子どもたちの体育祭♪＆栗きんとん

今年は台風が多くて、天候が悪い日が多いですよね
みなさん、お元気ですか？私は夏の疲れが今頃出てきてます

秋の味覚！ご近所さんに栗をたくさんいただいたので
栗ご飯を作りました。まだまだ栗がありましたので
栗きんとんを作りました

栗きんとん



★材料・作り方★
大きな鍋に栗を皮付きのまま入れて一晩つけておく。
その後、火を付けて１時間ほど煮る。粗熱が取れたら皮を
包丁を使ってむいて、マッシュし、できたら裏ごしする。
そこへ、砂糖を加減を見ながら入れて混ぜていく。
甘さはお好みで調整してみてくださいね。
ラップに大さじ2～3くらいの量を入れて丸めて茶巾絞りに
すればできあがり！

こんな立派な栗でしたこの半分の量で作りました。


和菓子の栗きんとん、ここ東海地方、岐阜が発祥の地のようです。
もしかしたら、栗きんとんと聞くと、お正月のおせち料理の
栗きんとんを思い浮かべる方の方が多いのかな、と思います

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９月に入り、小・中・高校と・・文化祭や体育祭が開催されています。
この地方ではまだ秋に行われますが、熱中症対策で春に行うところも
多いと聞きました。
高校生の兄ちゃんの体育祭！


中学生の娘の体育祭！


お天気にも恵まれた体育祭、みんなの頑張る姿に感動しました

タグ：栗きんとん 栗 体育祭 運動会 中学生 高校生 レシピブログ お菓子 和菓子

コメント 4

ご訪問＆niceありがとうございます＾＾
栗きんとん、とっても美味しそうですねぇ(^.^)
栗大好きなので嬉しい季節です^m^
by ニッキー (2016-09-22 20:39) 

＞ニッキーさん。
コメント、ナイスありがとうございます！
栗の季節、私も大好きです♪
by ももくま (2016-09-23 12:11) 

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　今の時期　岐阜のお店がデパートに来て
栗きんとん売ってますよ
　（箱入りなので買わないが）

　自分で作り素晴しいわあ

　
by ミーミー (2016-09-23 16:28) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！栗きんとんの季節ですね～♪
岐阜は有名な栗きんとんのお店がありますもんね。
買ったのもおいしいですが、自分で作ると甘さが調節できて
いいですよね～。
by ももくま (2016-09-24 15:57)