豆乳とみかんの寒天

今日は昨日と打って変わってわりといい天気
ムシムシするので、朝から豆乳を使った簡単な寒天を作りました。

豆乳とみかんの寒天（20×20cmのスクエア型1台分）

★材　料★
水・・・200cc　　豆乳（調整）・・・200cc　　みかんの缶詰・・・小1缶
砂糖・・・大さじ3　　粉寒天・・・4g（スティックタイプ1本分）
★作り方★
1.鍋に水、粉寒天を入れてかき混ぜながら沸騰させ、そのまま2分煮る。
2.火を止めて、砂糖、豆乳を入れて、みかんも入れる。
3.型に流して、冷やし固めればO.K！

作り終わって・・・
今日は下の娘の幼稚園の参観日年長さんのクラスへ・・・
みんな先生のお話をしっかり聞いて・・・貼り絵(?)みたいなのを
黙々と作ってました～。みんなかわいかったなかぁ
参観が終わって副園長先生のとってもいい話を聞き・・・終了。

その足で友達とランチへGO！とってもお得なコースっぽいランチを食べました。
サラダ・スープ・パン・パスタ・ハンバーグ・デザート・コーヒー盛りだくさんです。
デザートもかわいらしく盛り付けてあってとっても参考になりました。

私の中でのメイン料理はいつもデザートです♪
またランチ行こうっと

コメント 13

今日のデザートもこれからの季節にピッタリですねー
ミントの葉ですよね　可愛いです＼(^o^)／　　( ..)φメモメモメモ

幼稚園の参観日　ミーミーさんも遠い昔の可愛い子供達を思い出します。
今思うと親の方にも　余裕が無かったなあ～って思います。

ランチは楽しい♪♪♪　　盛り付けはとっても参考になるよね！
by ミーミー (2007-05-18 20:52) 

すみません(>_<)コメ　何か押したら2回になって・・・

削除して下さい
by ミーミー (2007-05-18 20:54) 

「暑い～！」って言いながら家に帰ると、こんな素敵なデザートが出てくる・・・。
お子様本当に幸せですね～♪
我が子も幸せな気分にさせなくちゃっっ！
ところで・・・。
私もランチはデザートがメインですが、もちろん、盛り付けよりも
味です(^m^)
by nao (2007-05-18 21:01) 

＞ミーミーさん。
大丈夫ですよ～。1つ削除しときました(*^^*)
いつもコメありがとうございます。
ランチは忙しいママたちの束の間の幸せですよね♪
by ももくま (2007-05-18 21:58) 

＞あわだまさん。
nice!ありがとうございます。
あわだまさんのところにもおじゃましま～す♪
by ももくま (2007-05-18 21:59) 

＞naoさん。
お久しぶりです。nice!、コメいつもありがとうございます。
やっぱりそうですかぁ。メインはデザート♪そして味♪
by ももくま (2007-05-18 22:01) 

豆乳みかん寒いいですね。もう少し暖かくなったら作ってみます。寒いのですよ。
プリンもおいしそう♪
by shouyuu (2007-05-18 22:10) 

＞shouyuuさん。
いつもnice!コメありがとうございます。
そちらはまだ寒そうですよね～♪こちら（中部地方）とは
10℃くらい温度差がありますよね～♪
暑くなったら寒天ですよね～(*^^*)
ダイエット的にもとっても魅力的なおやつです(^^)v
by ももくま (2007-05-18 22:23) 

わぁ～　
今日も美味しそうなデザート♪
これからの季節にＮｉｃｅですよね。
外食にはもちろん「美味しい♪」って事は求めるけど、
見た目の大切さをお勉強できる、
とっても良い場所ですよね。
by ミュウ (2007-05-19 11:53) 

つい先日「粉寒天」がある事を知りました～。
今までの細長い寒天よりも使いやすそうですね。
お天気が良い日に、子供と冷たいデザートいいですね！
by こころ絵本作家　こころ和み庵 (2007-05-21 10:31) 

＞ミュウさん。
nice!コメいつもありがとうございます。
寒天は暑い時にぴったりですよね～。
そうそう！外食（とくにデザート！）では盛りつけの勉強にもなって
いいですよね～♪ミュウさんの盛りつけもいつもステキですよね～♪
by ももくま (2007-05-21 10:41) 

＞かのとさん。
いつもnice!ありがとうございます。
by ももくま (2007-05-21 10:42) 

＞童話作家やまもと　たえ子さん。
いつもnice!コメありがとうございます。
粉寒天・・・とっても便利ですよ～♪お菓子作りだけでなく
ご飯を炊くときにもすこし入れるとヘルシーで、ふっくら炊けるんですよ♪
by ももくま (2007-05-21 10:46)