レシピブログ「ご褒美ごはん」＆ミニマフィン

台風が過ぎ去ったと思ったら、北海道で大きな地震が
被害がないことを願うばかりです。そして、電気や水・・早く復旧しますように・・

プレゼント用のミニマフィンを作りました

ミニマフィン（3cmの紙製カップで18～20個分くらい）



★材　料★
バター・・70g　砂糖・・60g　卵・・1個　薄力粉・・100g
ベーキングパウダー・・小さじ1　牛乳・・80cc　バニラエッセンス・・少々
仕上げ用フルーツミックスゼリー・・適量
★作り方★
1.　ボウルにバターを入れて室温に置き柔らかくし、砂糖を入れて
　　擦り混ぜる。
2.　（1）に卵とバニラエッセンスを入れてよくかき混ぜ、粉類も
　　ふるいながら入れてよく混ぜる。ここへ牛乳も入れてなめらかになるよう
　　よくかき混ぜる。
3.　紙カップに8分目まで生地を流しいれて、仕上げ用の
　　フルーツミックスゼリーを上にのせて170℃に温めておいた
　　オーブンで25分焼けば出来上がり！

焼き上がり、出来立てはふわふわで美味しいです！コーヒーにも紅茶にもよく合います。
ちょっとしたプレゼントにもいいですよね

レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます

レシピブログに参加中♪

レシピブログさんのモニター商品のこちらを使って

白身魚を使ったアクアパッツァを作りました

ちょっと秋らしくシメジも一緒にソテーしましたよ。
オレガノやバジルが効いててとっても美味しかったです


レシピブログアワード2018

タグ：クッキングラム イタリアン マフィン レシピブログモニター商品 アクアパッツァ レシピ お菓子 ミニマフィン プレゼント レシピブログ

コメント 4

ミックスゼリーが色どり良くて可愛いでやすね(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-09-08 17:59) 

マフイン
　朝ごはん代わりにも(^^)/

　お茶会が控えてて気持ち的にも忙しいです
　孫も来るのでブログはしばらくお休みしますねーー
　秋のお菓子作りも楽しみです(^^♪
by ミーミー (2018-09-09 08:11) 

＞ぼんぼちぼちぼちさん。
ありがとうございます～♪＾＾

by ももくま (2018-09-09 17:56) 

＞ミーミーさん。
お茶会がんばってくださいね～♪みなさん、ミーミーさんのお菓子を
楽しみにしていますね＾＾
お孫さんお見えになるんですね～♪しばらく賑やかですね♪
by ももくま (2018-09-09 18:04)