絵本大好き♪&ラムレーズン&ラムレーズンのパウンド

ふだんからラムレーズンが大好きな私＾＾
ラムレーズンがアイスに入ってたり、クリームに入ってたり、バターに入ってたり、
焼き菓子に入ってたりと・・・とにかく見つけると食べたくなります
ということで、自家製ラムレーズンを作ってみました(^^)v
それを使って、パウンドケーキも作ってみました

ラムレーズン



★材　料★
レーズンと製菓用のラム酒・・・お好きな量
★作り方★
1.　レーズンは油でコーティングされてることが多いので、それを取るために
　　熱湯を回しかけておく。水気をふきとる。
2.　熱湯消毒したビンに（1）のレーズンを入れ、ラム酒をレーズンがかくれるまで入れる。
3.　1週間もすれば、ラムレーズンのできあがり！！

とっても簡単で日持ちもしますので、いろんなお菓子に活躍できそうです

ラムレーズンのパウンド（18cmのパウンド型1台分）



★材　料★
バター・・・100g　　グラニュー糖・・・80g　　卵・・・2個　　薄力粉・・・120g
B/P・・・小さじ1　　ラムレーズン・・・大さじ5くらい
★作り方★
1.　　耐熱ボウルにバターを入れてレンジで少し温めやわらかくし、
　　　グラニュー糖、卵、ふるった粉類を入れてよく混ぜる。
2.　　（1）の生地にラムレーズンを入れてさっくりと混ぜる。
　　　ラムレーズンの量はお好みでいいと思います！
3.　　型にオーブンシートをひき、生地を流しいれて、170℃に温めておいた
　　　オーブンで40～45分ほど焼けばできあがり！！

プレーンなパウンドケーキにラムレーズンをたっぷり入れて・・・
とってもしっとりして美味しいラムレーズン好きにはたまらないパウンドに
なりました

いつも応援して下ってありがとうございます
今日もポチっとよろしくお願いします＾＾


さてさて・・・
子供たちも私も絵本がとっても大好きなんですが、
最近下の子が学校から何度も借りてくる同じ本があります
私もこの大好きです＾＾
絵本は心がとっても温かくなりますよね。。。

くまごろう

• 作者: フィリップ・ド ケメテー
• 出版社/メーカー: 金の星社
• 発売日: 2005/08
• メディア: 大型本

絵本のタイトルに「くま」ってついてる所もくま好きの私が大好きな理由の一つです
みなさんはお気に入りの絵本ありますかぁ？

タグ：ラム酒 ラムレーズン パウンドケーキ レーズン 絵本 子供 くま

コメント 37

こんばんわ☆
ラムレーズンのパウンドケーキ、綺麗に焼けてますね♪
最近、ラムレーズン入りの一口パンを毎朝食べています。
ラムレーズンって美味しいですよねo(´▽｀*)/
時間があればレシピも載せて頂いているのでチャレンジしてみようかなぁ～！
※サブブログの「コルトロ日記」見て頂きありがとうござました♪
不定期更新ですがまたお暇な時に覗いてみてくださいね☆
by qoo2qoo (2008-12-11 20:26) 

おいしそうなパウンドケーキですね♪
私もラムレーズン、大好きです！
特にラムレーズンのアイスが・・・じゅる。
自家製のラムレーズンっていいですね～。
by はちみつ (2008-12-11 23:15) 

自分で作れるんですね！
ラムって良い香りで好きです。
パウンドケーキおいしそう！
会社に持って行きたくなります。
女子社員のティータイムが盛り上がりそうっ♪
by ナッツ (2008-12-12 06:17) 

しっとりした感じが伝わってきます☆
食べたいです～～！
by かっちゃん (2008-12-12 12:44) 

お手製のラムレーズン♪とってもおいしそうですね！
たっぷり入ったﾊﾟｳﾝﾄﾞケーキもおいしそ～。
ドライフルーツ大好きなのでそのままでも食べてしまいそうです。
by pan-nohi (2008-12-12 16:58) 

パウンド・・美味しそうですね～
ラムレーズンもいいね！ 12月はお菓子を作るにも忙しいな♪
絵本好きなんですね～子供さんも似たのよね＼(^o^)／
by ミーミー (2008-12-12 17:59) 

私もラムレーズン好き～～♪
どっぷりラム酒に漬けて、ラムレーズン作って
同じようにパウンドケーキを作ったことがあるんだけど
子供には食べさせられないから大人だけ～～～(^o^）
酔っ払うくらいのラムレーズンが好き☆☆
by しゅんたざむらい (2008-12-12 20:03) 

絵本、クマっていうだけで
心惹かれますよね～。
by ぴーすけ君 (2008-12-12 21:04) 

ももくまさんのブログ見ていると作りたくなって・・・
太ったら責任もってね～（汗）
by あんみつ (2008-12-12 22:49) 

ラムレーズンのケーキ、美味しそうに焼けましたね♪
くま、かわいい絵本ですね＾＾

by kyochan (2008-12-14 01:44) 

全部でいくつのレシピをお持ちなのでしょう？(≧∇≦)nice！
by 響(きょう) (2008-12-14 14:26) 

