お友達とランチ♪＆かぼちゃと抹茶のビスコッティ―

久しぶりのブログupになります！
月末は何かと忙しく一息つく時間がありませんでした
今日はのんびりしているので朝から家の片付けたくさんできました

レシピブログさんでいただいたスパイスを使って
ハロウィンバージョンのビスコッティ―を作ってみました

かぼちゃと抹茶のビスコッティ―



★材　料★
かぼちゃ・・正味100gくらい（皮も少し残す）
卵・・1個　ホットケーキミックス・・200g
抹茶・・大さじ1
グラニュー糖・・40g　牛乳・・大さじ1
GABANシナモンパウダー・・少々
★作り方★
1.　かぼちゃは種とワタの部分を取り、皮も少し残した状態で
　　細切りにしておく。
2.　ボウルにホットケーキミックス、抹茶、グラニュー糖を入れて
　　混ぜ合わせ、卵、牛乳も入れてよくかき混ぜる。
　　そこへ、かぼちゃも入れてさっくりと混ぜ合わせ、シナモンも入れる。
3.　（2）の生地を一塊にして、厚さ1.5cm、縦横10×20cmほどにする。
4.　天板にオーブンシートをひいて（3）をのせて、170℃に
　　温めておいたオーブンで30分焼く。
5.　焼けたら一度取り出して、よく切れる包丁で1.5cm幅にカットする。
　　カットした切り口の面を上にして再びオーブンシートに並べてのせて
　　170℃に温めておいたオーブンで20分焼く。
6.　焼きあがったら、天板に置いたまま冷ましてできあがり！

かぼちゃが入っているのでとっても食べ応えのあるビスコッティ―に
なりました。甘さがとっても控えめなので大人向きかなぁ～

今回もレシピブログさんにて当選したGABANのスパイスを
使ってみましたよ～

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さてさて、仕事の研修の帰り、同期と一緒にランチ！
同期でもあり、友達でもあります。
イタリアンのお店の食べ放題
メインのパスタは明太子

食べ放題の前菜、スープ、サラダなどなど
デザートも3種類ケーキが選べます。ケーキの写真撮る前に
食べてしまいました
おいしいもの食べて、お友達とのおしゃべりはとっても楽しかったです

タグ：ランチ イタリアン おやつ かぼちゃ 抹茶 ビスコッティ― レシピ お菓子 ハロウィン GABANのスパイス レシピブログ

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ（＾＾）/

　ハロイン　各地で盛り上がりですね
ビスコッテイ　紅茶の香りがしてきそうよ!(^^)!　

仲間とのランチ　いいね

前菜いっぱい(^^)/

　
by ミーミー (2016-10-30 08:53) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！ハロウィン、各地で盛り上がってますね～♪
ビスコッティ、美味しかったです♪
ランチもおしゃべりも楽しかったです(*´▽｀*)
by ももくま (2016-10-31 12:54)