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バナナのパウンドケーキ [パウンドケーキ]

今日は記念すべき第一回目の英会話サークルの日でした。
この英会話サークル・・・友人と一緒に立ち上げたんです(^^)v
とはいうものの、私は代表である友人のサブ的な感じですが・・・
今日のメンバーは9人です。少人数で英会話するにはとってもいい感じ。

私は友達(カナダに長く住んでいた)と一緒にドキドキしながら集合場所へ。
会場のセッティング、お茶の用意をしているとアメリカ人の先生登場
レッスンが始まりました。
初めはみんなで自己紹介タイム。もちろん皆さん英語です
次に子供さんを持つ母親が多いということもあり、
先生が「親が子供に教える英会話」というテーマでレクチャーしてくれて。
その後、4人と5人の2グループに分かれてフリートーク。
私たちのグループは、シアトル出身の先生に、シアトルについてのディスカッション、
みんなそれぞれに、話もできてよかったかな~。
あっという間に、予定時間の45分間が終了となりました。
久しぶりの英語だったけど、戸惑う事もなく、とっても楽しかった~。
また英会話力を復活させるべく、英語をがんばろうっていう気になりました

私がバンクーバー(カナダ)にいたとき、ホストマザーに教えてもらった
カナダらしい、どっしりと食べ応えのあるパウンドケーキの紹介です。

バナナのパウンドケーキ(23cmのパウンド型1台分)

材 料
薄力粉・・・250g  砂糖・・・120g  塩・・・少々  B/P・・・大さじ2
バター・・・100g  卵・・・2個  牛乳・・・150cc  バナナ・・・小3本
レモン汁・・・少々
作り方
1.耐熱ボウルにバターを入れてレンジに少しかけてやわらかくしておく。
 別のボウルにバナナをフォークで粗めにつぶし、レモン汁を少々かけておく。
2.バターに砂糖、塩、卵、牛乳を入れてよく混ぜ、粉類を振るいながら
 入れてよく混ぜ、最後にバナナもレモン汁こと加えてさっくりと混ぜる。
3.180℃に温めておいたオーブンで50分ほど焼けばできあがり!!

焼き加減はオーブンによって違うかと思うので、加減してみてください。
おやつだったのでバニラアイスを添えてみました(^^)V
このパウンドケーキはどっしりして食べ応えがかなりあります。
なんとなくカナダやアメリカっぽいって・・・勝手に思ってるももくまです。
朝食に頂いても腹持ちもするし、とってもいいかな~
ちょこっと、ホストマザーのことを思い出しました。

 

 


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ミュウ

バナナのパウンドケーキも美味しそうだけど、
英会話スクールを立ち上げてなんて凄いです♪
私も英語が好きで友人とアメリカへ留学ではなく遊学
していた時がありました(笑)
その時はそれなりに話せた英語も、今は全くです。
あ~悲しい!!
近かったら私も参加したいと思いました。
頑張ってね(∩_∩)
by ミュウ (2007-05-28 23:53) 

shouyuu

サークル、ついに開始ですね。おめでとうございます♪
楽しいサークルになりますように。

パウンドケーキ、本当に腹持ちそさげですね♪
by shouyuu (2007-05-29 00:12) 

おはようございます!^^
ばななのパウンドケーキもいいけど
横の”バニラアイス”がとても気になります^^
by (2007-05-29 08:30) 

akko

おいしそうです。とっても!
チャレンジしてみたいですが・・・
by akko (2007-05-29 10:30) 

ミーミー

凄い!英語・・・えいご・・憧れですよ~
ハワイに行った時は「英語話せたら」って思います。カタコト英語?でも通じるハワイですが ちゃんと話せる人尊敬!!何でも出来るスーパーママですね。今日のバナナバウンドはアメリカらしいですね。添えたアイスも良い感じですね\(^o^)/  
by ミーミー (2007-05-29 13:35) 

nao

いつもながらお菓子もすごいですが、英会話なんて・・・!
さらにももくまさんファンになりました!
その行動力、少しぐらいは見習わねば・・・ (^-^;
by nao (2007-05-29 21:35) 

ももくま

>ミュウさん。
いつもありがとうございます。
ミュウさんもアメリカに居たことがあるんですね~♪
どの辺りですかぁ??
近かったらぜひサークルにきてほしかったです♪
by ももくま (2007-05-30 09:40) 

ももくま

>shouyuuさん。
いつもありがとうございます。
やっとサークル開始にこぎつけました(^^)v
これからもいろんなことに挑戦したいと思います。
by ももくま (2007-05-30 09:42) 

ももくま

>THERさん。
いつもありがとうございます。
バニラアイス・・・作った物でははく市販のものです・・・
いつかアイスも作ってみたいな~♪
by ももくま (2007-05-30 09:43) 

ももくま

>akkoさん。
コメありがとうございます。
簡単ですよ~♪ぜひ作ってみてくださいね~(*^^*)
by ももくま (2007-05-30 09:45) 

ももくま

>ミーミーさん。
ハワイでは日本語がかなり通じて英語はカタコトで十分な感じですよね~。
ミーミーさんこそ、スーパーママさんですよ~!!
by ももくま (2007-05-30 10:28) 

ももくま

>naoさん。
いつもありがとうございます。
そんな行動力なんてないですよ~。
ただ単に好きなことだけやってるだけですよ~♪
by ももくま (2007-05-30 10:30) 

ももくま

>わんこさん。
nice!ありがとうござます♪

>かのとさん。
nice!ありがとうございます♪
by ももくま (2007-05-30 18:51) 

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