取れるケーキ型1台分）



★材　料★
かぼちゃ（種と皮を取ったもの）・・250g
牛乳・・150cc　はちみつ・・大さじ3　砂糖・・大さじ3
薄力粉・・大さじ1/2　溶かしバター・・大さじ1
卵・・3個
★作り方★
1.　かぼちゃは一口大にカットして耐熱ボウルに入れラップをし
　　電子レンジ600wで5～6分加熱しやわらかくする。
2.　別のボウルに（1）と材料をすべて加えてブレンダー（ミキサー）で
　　よくかき混ぜて滑らかにする。
3.　オーブンシートを敷いたケーキ型に生地を流し入れ
　　180℃に温めたオーブンで35分ほど焼く。

出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べると
プリンっぽくてこちらも美味しいです。
甘さがかなり控えめなので、はちみつをかけて食べるとよいかも！
暑いので、バニラアイスをトッピングしても美味しいです

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夏野菜カレーを作り・・
ごはんの代わりに手作りナンで食べました～

とても簡単にできるナンなのでまた紹介したいと思います！
美味しかったです


　　　

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