お友達とランチ★＆みかんヨーグルトプリン

今日はとっても爽やかな日になりました
でも風が強くて洗濯物が飛ばされそうになりました

さっぱり爽やかに食べられるプリンを作りました
ヨーグルトを使っているのでとってもヘルシーです

みかんヨーグルトプリン（4個分）



★材　料★
プレーンヨーグルト・・150g　牛乳・・150cc　粉ゼラチン・・5g
砂糖・・50g　みかん缶・・150g（実の部分のみ）　ミントの葉・・あれば適量
★作り方★
1.　牛乳の半量取り分けて、粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
2.　みかんの実は飾り用だけ残して、あとは実をほぐしておく。
3.　プレーンヨーグルトに砂糖を入れてよく混ぜて、（1）のあまりの牛乳も
　　入れてよく混ぜる。
4.　（1）を電子レンジ600ｗで30秒ほどひと肌くらいに温める。
5.　（3）にほぐしておいたみかんの実と（4）を少しずつ入れて
　　よく混ぜていく。
6.　器に生地を流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。
　　固まったら、残しておいた飾り用のみかん、ミントをのせてできあがり！

さっぱり食べやすいデザートになりました
とっても美味しかったです

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月に1回、仲良しお友達と3人でランチに出かけます
毎回、おしゃべりに花が咲き写真を撮り忘れます
今回は個室に案内されたので、撮ってみましたよ～

どのお料理もとっても美味しい

デザートにコーヒー、最後にお抹茶までいただいてきました
とってもゆっくりランチができました美味しくって幸せでした～
たまにはこんな時間も必要ですよね～

タグ：レシピブログ 友達 ママ友 ランチ お菓子 おやつ みかんヨーグルトプリン ゼリー プリン ヨーグルトプリン みかん

コメント 2

先日のゼリーも美味しかったです(^^)/
　身近にある材料で出来るのは良いですね


　友達とのランチは
　楽しい一時ですよねーー　
　
by ミーミー (2016-06-03 11:25) 

＞ミーミーさん。
暑くなると、ゼリーなどが食べやすくなりますよね～＾＾
ランチ、リフレッシュできました♪
たまには、いいですよね！
by ももくま (2016-06-05 11:15)