レシピブログモニター当選★&アップルパウンドケーキ [パウンドケーキ]
暇さえあれば、夜な夜なお菓子を作ってる私です![[夜]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/172.gif)
焼き菓子は、日持ちもするし食べ応えもあるのでよく作っています。
パウンドケーキを焼きました![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
アップルパウンドケーキ（20cmのパウンド型1台分）
★材 料★
バター・・・100g グラニュー糖・・・120g 卵・・・1個 薄力粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ1 りんご・・・1個 100%アップルジュース・・・100cc
アーモンドスライス・・・適量
★作り方★
1. りんごは皮をむいて薄いイチョウ切りにする。耐熱ボウルにこのりんごと
アップルジュースを入れて、かるくラップをし電子レンジ600wで7分ほど加熱する。
ザルなどで汁気をきり、りんごジュースの汁を50cc計ってとっておく。
※リンゴジュースが50ccとれない場合は、リンゴジュース（分量外）を加えておく。
2. 別のボウルにバターを入れて室温に置き、やわらかくして、グラニュー糖、
卵を入れてその都度よくかき混ぜる。（1）で計った50ccのリンゴジュースも加える。
3. （2）にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてよくかき混ぜる。
ここに、（1）のりんごも加えてゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
4. パウンド型にオーブンシートをひき、生地を流しいれて、アーモンドスライスを
散らし、180℃に温めておいたオーブンで45分～50分ほど焼けばできあがり！
とっても美味しいパウンドケーキになりました！
粗熱が取れたら切り分けて、あっという間に食べてしまいました![[目]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/84.gif)
この時期はリンゴがたくさん売られています。
ふじリンゴを使いましたが、紅玉などでも美味しく出来ます。
さてさて・・・レシピブログさんのモニターに当選しました![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
今回は、バレンタインのお菓子に使えそうなスパイスです![[ハートたち（複数ハート）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/139.gif)
ペパーミント↓↓↓ぜひぜひ使ってみたいなぁって思います(^^)v
またレシピブログさんの方にもレシピUPしようと思います![[メモ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/76.gif)
焼き菓子は、日持ちもするし食べ応えもあるのでよく作っています。
パウンドケーキを焼きました
アップルパウンドケーキ（20cmのパウンド型1台分）
★材 料★
バター・・・100g グラニュー糖・・・120g 卵・・・1個 薄力粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ1 りんご・・・1個 100%アップルジュース・・・100cc
アーモンドスライス・・・適量
★作り方★
1. りんごは皮をむいて薄いイチョウ切りにする。耐熱ボウルにこのりんごと
アップルジュースを入れて、かるくラップをし電子レンジ600wで7分ほど加熱する。
ザルなどで汁気をきり、りんごジュースの汁を50cc計ってとっておく。
※リンゴジュースが50ccとれない場合は、リンゴジュース（分量外）を加えておく。
2. 別のボウルにバターを入れて室温に置き、やわらかくして、グラニュー糖、
卵を入れてその都度よくかき混ぜる。（1）で計った50ccのリンゴジュースも加える。
3. （2）にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてよくかき混ぜる。
ここに、（1）のりんごも加えてゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。
4. パウンド型にオーブンシートをひき、生地を流しいれて、アーモンドスライスを
散らし、180℃に温めておいたオーブンで45分～50分ほど焼けばできあがり！
とっても美味しいパウンドケーキになりました！
粗熱が取れたら切り分けて、あっという間に食べてしまいました
この時期はリンゴがたくさん売られています。
ふじリンゴを使いましたが、紅玉などでも美味しく出来ます。
さてさて・・・レシピブログさんのモニターに当選しました
今回は、バレンタインのお菓子に使えそうなスパイスです
ペパーミント↓↓↓ぜひぜひ使ってみたいなぁって思います(^^)v
またレシピブログさんの方にもレシピUPしようと思います
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とっても美味しそう＾＾
リンゴのパウンドケーキ 私も大好きです
下に敷いてるティポットのマット？可愛いです=*＾-＾*=
by はるゆうなお (2013-01-21 12:50)
パウンドケーキとリンゴの絶妙な組み合わせ～。おいしそうだね。
私も生協でついにパウンドケーキ型を注文したのでくるのが楽しみ。
作ってみようっと。
あゆはアメリカを満喫してるみたい。メールやFBでなんとなく状況がわかったよ。帰ってきたら私のブログでも報告するね。
by NO NAME (2013-01-21 18:05)
↑名前忘れた～ゴメン。
by あゆかん (2013-01-21 18:33)
パウンドケーキ、美味しいですよね！！
りんご～昨日Ｙ君１人で丸かじりしてたな～
もうバレンタインの準備ですか、さすがです。
私はコストコの大量チョコでも買って～～～手抜きです。
ホットチョコ、作りましたよ～
私にはちょっと甘かったけど、子どもたちにはいい甘さ。。。
by Yu・Ｔａｉママ (2013-01-22 11:49)
わ～美味しそう(*^_^*)
私もリンゴのパウンドケーキ焼くけどリンゴジュースは入れた事ないやぁ！
またまたスパイス当たったんだね！
右端に写っているシリーズ美味しいよ。
食パンに振りかけて食べています(^^♪
by ちぃちぃ (2013-01-23 00:27)
＞はるゆうなおさん。
りんごは旬なのでとっても美味しいですよね～♪お菓子作りに
ぴったりです♪美味しかったぁ＾＾
ティーポットの柄のは半端の布で手芸屋さんで見つけました＾＾
かわいい布が大好きで見つけると買ってしまいます♪
by ももくま (2013-01-23 17:31)
＞あゆかんちゃん。
あゆちゃん、アメリカ研修、満喫してるね～♪いいないいな～♪
またお話聞かせてね＾＾
パウンド型、一つあると便利やよね～＾＾りんごのパウンド美味しよね＾＾ｖ
by ももくま (2013-01-23 17:33)
＞Yu・Ｔａｉママさん。
りんご、旬だし美味しいですよね～♪そのままが一番だと思います！
Yくんまるかじり～、ワイルドですね～（笑）
ホットチョコ作ってくれたんですね～＾＾嬉しいです★確かに甘いかも～♪
by ももくま (2013-01-23 17:37)
＞ちぃちぃちゃん。
りんごのパウンド美味しいよね～♪たまたまリンゴジュースがあったから
使ってみたよ。レモン汁とかでもさっぱりしていいかも～＾＾
スパイス、使ってみるよ～。パンにふりかけるの、これいいね＾＾♪
by ももくま (2013-01-23 17:39)