柿ジャム

めっきり寒くなりましたね～　皆さん、風邪などひいてませんか～？
我が家から見える山の頂上にもかすかに雪が降り、ますます寒く感じられます。
昨日の柿つながり・・・で、柿ジャムを作ってみました(^^)v
とっても簡単なので、upするまでもないのかも？自己流！柿ジャムの紹介です。

柿ジャム（小ビン1個分くらい）

★材　料★
ふゆう柿（少しやわらかくなった熟したもの）・・・1個（約200g）
砂糖・・・50g　　レモン汁・・・小さじ1
★作り方★
1.　柿は皮と種をとり、適当な大きさに切っておく。
　　それを、ミキサーにかけて滑らかにしておく。
2.　ホーローのおなべにミキサーにかけた柿と砂糖を入れて
　　かき混ぜながら10分ほど煮る。
3.　最後にレモン汁を加えて火を止めてよく混ぜる。

1～2回で食べきれるくらいの量が簡単にできました！
熟しすぎたポタポタの柿でもできますよ～

娘が作ったお菓子たちです
スーパーのお菓子コーナーで嬉しそうに見つけてきました♪
なかなか上手にできました←親バカです＾＾；

 

 

コメント 10

ももくまさん
柿のジャムいいなあ～ジャムも美味しいんだようね。
娘さんが作ったお菓子　流石ママの見てるだけあるね！上手だよ。ウンと褒めるといいよね。　
by ミーミー (2007-12-04 19:35) 

柿のジャム絶対作る！！
やわらかめな柿が好きな私は、絶対好きですＯ(≧∇≦)Ｏ

お嬢さんの作品、かわいいわぁ～。
ママを将来、越えられるわぁ～きっと♪
by ぴーすけ君 (2007-12-04 20:22) 

柿ジャム、おいしそう。
このケーキ屋さんのお菓子、上の子好きでした。可愛いですよね～。しかも、センスのかけらもない出来でした（Ｔ－Ｔ）血は争えません。
ももくまさんのお子様たちはやはりセンスいいですね♡
by shouyuu (2007-12-04 23:13) 

＞ミーミーさん。
柿ジャム、今朝の朝食でパンにつけて食べてみました＾＾
美味しかったですよ～。またつくろうかな・・・
by ももくま (2007-12-05 09:08) 

＞ぴーすけ君。
この柿ジャムはお勧めです♪なかなか上手にできたと自画自賛ですが・・・
ぜひ、作ってみてくださいね～＾＾
娘の作品、微妙ですが・・・お褒めいただきありがとうございます♪
by ももくま (2007-12-05 09:10) 

＞shouyuuさん。
柿ジャム朝パンにつけてたべてみましたが・・・美味しかったです♪
このケーキ屋さんのお菓子かわいいですよね～。
子供ながらに自分で作って食べることが楽しいってことを
わかってくれたかなって思います。
by ももくま (2007-12-05 09:13) 

ほんと寒くなったよねぇ～
まだ風邪を引きずってる私。。。
誰かにうつした～いと思っちゃってるけど・・・誰ももらってくれなぁ～い（笑）
柿はあまり好きじゃないけど
ジャムにしたら美味しいかもぉ～♪
今度やってみよぉ！！
娘ちゃん上手に作ってるねぇ～
やっぱり女の子っていいよなぁ～^m^
by みっちょん (2007-12-05 14:07) 

＞みっちょんさん。
ほんと寒いです～♪今日なんて凍りそうです←おおげさ！
風邪大丈夫ですかぁ？お大事にしてくださいね～。
柿が苦手だったんだね～。これはジャムだからすんなり食べられるかも?!
作ってみてくださいね～＾＾
by ももくま (2007-12-05 15:12) 

これ、去年作ったよｗ
柿がたくさん頂ける季節だね＾＾
by (2007-12-07 15:37) 

＞キャサリン。
作ったんやね～。そういえば、もらったような気が・・・
また作ってみようっと♪
by ももくま (2007-12-07 16:14)