参観日のミニ謝恩会★＆コーヒーのパンナコッタ＆天然酵母パン

また関東方面では大雪が降り、多くの被害が出ているようで
とても心配ですね
そして私の周りでは、風邪やインフルエンザが引き続き流行っていて・・・
早く落ち着いておさまってほしいですね

娘がバレンタインのトリュフを作ったあと、生クリームが残っていたので
それを使ってパンナコッタを作ってみました(^^)v
生クリームが入ってるだけで、なめらかで濃厚な感じのデザートになります

コーヒーのパンナコッタ（4～5人分）



★材　料★
牛乳・・・450cc　　生クリーム・・・150cc　　砂糖・・・大さじ3くらい
インスタントコーヒー・・・大さじ2～3粉ゼラチン・・・10g　　水・・・大さじ4
トッピング用のホイップクリーム、コーヒー豆の形のチョコなど・・・
★作り方★
1.　　小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、インスタントコーヒーを入れて弱火にかけて
　　　かき混ぜながら沸騰寸前まで温める。
2.　　器に水を入れて粉ゼラチンを振り入れておく。
3.　　（1）に（2）を入れて溶かし、よくかき混ぜ、器に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。
4.　　出来上がったらホイップクリームとチョコなどで飾り付け。

ほんのりコーヒー味、苦味のあるパンナコッタになりました
ホイップクリームと食べるとおいしいです

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さてさて・・・先日、娘の小学校最後の授業参観があり行ってきました
この日は6年間で学んできたことをみんなでプレゼンしたり、保護者への
感謝・・・ということで、ミニ謝恩会なるものを開いてくれました
事前にクラスのみんなで作ったという、おやつ

クラッカーにホイップクリームやフルーツがのってました。
みんなで思い出を話ながら、おやつを食べました
クラスのプレゼンを見ても、みんなどの子も本当に成長したなぁって思いました。
感謝のお手紙やプレゼントをもらい、嬉しさと感動で涙が出ました

おまけ・・・
友達に分けてもらった天然酵母を使ってパンを焼いてみました

いつもはドライイーストで手軽に作ってましたが、やはり天然酵母だけあって
パンがもちもちして、いい匂い～天然酵母を自分でも作ってみたいと思いました。
そして、それでパンが焼けたら美味しいだろうなぁ・・・と

タグ：パン 謝恩会 パンナコッタ コーヒーのパンナコッタ 食パン 天然酵母 クラッカー おやつ 子供 小学校 授業参観

コメント 2

パンナコッタ～素直に食べたい！！

Ｍちゃん、小学校生活も残り少しですね～
謝恩会でお菓子も作ってくれるのね、いいですね！

私もいつもはドライイーストですが、あまり好きな匂いではないのです。
天然酵母だと、匂いが違うし～さすがって感じですね・・・

今日も小学校は休校でした。。。かなり雪もとけてきましたが、歩道が
まだまだ雪が残ってて、朝・晩はこっちこちに固く、滑ります～

by Yu・Taiママ (2014-02-18 21:10) 

＞Yu・Taiママさん。
パンナコッタ、おいしいですよね～＾＾ぜひぜひ作ってみてください～＾＾
うちの兄ちゃんもゼリー系のおやつが大好きで、いつもリクエストされます。
次回はフルーツゼリー？か何か作ろうかなぁって思います。
ドライイースト、匂い・・・私も気になります。天然酵母はいい匂いですもんね。
天然酵母のパン、また作ってみたいです♪
雪大丈夫ですかぁ～！気を付けてくださいね＾＾
by ももくま (2014-02-20 00:30)