私もラムレーズン大好きです♪
と云うかラム酒が好きなんですけど…(^^ゞ
今回のパウンドケーキも
レーズンたっぷりで美味しそうですね。

by Cherry (2008-12-14 23:12) 

レーズンって子供の頃は苦手だったのですが、なかなか美味しいですよね♪
by しんご〜☆ (2008-12-14 23:16) 

自家製ラムレーズンって美味しいですよね。結構マメに作って冷蔵庫に入ってます。バニラアイスに添えて食べるのが一番好き。パウンドも大好きです。クリームチーズとの相性もいいですよね。
by shouyuu (2008-12-15 07:03) 

上手く焼けてますね。
とても美味しそうです。しっとり感が伝わってきますね！
by てりー (2008-12-15 11:00) 

＞xml_xslさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-12-15 14:00) 

＞ハム子さん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-12-15 14:00) 

＞qoo2qooさん。
ラムレーズン、たくさん作っておくと、いろんなものに使えて
いいですよ～♪　ぜひぜひ作ってみてくださいね＾＾ｂ
by ももくま (2008-12-15 14:02) 

＞はちみつさん。
ラムレーズンってホント美味しいですよね♪　たくさん作っておいて
いろんなお菓子に活用したいです＾＾ｂ
ラムレーズンのアイス大好きです★
by ももくま (2008-12-15 14:04) 

＞ぴーすけ君。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-12-15 14:05) 

＞takemoviesさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-12-15 14:06) 

＞ナッツさん。
ラムレーズン、簡単に作れちゃうんですよ～♪
ぜひぜひ作ってみてくださいね＾＾ｂ
会社の人たちにもきっと大好評だと思いますよ～＾＾
by ももくま (2008-12-15 14:07) 

＞shinさん。
いつもnice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2008-12-15 14:08) 

＞かっちゃんさん。
ラムレーズンたっぷりで、しっとりな感じにできました♪
美味しかったです＾＾ｂ
by ももくま (2008-12-15 14:09) 

＞pan-nohiさん。
私もドライフルーツ大好きなので、ラムに漬けたレーズンをそのまま
味見してしまいましたよ～♪　美味しかったです♪
いろんなお菓子やパンに使いたいですよね＾＾ｖ
by ももくま (2008-12-15 14:10) 

＞ミーミーさん。
そうですよね♪　12月はお菓子つくりに忙しい私です♪
お世話になった人や親戚の人、はたまた友達などに
ガトーショコラをひたすら作ってます♪　ミーミーさんもプレゼントですかぁ？
by ももくま (2008-12-15 14:12) 

＞しゅんざむちゃん。
ラムレーズンって美味しいよね♪　私はお酒が苦手だけど
レーズンを漬けるときはたっぷりラム酒に漬けこむよ♪
お菓子にしてもパンにしても香りがよくって美味しいもんね＾＾ｖ
by ももくま (2008-12-15 14:14) 

＞ぴーすけ君。
そうなんです・・・くまっていうだけで、惹かれます♪　あと猫や犬もね＾＾ｂ
by ももくま (2008-12-15 14:15) 

＞あんみつさん。
たくさんお菓子作ってみてくださいね～♪　太ったら？？
私の中でのあんみつさんはステキな奥様だから大丈夫！って思います♪
by ももくま (2008-12-15 14:16) 

＞kyochanさん。
ラムレーズンのケーキ美味しかったです♪　
kyochanさんのフルーツケーキ、いつか作ってみたいです＾＾ｂ
by ももくま (2008-12-15 14:17) 

＞響（きょう）さん。
レシピは基本のもののアレンジも多くって・・・数えたことはありませんが
日々増えていきそうです＾＾ｂ　いろいろと考えるのって楽しいですよ♪
by ももくま (2008-12-15 14:18) 

＞Cherryさん。
ラム酒好きなら、ラムレーズンケーキ、絶対に好きですよね～♪
パウンドケーキ美味しかったです＾＾ｂ
by ももくま (2008-12-15 14:19) 

＞しんご～☆さん。
レーズンのようなドライフルーツって子供のころは苦手だった人結構いるんじゃないかな・・・私もその一人です＾＾；　ケーキ美味しかったです♪
by ももくま (2008-12-15 14:21) 

＞shouyuuさん。
さっすが！shouyuuさん！ラムレーズンをこまめに作られてるんですね＾＾
バニラアイスとの相性抜群ですよね♪　クリームチーズもいいですよね★
by ももくま (2008-12-15 16:38) 

＞てりーさん。
しっとりなパウンドケーキ美味しかったですよ～♪
簡単なので、ぜひぜひ作ってみてくださいね＾＾ｂ
by ももくま (2008-12-15 16:39) 

ラムレーズン
家で作るとより良い香ですよね
とっても美味しそうな焼き上がり(＾＾♪
by rira (2008-12-16 17:25) 

＞riraさん。
そうですよね♪　自分で作るとラム酒がたくさん入れられるから
香りがよくっていいですよね＾＾ｂ　美味しかったです！
by ももくま (2008-12-17 23:42)