頑張ったお兄ちゃん！＆スイートポテト＆ケーキ

今日はとってもいいお天気でした
キンモクセイの香りが心地よく、とっても過ごしやすい日になりました秋ですね～。
さてさて、カナダ親子留学のことをずっとお伝えしていましたが・・・
久しぶりに通常ブログに戻りますね～

娘と私がカナダ親子留学に行っている間、上の子（お兄ちゃん）は、おばあちゃんと
お父さんと宿題や、研究をがんばっていたようです。
先日、その頑張りに、ご褒美を頂いてきました
賞状をもらってきました

研究した内容は・・・水力発電の研究発電装置もお父さんに手伝ってもらい、
自分でがんばって作りました

研究のまとめも本当に大変でしたがなんとかできました
4年生で太陽光発電、5年生で風力発電、6年生で水力・・・と
3年間通しての研究が評価されて、本人も喜んでいました
がんばったね

さつまいもをいただく機会が多くなりました！スーパーなどでも見かけますよね
旬のさつまいもでお菓子を作りました(^^)v

スイートポテト（10個分）



★材　料★
さつまいも・・・小さめ2本くらい（400gくらい）　　卵黄・・・2個分
砂糖・・・50g　　牛乳・・・大さじ1　　バター・・・20g
★作り方★
1.　　サツマイモは皮をむいて、1cm幅くらいに切り、水にひたして
　　　あく抜きする。耐熱ボウルに入れて、電子レンジにかけ
　　　柔らかくする。それをマッシュする。
2.　　サツマイモが熱いうちに、砂糖、バター、牛乳を入れてよくかき混ぜ
　　　最後に卵黄（1と1/2個分）を入れてかき混ぜる。
3.　　（2）の生地を10等分にし、俵型？スイートポテト型？に成型し
　　　オーブンシートをひいた天板にのせる。
4.　　スイートポテトに、つや出しようの残りの卵黄（1/2個分+水大さじ1）を刷毛でぬる。
5.　　220℃に温めておいたオーブンで15分～20分ほど焼けばできあがり！
　　　表面がきつね色になったらO.K.です

スイートポテトケーキ（18cmのパウンド型1台分）



★材　料★
サツマイモ・・・1本（200～250gくらい）　　牛乳・・・100ccくらい
卵・・・2個　　バター・・・50g　　砂糖・・・60g　　薄力粉・・・15g　　B/P・・・小さじ1
★作り方★
1.　　サツマイモは皮をむき、さいころ状にカットし、水にさらしてあく抜きをする。
2.　　耐熱ボウルにサツマイモを入れて、牛乳をサツマイモがかぶるくらい入れる。（100ccくらい）
3.　　レンジにかけてサツマイモを柔らかくする。その後、マッシュする。
4.　　熱いうちに（3）のボウルにバターを入れて溶かして混ぜ、砂糖も入れてよく混ぜる。
5.　　（4）に卵、ふるった粉類も入れてさっくりと混ぜ合わせる。
6.　　パウンド型にオーブンシートをひき、生地を流しいれ、180℃に温めておいた
　　　オーブンで40分ほど焼けばできあがり！！

さつまいものお菓子がたくさんできました
このケーキは、スイートポテトそのまんまな感じです。
おいしかったぁ

　

タグ：科学作品 自由研究 入選 入賞 小学生 子供 スイートポテト さつまいも ケーキ パウンドケーキ お菓子 焼き菓子 水力発電

コメント 16

お兄いちゃんいつもながら、すごいー！！
しかも、ももくまさんがいなくても、まとめられるなんてさすが6年生ですねー♪
スイートポテトも、美味しそう♪ケーキのほう挑戦したいな＾＾
by ナチュラルママ (2011-10-06 23:00) 

今日はありがとう♪美味しかったね(*^_^*)
お兄ちゃん頑張ったね～おめでとう！今年は作品展見に行けず残念でした。中学でも頑張ってね！
さつま芋の時期だね。早速美味しそうなの作ったね！！
この時期、我が家も母娘と芋ねーちゃんになります。
by ちぃちぃ　 (2011-10-06 23:45) 

おにいちゃん、よかったね。
３年間もかけて頑張ってきたことがすごいことだよ。
そしてやっぱり賞をもらうとうれしいよね。
科学作品はまとめるのが大変だけどやりがいもあるよね。中学でも活かせるといいね。
by あゆかん (2011-10-07 00:04) 

