友達とランチ♪＆あんみつ

まだまだ梅雨が続きますね・・
各地で大雨の被害が・・心配です
どうかみなさま、無事でありますように。

急にあんみつが食べたくなり、作ってみました。

あんみつ（2～3人分）



★材　料★
《寒天》水・・500cc　粉末寒天・・4g
《白玉団子》白玉粉・・70g　水・・60～70cc
缶詰フルーツ・・1缶（缶詰のシロップも使います）
好みのフルーツ・・適量
バニラアイスクリーム・・適量　あんこ・・適量
黒蜜・・適量
★作り方★
1.　《寒天》を作ります。小鍋に水と粉末寒天を入れてかき混ぜてから
　　火にかける。沸騰したら弱火で2分以上煮る。
　　耐熱のタッパーなどに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
2.　《白玉団子》を作ります。ボウルに白玉粉を入れて水を少しずつ入れて
　　手で混ぜて、耳たぶくらいの柔らかさになったら、適当な大きさに丸めて
　　沸騰したお湯に入れて茹でる。団子が浮いてきたら冷水に取り冷やす。
3.　寒天が固まったら、サイコロ型にカットして器に盛りつける。
　　白玉団子、フルーツ、あんこ、バニラアイスも盛り付ける。
　　缶詰のシロップも入れ、好みで黒蜜をかけてできあがり！

旬のサクランボをスーパーで見つけたので、こちらもトッピングしました。
とっても美味しかったです。
寒天が余ったら、きなこ、あんこ、黒蜜で食べるのも美味しいです。

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まん延防止・・が終わり
いつも電話で話してる友達と久しぶりにランチに
出かけました
おしゃれなカフェ！初めて入ったお店でした
前菜～たくさん！

メインはリゾットとお魚～！

他にデザートとコーヒーとっても美味しかったです

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