我が家の庭で柿が実ったよ♪＆柿のタルト

今日も晴天秋晴れでしたね～。
ホームステイを受け入れる前に、大掃除をしたいところでしたが・・・
仕事や私用で忙しかったです明日こそ掃除しようっと

我が家の庭では、この時期いろんな実がなります
「すだち」が終わり、「いちじく」がなり、今は「柿」が実っています
うちの庭の柿たち

何年か前に枝をばっさり切ったのですがまた茂って・・・実もたくさん付けるように

秋は収穫できるので、楽しみでもあります＾＾

そんな柿を使って、タルトにしてみました(^^)v

柿のタルト（18cmのタルト型1台分）



★材　料★
柿・・・小さめで2～3個　　砂糖・・・大さじ2　　シナモンパウンダー・・・少々
バター・・・50g　　砂糖・・・50g　　卵・・・1個　　薄力粉・・・70g　　B/P・・・小さじ1/2
★作り方★
1.　　柿は皮と種を取り、くし形に切っておく。
　　　そこへ砂糖とシナモンパウダーをまぶしておく。
2.　　耐熱ボウルにバターを入れてレンジに少し欠けて柔らかくし、砂糖、卵、
　　　ふるった粉類を入れてよくかき混ぜる。
3.　　タルト型にバター（分量外）を塗り、（2）の生地を流しいれて、平らにならす。
4.　　（3）の生地の上に、（1）の柿を写真のように外側から並べていく。
5.　　180℃に温めておいたオーブンで40分ほど焼けばできあがり！

温かいままバニラアイスを添えて食べても美味しいし、冷蔵庫で冷やして食べても
また美味しいですよ～。柿を生のまま使ってるので、食感がよい感じです
美味しかったです

底の取れるタイプの型だと、取り出しやすく便利です

SUNCRAFT パティシエール タルト型 波 (底取) SV 18cm PP-718

• 出版社/メーカー: 川嶋工業
• メディア: ホーム&キッチン

タグ：柿 富有柿 柿のタルト タルト お菓子 タルト型 秋

コメント 16

柿のタルト、初めて聞きました！
ほんと、何でも作れてうらやましいです～♪
そして、いろいろなものが庭でなって、こちらもうらやましいです！！
by そのこ (2011-11-08 07:58) 

庭に果物はいいなあ＾＾
（我が家甘夏が７個）

　柿のタルト　初めて見ます
　タルト　挑戦してみようと昨夜記事を練りました
今夜焼く予定　ナッツを乗せます
　憧れでもあるタルトをささっと作れるようになりたい
　何だか自分の中で億劫なんですよ
ホストファミリー受け入れも頑張ってね
　何時も慣れてもいて大丈夫ね♪
by ミーミー (2011-11-08 08:40) 

ももくまさん宅のお庭は実！すごい！！
我が家の「いちじく」はぜーんぜん実がならないです・・・
頂いた柿や梨が今はたくさんあって、嬉しい限りです。

タルト～しかも柿～初耳ですが、美味しそうですね。
柿は甘いし、すばらしいアイディアです。
今ファスティングをしている真っ最中でミネラルと水分のみを
とっての格闘中です。見ると食べたくなっちゃうな～
by Yu・Ｔａｉママ (2011-11-08 16:59) 

＞そのこさん。
このタルト、いつもはりんごをのせて「りんごのタルト」を作ってます。
柿だとどうなるかなぁ～と、作ってみたら、以外にも美味しくできました＾＾
いつも実験のようにお菓子を作ってます＾＾；
庭には、いろんな実のなる木があります♪　次は何かなぁ～と楽しみです♪
by ももくま (2011-11-08 20:40) 

＞ミーミーさん。
果物のなる木は、楽しみがあっていいですよね～♪
ミーミーさんの甘夏も楽しみですね♪
私のタルトは、簡単なもので、タルト生地に直接フルーツをのせて
焼いてます＾＾　タルト台だけ焼いて作ることもありますが・・・
ついつい簡単な方に・・・＾＾；
ホストファミリー、楽しみたいと思います♪
by ももくま (2011-11-08 20:44) 

わっステキ～♪
何から何まで手作りで、
ナチュラル生活ですよね！良いな～＾＾
カキのタルトって見たことないですし
貴重ですよ！
とってもおいしそうです＾＾
by ナッツ (2011-11-08 20:44) 

＞Yu・Ｔａｉママさん。
いちじく、実がならなかったんですね～。その年によって違うのかしら～？
我が家のは去年あまりなりませんでした。
柿のタルト、柿がサクサクしてて食感がよく、以外に美味しくできました＾＾
ファスティング？ダイエットですかぁ？？
by ももくま (2011-11-08 20:49) 

＞ナッツさん。
ありがとうございます！家で実った果物はオーガニックなので
安心してお菓子に使うことができます。
柿のタルト、以外に美味しく出来上がりました！
by ももくま (2011-11-08 21:19) 

この地方はこれから柿三昧だよね～。
正直あまり好きではないけどタルトなら食べてみたいなぁ。
でも…私柿の皮を剥くのが苦手で…(>_<)
頑張ります!(^^)!
底の抜ける型だといいね～。今日、アップルパイ焼いたけど型から出すのに一苦労…。散々でした((+_+))

by ちぃちぃ　 (2011-11-08 23:25) 

＞ちぃちぃちゃん。
ほんと、これから柿三昧！我が家に柿はなってるけど
子供たちはあまり柿が好きじゃないよ。。。タルトにしたら食べてくれたけど＾＾；
アップルパイ、美味しいよね～♪　私もまた作ろうっと＾＾ｖ
あ、このタルト、柿をりんごに変えてもいい感じやよ～♪
by ももくま (2011-11-08 23:45) 

柿がなるの？すごい。今日会社でたくさんもらってきたから全部実家に送ったったわ。両親大好きなんだ。
生の柿はいまいちだけど、こうやってお菓子になったら絶対好きだと思うわ。どんな味なんだろう～～。
by あゆかん (2011-11-09 01:59) 

＞あゆかんちゃん。
今、柿がなってるよ～。うちの子供らも柿が苦手で・・・お菓子にしたら
どうにか食べてくれてたけど・・・
またたくさん柿もらったらぜひぜひ作ってみて～♪
by ももくま (2011-11-09 16:25) 

柿のタルトですか！！
珍しいけど、美味しそうですね～ ( ´ 艸 ´)
柿にすだち。いちじくまで収穫出来ちゃうなんて。。。
ももくまさん家のお庭は、果樹園みたいですね♪
by りえぽん (2011-11-09 20:22) 

＞りえぽんさん。
いつもはりんごでタルトを作るんですが、柿でも作ってみました＾＾
意外と美味しかったです♪　実のなる木は楽しいですよね♪
いろんな種類の木がすこしずつあるんですよ＾＾
by ももくま (2011-11-10 15:40) 

柿のタルト、初めて聞きました。
どんな味なんだろう？　
ホストファミリー、楽しみですね♪♪
by さーこ (2011-11-10 16:25) 

＞さーこさん。
柿のタルト、意外と美味しかったです♪　いつもはりんごで作ってます♪＾＾
ホストファミリーこれから楽しみたいと思います♪
by ももくま (2011-11-10 21:07)