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レコルト エアーオーブン★&いちごのマフィン [モニター当選]

今日もいい天気!
気温20℃超えています[晴れ]
温かくて過ごしやすいですね。

レシピブログさんで、モニター当選した[かわいい]
[ぴかぴか(新しい)]レコルト エアーオーブン[ぴかぴか(新しい)]を使って・・
マフィンを焼きました。

いちごのマフィン(直径5cmのマフィンカップ4個分)

IMG_0946.jpg

材 料
ホットケーキミックス・・100g サラダ油・・大さじ3
砂糖・・大さじ1 牛乳・・大さじ2 卵・・1個
いちごジャム・・大さじ1 冷凍いちご・・8粒 グラニュー糖・・適量
作り方
1. 冷凍いちごは室温で解凍しておく。1つを半分にカットして16個にする。
  エアーオーブンを180℃に予熱する。
2. ボウルに牛乳、卵、砂糖、サラダ油を入れてかき混ぜて
  ホットケーキミックスを入れてよくかき混ぜて
  いちごジャムを入れてさっくり混ぜる。
3. マフィンカップに生地を5分目入れて解凍したいちごを
  マフィン1個にいちご2個入れる。残りの生地を入れ上ににもう2個トッピング。
  最後にグラニュー糖をふりかける。
4. 180℃に温めておいたエアーオーブンのバスケットに
  マフィン4個を並べて15分加熱する。

焼き色もきれいに、美味しくできました!
冷凍いちごのほかに、いろいろな冷凍フルーツでもいいですね。
美味しかったです[かわいい]

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レコルト エアーオーブンはこちらです[左斜め下]
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