ベイクドスイートポテト

さつまいもがたくさんあったので・・・いつもならスイートポテトを作るんですが・・・
もっと簡単なのがいいなぁぁぁって思って・・・
お気に入りのル・クルーゼのミニオーバルディッシュでグラタンみたいに
焼いてみました

ベイクドスイートポテト（10cmのグラタン皿4個分）

★材　料★
さつまいも・・・中1本（約300g）　　バター・・・50g　　砂糖・・・50g
卵黄・・・2個分　　生クリーム・・・50cc
★作り方★
1.　さつまいもの皮をところどころむき、輪切りにする。水に浸して少々あく抜きし、
　　水をきって耐熱ボウルに入れ、ラップをし、電子レンジ600wで6分加熱。
2.　熱いうちに、つぶして、バター、砂糖、卵黄、生クリームを入れて
　　よくかき混ぜる。さつまいもは塊がのこってても大丈夫です。
3.　グラタン皿に生地を流し込み、200℃に温めていたオーブンで
　　約25分焼けば、できあがり！！

見た目はポテトグラタン！でも食べると甘くてスイートポテトです
スイートポテトみたいに、丸めたり、形作ったりしなくていいので、楽チンです♪
さつまいもの代わりに、かぼちゃでもできそうですよね～♪
あったかいおやつができました(^^)v

昨日、アメリカから小包が届きました

去年のこの時期、我が家はホストファミリーになり、アメリカ人のご夫婦を
受け入れしたんです＾＾なぜって？？
毎年11月に、私の住む町内で、大きなマラソン大会があるんです。
そこでランナーとして走るため、町の招待選手として来られたんです。
またこの時期になり、そのご夫婦は来るのかどうか、まだわかりませんが・・・
家族一人ひとりにプレゼントと、そのときの写真なんかをたくさん送ってきて
くれました＾＾とっても心温まる贈り物に、家族で感激しました
また来てくれるといいな～

コメント 16

これ美味しそう。ホクホクを食べたいです。
ル・クルーゼのミニオーバルディッシュも良いですね。
by chi- (2007-10-18 16:38) 

ルクルーゼのお皿いいね！　一段とおいしそうだよ♪
アメリカから贈り物　ユメがあるね～我が家にもハワイからお土産が明日あたり宅配が・・・＼(^o^)／　コーヒーは確実にあります！
今日も有り難う。
by ミーミー (2007-10-18 18:00) 

これなら、作れます♪
美味しそうですp（≧∀≦）q
真似させていただきます。
by ぴーすけ君 (2007-10-18 20:15) 

畑で、た～くさんのさつまいもが収穫したら
是非作ってみようっと！

それから今日、ももくまさんレシピで、
アップルパイを作りました！

おいしく出来て嬉しい～！！
（いつも失敗が多いので・・・）

シナモンパウダーが無かったので
入れなかったのですが、
あるともっとおいしくなりそう～。
今度は入れてみますね！

ホストファミリーの方からのプレゼントは
とっても嬉しいですよね～。

きっとももくまさんファミリーの温かさに
感激されたのだと思いますよ。

あと最後に、お料理教室大盛況で
良かったですね～！！
お疲れ様でした。次回も楽しみですね。
by こころ絵本作家　こころ和み庵 (2007-10-18 20:29) 

こんな作り方もあるんだね。
ためしてみようｗ

ホストファミリーって憧れるわｗ
by (2007-10-19 08:02) 

グラタン皿に入れるっていいですね♪
そして、ホストファミリーとかかっこいい。
by shouyuu (2007-10-19 10:53) 

＞chi-さん。
ホクホク感、わかってもらえてうれしいです♪
美味しかったです＾＾
by ももくま (2007-10-19 11:57) 

＞ミーミーさん。
ミーミーさんもル・クルーゼ愛用者ですよね～＾＾
ハワイからの贈り物って素敵ですね～♪ぜひブログにｕｐしてくださいね＾＾
by ももくま (2007-10-19 11:58) 

＞ぴーすけ君。
これはほんとに簡単ですよ～♪
ぜひお試しくださいね～＾＾
by ももくま (2007-10-19 11:59) 

＞ 童話作家やまもと　たえ子さん。
アップルパイ作ってくれたんですね～＾＾うれしいです♪
美味しくできてよかったですね～♪シナモンは好き好きで
入れても入れなくても大丈夫ですよ～＾＾私はシナモン好きなので
入れましたが・・・
by ももくま (2007-10-19 12:01) 

＞プリンさん。
nice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2007-10-19 12:02) 

＞キャサリン。
これならキャサリンも作れそうやよ～＾＾試してみてね♪
ホストファミリーやってみる？？
by ももくま (2007-10-19 12:03) 

＞ハム子さん。
nice!ご訪問ありがとうございます♪
by ももくま (2007-10-19 12:04) 

＞shouyuuさん。
グラタン皿に流し込むだけなので、とっても手間いらづ・・・＾＾；
去年、初めてホストファミリーになって・・・かっこいくもなんでもなく
ただ、ドタバタしてた、私です＾＾（笑）
by ももくま (2007-10-19 12:05) 

寒くなってくるとこういうホクホクいって食べるものが
食べたくなります。
美味しそうで、体も心も温まりそう♪
by ミュウ (2007-10-21 16:58) 

＞ミュウさん。
こういうあったかいおやつ、これからの季節にピッタリ♪
美味しかったです＾＾
by ももくま (2007-10-21 21:08)