ガトーショコラ（バターなし）

皆さん、久しぶりの更新になってしまいました
なかなか皆さんのブログにもおじゃまできず、コメもできずすみません><
先週末から風邪をひいてしまって・・・熱まで出して・・・でも！
なんとか回復し、仕事復帰もし、そしてブログ復帰

復帰第一弾！仕事前に朝から、ガトーショコラを作ってみました(^^)v

ガトーショコラ（バターなし）　直径15cmのケーキ型1台分

★材　料★
板チョコ（ビター）・・・1枚（70g）　　☆卵黄・・・3個　　☆砂糖・・・50g
※卵白・・・2個　　※砂糖・・・大さじ1　　ホットケーキミックス・・・50g
★材　料★
1.　　板チョコは湯銭にかけて溶かしておく。
2.　　ボウルに☆卵黄と☆砂糖を入れてボウルの底を湯につけて
　　　砂糖を溶かすようにかきまぜる。もったりしてきたらO.Kです。
3.　　別のボウルに※卵白と※砂糖を入れて、角が立つまでしっかり泡立てる。
4.　　（2）のボウルに溶かしておいた板チョコを入れてかき混ぜ、
　　　そこへ、ふるいながらホットケーキミックスも入れる。
5.　　（4）に卵白を半量入れて泡だて器でかき混ぜ、残りをいれたら
　　　ゴムべらでさっくりとかきまぜる。
6.　　型にバターかマーガリン（どちらも分量外）を塗り、底の部分に丸く切った
　　　オーブンシートをひき、（5）でできた生地を流しいれ、170℃に温めておいた
　　　オーブンで、35～40分焼けばできあがり！！
　　　冷めたら粉糖をかけて

コツはとにかく、卵白はしっかりと泡立てて角を立てること！ハンドミキサーなら簡単！
今回はクリスマスも近いってことで・・・ツリーの形に切った紙をケーキにあてて
その上から粉糖をかけてみました＾＾
クリスマスの日はどんなケーキにしようかな・・・今から作るの楽しみです♪

やっと昨日飾り付けした我が家のクリスマスツリー

 

　　　

 

コメント 15

ももくまさん
ガトーショコラ！この時期ならでは・・・ツリー型に抜いて綺麗よね～流石です～　子供さん達もまたＸｍａｓのケーキも作ってもらえて嬉しさ三倍かも～＼(^o^)／　　　また見せてね！
by ミーミー (2007-12-21 06:09) 

復活おめでとうございます。
風邪引くと、なかなか治らないようですね。
バターなしのケーキ、ホットケーキミックスで作れるんですね♪
by ぴーすけ君 (2007-12-21 08:45) 

風邪だったのね。良くなりました？
私も喉からの風邪で、声が出ない時があって
未だに軽く咳もでます^^;
ケーキ、美味しそうです。
ももくまさんのオリジナルレシピはいつも楽しみです♪
今朝、作ったというケーキの写真がお友達から携帯へ送られてきたけど、
６等分か８等分にカットするように生クリームでデコレーションをして、
チョコレートと苺でサンタさんの顔をデコレーションしていました。
仕切りになってる生クリームの所をカットすれば、
ちゃんとサンタさんの顔(*^^)v
by ミュウ (2007-12-21 10:58) 

風邪だったんですね（＞－＜）
無理しないでねぇ。
朝から頑張りましたね～ケ－キ美味しそう～☆ミ
クリスマスも、どんなのが出来るのか楽しみです
by chieko (2007-12-21 12:49) 

＞フェイリンさん。
nice!ありがとうございます♪
by ももくま (2007-12-21 15:24) 

＞ミーミーさん。
いつものガトーショコラもこんなふうに飾るだけで
ちょっと違った雰囲気になっていいですよね～♪
ミーミーさんちのクリスマスも気になります＾＾
by ももくま (2007-12-21 15:25) 

＞ぴーすけ君。
ありがとうございます♪　復活したからこれからはまた
お菓子作りしたいです♪　今年の風邪は長引きました＾＾；
by ももくま (2007-12-21 15:26) 

＞ミュウさん。
そうなんです・・・風邪が長引いてしまって＾＾；今は元気！
ミュウさんちのクリスマスケーキも見てみたいです♪　気になる～＾＾
風邪にはお互い気をつけましょうね～。
by ももくま (2007-12-21 15:28) 

＞chiekoさん。
ありがとうございます♪　今は復活しまして・・・朝からケーキ♪
もうすぐクリスマス！chiekoさんはどんな過ごし方をするんですか～？
by ももくま (2007-12-21 15:29) 

＞響（きょう）さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2007-12-21 15:30) 

病み上がりにも関わらずガトーショコラだなんて凄すぎです。
バター使わないレシピいいですね。こってりが苦手なので嬉しいです♪
無理せず、お体大事にしてくださいね。
家、まだツリー出してない…。
by shouyuu (2007-12-22 00:38) 

＞shouyuuさん。
すごくないですよ～＾＾；簡単なバージョンのケーキですから・・・
バター使ってない分、あっさり系なガトーショコラです♪
by ももくま (2007-12-22 12:56) 

ツリーが素敵な美味しそうなケーキ！！
by rira (2007-12-24 17:59) 

＞chi-さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2007-12-25 00:37) 

＞riraさん。
普通のガトーショコラもちょこっと粉砂糖をこんな風にかけると
クリスマスっぽくなっていいですよね～♪
by ももくま (2007-12-25 00:38)