大理石パンこね台のモニターに♪＆パンピザ2種

最近、蒸し暑かったり雨や雷が突然きたり・・・天候が不安定な日が続いてますが
みなさん、体調は大丈夫ですかぁ～

大理石の会社で働いている知人から、「モニターになって使ってみてくれない？」と
大理石でできたパンこね台（こね台）を渡されました
会社で大理石でいろいろなものを作っているようなのですが
パンこね台は初めてのこころみで・・・試行錯誤しているようです

厚みもいい感じで、木製のこね台よりは重みがありますが
こねる時、この重さが使いやすいと思いました
生地をこねる時も、台がずれないし動かないのがとてもいいです
さっそく感想や使い心地を伝えなくては

先日は上の子のお誕生日、お祝いコメントをありがとうございました
さてさて、このパンこね台で、誕生日の時にピザを作りました。
パンピザで、生地がふわふわした、食べ応えのあるピザになりました

パンピザ2種（ホームベーカリ使用で2枚分）



★材　料★
《ピザ生地》
強力粉・・・280g　　ショートニング・・・15g　　砂糖・・・大さじ1　　塩・・・小さじ1
スキムミルク・・・大さじ1　　水・・・180cc　　ドライイースト・・・小さじ1
《トッピング》
ピザソース　ケチャップ　ハム　ピーマン　ピザチーズ　コーン　など
★作り方★
1.　　《ピザ生地》の材料をホームベーカリーにセットし、ピザ生地コースで
　　　スイッチオン！
2.　　生地が出来上がったら取り出して、2つに分割し、ぬれフキンをかけて
　　　10分～20分ほど休ませる。気温が温かいときは10分くらいでO.K.　
3.　　ガス抜きをし、1つ分を直径25cmくらいになるようにのばす。
4.　　のばした生地にフォークなどであなを空ける。
5.　　（4）の生地にピザソース、ケチャップ、ハム、ピーマン、ピザチーズをのせて
　　　190℃に温めていおいたオーブンで15分焼く。1枚ずつ焼きます。
6.　　2枚目の生地に、ピザソース、ケチャップ、ハム、コーン、ピザチーズをのせて
　　　（5）と同じように焼く。

パンピザ食べ応えのある、ピザになりました。
トッピングをいろいろと変えれば、またレパートリーが増えますよね
とっても美味しかったです

タグ：ピザ パンピザ パン おかずパン 子供 パン粉ね台 大理石 こね台 モニター

コメント 12

お兄ちゃんお誕生日おめでとう～～。おそくなってごめんね。
大理石のこね台、きっといいよね。うちはキッチン自体が大理石（人造）なので直接こねてるけど、くっつかないし使いやすいのよ。
ますますピザやパン作りが楽しくなるね。

by あゆかん (2011-07-29 01:47) 

ピザ、自分で作ると美味しいですよね～。
私は「ポケットピザ（フォカッチャ）」が大好き。

by ぴーすけ君 (2011-07-29 09:38) 

こんにちは～♪
お兄いちゃんの誕生日だったんですね!!
おめでとうございます～

大理石のぱんこねだいなんてすてき！！
憧れるわぁ～♪
家は木のタイプを使っているんですが、
確かに、うち粉してもついてしまう時はついてしまうかも＾＾

でも一体いくらぐらいなんでしょうか?笑

ピザも美味しそうです!!
家で作った方がなんだか、美味しいですよね(＾＾

by ナチュラルママ (2011-07-29 10:37) 

大理石の台！
以前貰ってね　しかし・・やはり使わなかったなあ
　パン生地コネも機械だしねえ　で・・友に上げてしまったよ
　高価だから惜しかったけどね
　その重さがいいのよね
　　ピザ　家で作るの美味しいよね　
by ミーミー (2011-07-29 19:48) 

＞あゆかんちゃん。
ありがとう！！お互い、子供らは大きくなるし自分は年取るし。。。
大理石、使い勝手がいいように思うよ。でも少し重たいのが難点＾＾；
人造大理石でも同じようにできるんやね～。
by ももくま (2011-07-29 23:47) 

＞ぴーすけ君。
フォカッチャでピザ！なんだかとってもおしゃれですね～。
ピザ生地と同じ感じでフォカッチャもできるのかしらぁ？
今度作ってみたいと思います！
by ももくま (2011-07-29 23:49) 

＞ナチュラルママさん。
いつもコメントありがとうございます♪お祝いコメントもありがとうございます！
我が家でも木製のこね台を使ってたんですが、やはり、ナチュラルママさんと同じく
打ち粉をしても生地がくっつくことがあって＾＾；
大理石のはいい感じですよ～。お値段、どうなんでしょう？！今度聞いてみますね。
by ももくま (2011-07-29 23:51) 

＞ミーミーさん。
大理石のこね台を使ってたんですね～。そうですよね、確かに
こねるのはホームベーカリーにお任せな部分も多々あります＾＾；
大理石、使いやすかったです。しいて言うなら少し重いこと、
しまう場所に困ることくらいかなぁ～。
お値段しらないのですが、やっぱり高価でしょうね～？！
by ももくま (2011-07-29 23:54) 

大理石のこね台かぁ～。
重いから、こねる時に力入れても動かないよね。
これはいい物をもらった？ね。

来週の火曜日以降、今のとこ仕事行く予定がないんだけど、
いつ都合いいかな？
by のりぴぃー (2011-07-30 02:51) 

＞のりぴぃー。
大理石のこね台、重みがあるからパンを作るにはもってこいかも！
火曜日以降ね♪メッセするね＾＾
by ももくま (2011-07-31 19:37) 

大理石のこね台いいね！
私は通販で買ったビニールシートみたいなやつなのですぐズレて
使い勝手が悪いよ…。
我が子もピザが食べたいと言っているので夏休みのランチに
作ろうと思っているよ(^^♪

by ちぃちぃ　 (2011-08-01 16:45) 

＞ちぃちぃさん。
大理石は使い心地よかったよ～。重いのがいいのかなぁ。
私もビニールの持ってるよ～。でも生地がくっついてしまって＾＾；
ピザ、自分で作ると美味しいよね♪
またPCでサン牧できなくなってるの（泣）携帯からだとやりずらいし＞＜
私のところのお世話よろしくね～。
by ももくま (2011-08-01 23:10)