オバマ大統領演説！＆ティラミス

今日は小雨降って、少し肌寒い日になりました
暑いかなと思って半袖着てましたが、私には寒かったです。

無性にさっぱりしたお菓子が食べたくて・・
ヨーグルトを使ったティラミスを作ってみました。
甘さがとっても控えめです甘いの苦手な人にもいいかも～

ティラミス（17×20cmの型1台分）



★材　料★
プレーンヨーグルト・・500g（半日水切りして250g）
ホイップクリーム・・大さじ5（市販のもので）
メープルシロップ・・大さじ3
スポンジケーキ・・1台（市販のもので）カステラで代用可
濃い目に入れたコーヒー・・1杯分（砂糖入りでもブラックでもお好みで）
ココアパウダー・・適量
★作り方★
1.　プレーンヨーグルトは、ザルに厚めのキッチンペーパーをひき
　　ヨーグルトを入れてラップをし、冷蔵庫で半日ほど水切りする。
2.　濃い目にコーヒーを入れて、冷ましておく。
3.　スポンジケーキは厚さ1cmほどにスライスし、型に合うようにカットしておく。
4.　（1）のヨーグルトに、ホイップクリームを大さじ5、メープルシロップ大さじ3を
　　入れてかき混ぜてクリーム状にしておく。
5.　型に、スポンジを敷き詰め、刷毛でコーヒーを塗りしみこませる。
　　その上にヨーグルトクリームを塗り、敷き詰める。
　　スポンジ→コーヒー→ヨーグルトクリームを2回繰り返す。
6.　（5）の状態でラップをし、冷蔵庫で冷やし休ませる。
7.　食べる直前にココアパウダーを茶こしなどでまぶす。
　　大きめのスプーンですくって取り分けて食べてくださいね。

前回作ったいちごのスコップケーキのように、ティラミスもすくって
取り分けるので、これもスコップケーキの仲間になりますね

おやつに食べましたが、甘さが本当に控えめです。
甘いのがお好みでしたらメープルシロップの量をふやしたり、
濃い目に入れたコーヒーにもお砂糖を入れるといいかと思います。
また、スポンジケーキをカステラに変えても甘さがでるかと思います

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伊勢志摩サミットが終了しましたね～
開催地が私の住む中部地方なのもあって、興味深くテレビでニュースなど
観ていました。サミット後、オバマ大統領が広島訪問されたことは
歴史に残るくらいすごいことだと思いました。
演説内容も新聞や動画にあったので注目してみました


https://youtu.be/R_bVgaZwHZs

※新聞、動画、中日新聞より

タグ：お菓子 レシピブログ ヨーグルト オバマ大統領 スコップケーキ 伊勢志摩サミット ケーキ ティラミス