柿の天板ケーキ

今日は、先日からの腰痛もすっかりよくなって、仕事の前に朝からお菓子を作りました＾＾
柿をたくさんいただいたので、いつもはりんごで作る天板ケーキを
柿バージョンで作ってみたところ、とっても美味しくできました(^^)v

柿の天板ケーキ（オーブンの天板1台分）

★材　料★
柿・・・小2個　　砂糖・・・100g　　卵・・・2個　　サラダ油・・・60cc
ホットケーキミックス・・・200g
★作り方★
1.　柿はいちょう切りにしておく。
2.　ボウルに砂糖、卵、サラダ油を入れてよく混ぜ、そこへ
　　ホットケーキミックスも入れてかき混ぜる。
3.　いちょう切りにした柿を加えて、ゴムべらなどでさっくりと混ぜる。
4.　天板にオーブンシートをひき、生地を流しいれて平らにする。
　　170℃に温めておいたオーブンで20～30分ほど焼けば出来上がり！！
　　あとは、好きな大きさに切り分ければO.Kです♪

とっても簡単です！りんごバージョンは柿をりんご1個に変えるだけ！
いろんなフルーツで出来そうですよね～
味見に朝から食べてみましたが美味しかったです♪
でもあまり柿の味がわからないかも　なので柿が苦手な人にもO.Kな感じです

そういえば、つい先日、こんなものが！！送られてきました！！
韓国旅行のB賞に当たったらしいです♪

B賞というのは、格安で旅行ができる・・・というものです＾＾；
ずいぶん前にチョコの懸賞で、たぶんA賞（韓国旅行ご招待）に応募したかと・・・
なので、1月限定っていうのもあるし、行かないと思います♪
韓国の友達にも会いたいし、招待のだったらきっと行ってたのになぁ

 

 

 

コメント 8

ももくまさん
柿のお菓子・・・・珍しいよね。考えるのが偉いよ～
もう柿も終るよね。　韓国は優待なんだね。旅費はそれほどでも今は燃料代が別にかかり高いのよね。ハワイも２万近いよ(>_<)ガソリン安くなって欲しいなあ～
by ミーミー (2007-12-03 19:38) 

柿のは、ぜひ、朝食べたいなぁ～♪
ホットミルクで食べたら、美味しそう(＞▼＜)
φ(･c_･｡) ｶｷｶｷ・・・これで作れます。
by ぴーすけ君 (2007-12-03 20:30) 

柿の焼き菓子ってはじめてみました。食べてみたいなあ。
でも、もう柿売ってないかな？みかんだらけだった＾＾；
すごい。どんな賞でも懸賞に当たるのはすごい。懸賞運はからっきしありません。
by shouyuu (2007-12-03 21:23) 

＞ミーミーさん。
そうそう優待なんですよ・・・だから行くのやめておきます＾＾；
ハワイも高くなってしまったんですね～。
そういえば、柿のお菓子ってあんまりないですよね。
昨日はジャムを作ってみました＾＾ｖ
by ももくま (2007-12-04 11:40) 

＞ぴーすけ君。
このケーキは簡単で美味しいからオススメです♪
ホットミルクとも相性ばっちりですよ～＾＾作ってみてくださいね～＾＾
by ももくま (2007-12-04 11:41) 

＞ｓｈｏｕｙｕｕさん。
北海道でも柿はあるのかな～？時期的にはこちらもそろそろ終わりです＾＾
でもなんだかよく頂くんです＾＾嬉しいですけどね♪
ｓｈｏｕｙｕｕさん、みかんで何か作って～！！ｓｈｏｕｙｕｕさんのみかんの
お菓子とか料理とか見てみたいです♪
by ももくま (2007-12-04 11:44) 

＞響（きょう）さん。
いつもｎｉｃｅ！ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2007-12-04 11:45) 

＞chi-さん。
いつもｎｉｃｅ！ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2007-12-04 11:46)