ラジオ英語講座★＆キャラメルマフィン

ゴールデンウィークですね～
みなさん、いかがお過ごしでしょうかぁ～？
我が家は・・・相変わらず休みになると上の子のスポ少野球に出かけ・・・
あまり変わり映えしない日を過ごしております＾＾；ちなみに明日も試合です
5月に入り、ラジオ講座5月号のテキストを買ってきました(^^)v

今月のテーマはSpend your spare time wisely.
子供の行事や野球に振り回されて学習を休みがちですが＾＾；がんばりま～す！

さてさて、今日は友達と会うことになっていたので、キャラメルクリームを使って
マフィンを作ってみました
生地はパウンドケーキを焼く時のレシピで、型をマフィンにしてみました＾＾

キャラメルマフィン


★材　料★
バター・・・100g　　卵・・・2個　　砂糖・・・70g　　薄力粉・・・100g
B/P・・・小さじ1/2　　キャラメルクリーム・・・好きなだけ
★作り方★
1.　　耐熱ボウルにバターを入れてレンジでほんの少しだけ溶かし
　　　砂糖、卵、ふるった粉類を入れてよくかき混ぜる。
2.　　（1）にキャラメルクリームを大さじ4くらい（お好みでO.K.）入れて
　　　さっくりと混ぜ合わせる。
3.　　マフィン型に紙カップをひき、生地を半分くらい入れ、キャラメルクリームを
　　　小さじ1～2くらいのせ、また生地を入れてカップの8分目ほどまで入れる。
4.　　170℃に温めておいたオーブンで25分ほど焼けばできあがり！
5.　　マフィンが冷めたら、キャラメルクリーム（キャラメルソース）をトッピングして
　　　できあがり！！

とってもカロリー高そうで、甘～いですが、美味しかったです

手軽に作りたいときは、パンに塗って使うようなこんなキャラメルクリームでもできますよ＾＾

味わい深いミルクキャラメル風味ソントン キャラメルクリーム

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キャラメルクリームがあれば、パンに混ぜ込んで焼いても美味しいです＾＾

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タグ：ラジオ英語講座 ラジオ英語 英会話 英語5分間トレーニング 岩村圭南 NHK キャラメルマフィン マフィン お菓子 おやつ 子供 パウンドケーキ キャラメル キャラメルクリーム

コメント 2

花畑牧場の生キャラメルクリームが好きです。
いつもお菓子にする前に
パンにつけて食べちゃって
あっという間に空っぽです＾＾；
by ナッツ (2011-05-05 10:13) 

＞ナッツさん。
花畑牧場のキャラメルクリームあるんですね～。
生キャラメル大好きなので、ぜひ食べてみたいなぁ～＾＾
by ももくま (2011-05-05 18:47)