娘の誕生日♪＆B.Dケーキ＆チョコチップクッキー

みなさん、ずいぶんご無沙汰してしまいました＾＾；
3月は何かと忙しいですね～。年度代わりに・・・仕事の決算・・・確定申告・・・などなど
やっと少しは落ち着きましたが、まだまだやることたくさんです

そんな中、車で2時間もかかるのに・・・久しぶりにコストコに行ってきました
やっぱりたくさん買ってしまうのはいろんな食品、なかでもお菓子やパンに
使えそうな粉類や、ナッツ類、ドライフルーツ、チョコチップなどなど・・・
今回もたくさん買ってきました(^^)v
パンケーキミックスを使って、チョコチップクッキーを作りました

チョコチップクッキー



★材料・作り方★
COOKPADのこちらのレシピを参考にしました↓↓↓
コストコのパンケーキミックスでクッキー by nagiharu
焼き上がりはこんな感じ

パンケーキミックスはこちらを使いました

私の作り方が悪かったのか、ちょっと粉っぽかったので
もう少しバターを多めにした方がしっとりするかなぁ・・・と思いました。
でも子どもたちはたくさん食べてくれました

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さてさて・・・ちょっと前になりますが、下の子のお誕生日でした
娘のリクエストで、いちごとブルーベリーいっぱいのロールケーキ！
ということで、作ってみました
バースデーケーキ

ケーキを囲んで家族でディナー

メニューは・・・ミニハンバーガー、チーズピザ、ちらし寿司
肉団子、サラダ、スープ・・・娘の好きなものばかりです
ミニハンバーガーのパンとチーズピザはコストコで調達
とっても美味しかったです

タグ：誕生日 パーティー バースデーケーキ コストコ コストコレシピ パンケーキミックス チョコチップクッキー クッキー 子供

コメント 8

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

本当に3月は忙しいでしょうね

　我が家　主人もテーブル一杯に確定申告広げて。。。

　やっとギリギリ出してた|дﾟ)

　お菓子も一杯の果物のケーキ　おいしそう(^_-)-☆

　お料理もいいね　お仕事も頑張ってね！
by ミーミー (2014-03-17 08:53) 

ももくまさん、素敵なお料理！
Mちゃんもお誕生日、おめでとう～！！
by そのこ (2014-03-17 20:57) 

＞ミーミーさん。
ありがとうございます！ほんと忙しいです～＾＾
でもお菓子やパン、作りたいです！
ミーミーさんのお菓子やパンを見て・・・今度は何作ろう・・・と
考えるのが日課になっています(笑)
by ももくま (2014-03-18 01:32) 

＞そのこさん。
ありがとうございます！早いものでMは中学です♪
そのこさんに初めてお会いしたのが4年前？！月日が経つのが
本当に早いです！！
by ももくま (2014-03-18 01:35) 

Ｍちゃんお誕生日おめでとう！！
4月からは中学生だね～ワクワクだね。。。
そろそろ卒業式かな？？子供の成長は早いものですね～
うちのＹくん、我が家で一番背が高くなりましたよ・・・

コストコ・・・ぜーんぜん行ってないですね・・・
最近は何を買うってものもなく、メイプルシロップがなくなると行ったり、
ついでに寄ったりと・・・年会費がもったいないくらいです・・・



by Ｙｕ・Ｔａｉママ (2014-03-18 16:12) 

お嬢ちゃま、お誕生日おめでとうございます★彡
by ぴーすけ君 (2014-03-19 19:49) 

＞Ｙｕ・Ｔａｉママさん。
ありがとうございます！早いもので中学生です。卒業式も25日・・・
小学校生活のこりわずかです。。。Yくんそんなに大きく～！
ますますかっこよくなるばかり♪楽しみですね♪
コストコ、遠いのに行ってしまいます(笑)買うのはいつもお菓子の
材料を中心に食材ばかりですが、見てるだけでも楽しいです♪
by ももくま (2014-03-19 23:05) 

＞ぴーすけ君。
ありがとうございます♪　楽しい誕生日会になりました＾＾
by ももくま (2014-03-19 23:07)