禅食パン

今日はとっても暑かったですね～
私の町はきっと30℃はあるだろうっていうくらい暑くて暑くて・・・
家の中でパソコン、おやつ作り、お友達のおうちに遊びに行き、
またまたパソコン、そして、ちょこっと仕事ｅｔｃ・・・ってな感じですごしました。

先日作った！っていってもホームベーカリにセットしただけですが・・・
禅食を使った食パンですとはいうものの、禅食って何？？
という方のために、ちょこっと説明をしてみます
禅食とは・・・見た目はきな粉のような感じですが、玄米、もち米、麦米、黒豆、
黒ごま、えごま、はと麦ｅｔｃ・・・を粉末にしたものです。
韓国旅行に行ったときに、ソウルのロッテデパートで買ってみました！
なんでも韓国の若い女性が朝ごはん代わりにその粉末を牛乳や水で割って
飲むんだそうです！！ダイエット効果あり！！だとか・・・
私の友達（韓国人女性）に聞いたところ、ダイエットに飲んでたことある・・・
とのことだったので、はまってた時期がありまして・・・最近はもっぱら、パンや
お菓子作りの材料にしておりますが・・・韓国へ行ったらぜひおためしあれ～

禅食パン（ホームベーカリー1斤分）

★材　料★
強力粉・・・220g　　マーガリン・・・15g　　砂糖・・・大さじ1　　塩・・・小さじ1
スキムミルク・・・大さじ1　　禅食・・・30g　　ドライイースト・・・小さじ1　　
水・・・190cc
（禅食がなければ、きな粉、全粒分、オートミールなんかでもできますよ～。）
★作り方★
ホームベーカリーに材料を全てセットし、スイッチオン♪
うちのホームベーカリーはソフト仕上げの機能がついてまして
それで焼いてみました

なんかとっても体によさそうなパンになりました♪
このパンも我が家の定番？私の定番？？です。
軽くトーストして、マーガリンをたっぷり！！その上に甘いきな粉をかけたり、
ジャムをつけたりして食べてます♪
たくさん買いだめして、いつでも使えるように、冷凍庫保存してあるんです。
なくなったら、また、韓国の友達に送ってもらおうっと（＾＾）ｖ

 

 

 

コメント 5

韓国にお友達？素敵です。
禅食聞いたことはあります。ヘルシーですね。ソフトに焼き上げてるあたりがさすがです！！
by shouyuu (2007-05-09 01:11) 

shouyuuさん、いつもｎｉｃｅ！コメありがとうございます。
韓国の友達に会いにソウルまで行って来ました～♪
もう、２年も前の話になりますが・・・
禅食、入っているものを聞いただけでも、健康になった気分です（笑）
by ももくま (2007-05-09 14:46) 

ももくまさん

今日のパンも美味しそうですねー

禅食　初めて聞いたかも。ヘルシーなんですね！
韓国の方は綺麗ですよね～　韓国大好き。過去３回ほど行きましたが　太った女の人ほとんどいないですよね。肌も綺麗。

南大門の賑やかさが　目に浮かびます。
友達がいていいですね～　
by ミーミー (2007-05-09 15:30) 

ミュウさん。nice！ありがとうございます♪
by ももくま (2007-05-10 00:10) 

私も、いや家族でハマってます。
美味しいし、風邪知らずかも。
ここで、安く買えるよ
http://wellbeing-life.jp/

by みんみん (2010-04-15 08:40)