お兄ちゃんの頑張りにパパも嬉しいだろうね
　原発の問題が多い日本
これからのエネルギーを是非研究してね　お兄ちゃん♪
　スイートポテト　美味しそう
近かったなら一個貰いに行きたいな＼(^o^)／

★買って来たシリコンのミント　良いのですね～
　　ももくまさんも使ってたのね　
by ミーミー (2011-10-07 07:51) 

お兄ちゃん、がんばりましたね！！さすが！！
夏休み前になるとテレビや本で「自由研究」って見ますよね～
なのにＹくんの学校には研究の宿題がないのです。。。未経験。。。
親は楽ですよ（笑）

さつまいもの季節ですね～私は大好きな食材なのですが
いつも売られている「焼き芋」を食べてばっかりです、美味しい！
by Yu・Ｔａｉママ (2011-10-07 12:30) 

おにいちゃん、すご～い
ﾔﾀ━━━━ヽ( ＾∀＾)ﾉ　ヽ(＾∀＾)ﾉ━━━━ !!
by ぴーすけ君 (2011-10-07 13:43) 

お兄ちゃん、お留守番の間にこんなすごいことやってたんですね！！　すごーい！！
そして、スイートポテト、すごく美味しそう！
大好きだけど、面倒で作らない私。。

by そのこ (2011-10-09 16:24) 

息子さん、すごいですね！
おめでとうございますっヽ(^o^)丿
スイートポテト、美味しそうですね～♪
お菓子作りが得意なお母さんって憧れます！
by ちゃるこ (2011-10-10 00:02) 

＞ナチュラルママさん。
まとめ・・・私が帰ってきたとき、新学期まであと2日だったんですが＾＾；
最後までまとめができてなかったのですよ・・・それからなんとか
励まして最後まで仕上げることができました！
このケーキ、私も気に行ってます♪しっとりやわらかいケーキになりました。
by ももくま (2011-10-10 00:48) 

＞ちぃちぃちゃん。
この前は、ありがとう！楽しい時を過ごすことができました♪
また行こうね♪　科学作品もなんとかできたけど、大変だったよ＠＠
さつまいも、この時期本当によくもらうのでまた何か作ろうと思います！
by ももくま (2011-10-10 00:50) 

＞あゆかんちゃん。
お兄ちゃんがんばりました。かんちゃんも入選よかったよね～♪
うちの子、燃え尽き症候群なのか、中学ではやらないって・・・言ってるよ＾＾；
by ももくま (2011-10-10 00:54) 

＞ミーミーさん。
お兄ちゃん、がんばりました！そうですよね～、これからは原発に
頼らず、自然エネルギーでなんとかしてもらいたいものです＾＾
親としてもこれからも研究してもらいたいところです！
スイートポテト、美味しかったです♪手軽にできるお菓子はいいですよね～♪
by ももくま (2011-10-10 00:57) 

＞Yu・Ｔａｉママさん。
Yくんの学校では研究がないんですね～♪私の住む地域では
どこの学校でも自由ではありますが、研究があります。
頑張れば、郡や市に出してもらえて、そこでも大きな賞をとると
県にだしてもらえるようです。うちはいつも郡までですががんばりました！
さつまいも、この時期美味しいですよね～。焼き芋も大好きです！
時々庭で焼き芋もするんですよ～♪シンプルイズベスト？！美味しいですよね♪
by ももくま (2011-10-10 01:02) 

＞ぴーすけ君。
ありがとうございま～す♪＾＾
by ももくま (2011-10-10 01:13) 

＞そのこさん。
お兄ちゃんがんばってましたが・・・私が帰ってきて、夏休みも残り2日、
まとめが出来上がってなかったので、焦りました＾＾；
でもなんとか励ましてやり終えることができ、賞までいただけて
子供も親も大満足でした！
スイートポテト、本当に簡単なんですよ～♪ぜひぜひ！
カナダでは、マルティナがさつまいものスープを作ってくれたんですよ～♪
美味しくって真似したいんですが・・・作り方わからないんです＞＜
by ももくま (2011-10-10 01:18) 

＞ちゃるこさん。
ありがとうございます！お兄ちゃんがんばりました＾＾
この時期さつまいもでいろんなものを作りたくなります♪
スイートポテトは簡単にできて美味しくって大好きです★
次は何作ろうかな～＾＾
by ももくま (2011-10-10 01:20)