我が家のニューメンバー♪＆ホットアップルパイ

寒くなりましたね～寒さに弱い私です・・・
そろそろインフルエンザも流行ってきているみたいです

寒いので温かいデザート、お菓子が食べたくなります
温かいまま食べられるアップルパイを簡単に作りました

ホットアップルパイ（20cmのパイ皿1台分）



★材　料★
りんご・・中サイズ3個　レモン汁・・大さじ1　グラニュー糖・・150g
シナモンパウダー・・小さじ1と1/2
市販のパイ生地・・2枚　
卵黄・・1個分　水・・大さじ1
トッピング用に、バニラアイスや生クリームなど・・適量
★作り方★
1.　りんごはくし形に8等分くらいに切り、芯を取り、ところどころ皮を
　　残してむき、ボウルに入れる。
2.　（1）にを入れて全体をよく混ぜ合わせる。
3.　パイ生地を1枚まな板に置いて、パイ皿の底に合わせて伸ばす。
4.　パイ皿にバター（分量外）をぬり、パイ生地をのせて、
　　（2）のりんごを汁ごと入れる。
5.　もう1枚のパイ生地も麺棒でのばして、（4）にかぶせる。
　　中央に十字に切り込みを入れておく。
6.　を合わせてかき混ぜて、刷毛でパイ生地の表面全体に塗る。
7.　210℃に温めておいたオーブンで30分ほど焼く。

できあがりはこんな感じ

熱々のままカットして、バニラアイスや生クリームをトッピングして
食べてくださいね私はバニラアイスで食べました
生のままのりんごを使ってますので、シャリシャリ感が残ってて
食べ応えがありますとっても美味しかったです。

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さてさて、9月の始めのころのお話です・・
我が家に新しい家族が増えました
といっても、猫なんですが

娘が拾ってきたときは、生後2週間のまだ目の見えない赤ちゃん猫でした。
それから今、2か月のやんちゃ息子になりました
名前は「そら」です。かわいいしぐさに癒されています
写真は生後1か月の時のそらです

タグ：アップルパイ りんご お菓子 焼き菓子 レシピブログ 子猫 猫 温かいお菓子 デザート

コメント 8

大きなりんごが入っているアップルパイって自分で作らないと
思ったものが食べられないんですよね～美味しそう。
「そら」ちゃん、どれくらい　やんちゃさんかな～ふふふ。
by ぴーすけ君 (2016-11-08 12:48) 

熱々のアップルパイにバニラアイス、最高です（≧∇≦）
そらちゃん、初めまして〜=(^.^)=
とっても可愛いですねぇ( ^ω^ )
やんちゃなそらくんの記事もお待ちしてます♪( ´▽｀)
by ニッキー (2016-11-08 20:15) 

ももくまさん　こんにちわ（＾＾）/


アップルパイ！　季節にピッタリ
　バニラアイスも添えてカフェですね(^^)/

　可愛いそらちゃん　家族ですね～
by ミーミー (2016-11-09 09:04) 

＞ぴーすけ君。
りんごをたくさん入れられるので手作りはいいですよね～♪
そらは、だんだん大きくなり、やんちゃも激しくなりました＾＾；
by ももくま (2016-11-10 14:52) 

＞ニッキーさん。
アップルパイ、美味しかったです♪
そらはだんだん大きくなり、日に日にやんちゃが激しくなってます♪
by ももくま (2016-11-10 14:53) 

＞ミーミーさん。
りんご、時期ですよね～。母がリンゴ狩りに行ってきたので
たくさんりんごをもらいました＾＾おいしかったです♪
そらに、癒されています♪
by ももくま (2016-11-10 14:55) 

そらちゃん、初めまして (＾◇＾)
いっぱい食べていっぱい遊んで、元気に大きくなってね^^
りんごの美味しい季節にぴったりのお菓子ですね！
by ゆきち (2016-11-10 21:55) 

＞ゆきちさん。
コメントありがとうございます！
そらは、本当によく遊び、よく食べ、よく寝ます＾＾
きっとあっという間に大きくなるんだろうなぁ(笑)
アップルパイおいしかったです♪
by ももくま (2016-11-12 13:06)