干し柿作り♪&チョコマフィン

ここのところ秋晴れが続いて気持ちがいいです
週末からまた寒くなるそうです、風邪ひかないように～

寒くなると、チョコが食べたくなります。
ココアパウダーを使ったチョコマフィン、作りました

チョコマフィン（直径5cmのマフィン型で8個分）



★材　料★
バター・・70g　砂糖・・50g　卵・・1個
薄力粉・・75g　ココア（砂糖なしのもの）・・15g　
ベーキングパウダー・・小さじ1
牛乳・・80cc　板チョコ（トッピング用）・・適量
★作り方★
1.　ボウルにバターを入れて室温に置き、やわらかくし
　　砂糖を入れてよく混ぜ、卵も入れてよく混ぜる。
2.　（1）にふるった粉類を入れ牛乳も入れてよくかき混ぜる。
3.　マフィン型にカップシートを敷き、（2）の生地を流しいれる。
　　板チョコ1かけらを上にトッピングする。
4.　170℃に温めておいたオーブンで30分焼けば出来上がり！

板チョコの代わりにチョコチップやアーモンドスライスなど
トッピングしても美味しいですよ～

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先日我が家で初めて収穫した柿を干し柿にしてみました。
たった5つですが・・大きな市田柿です！

この柿の枝の部分を少し残し皮をむき、ひもをつけました。

それを沸騰したお湯に3秒ほどつけて消毒します。
あとは雨の当たらないところに干すだけです今こんな感じです～

出来上がりがとっても楽しみです

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