友達と中華ランチ♪&抹茶の豆腐プリン [プリン・ゼリー]
今日も残暑が厳しかったです
台風被害の地域の早い復興を願います。
娘用にダイエットプリン作りました。
豆腐なのでとってもヘルシーです
抹茶の豆腐プリン(4人分)
★材 料★
絹ごし豆腐(水切りしない)・・300g 牛乳・・100cc
砂糖・・大さじ4 抹茶・・大さじ1/2 粉ゼラチン・・5g
★作り方★
1. 粉ゼラチンは、お湯大さじ2でふやかしておく。
2. ボウルに絹ごし豆腐、を入れてよくかき混ぜて滑らかにし
牛乳、砂糖を入れてよくかきまぜ、つぶつぶがないように
滑らかにする。
3. (2)に抹茶をふるいにかけて入れてよくかき混ぜる。
そこへ、(1)のゼラチン液を少しずつ加えてかき混ぜる。
※冷たすぎる豆腐の中にゼラチン液を入れるとブツブツと固まって
しまうので、豆腐を人肌くらいに温めて混ぜるときれいに混ざります。
4. 器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。
甘さ控えめにしたい時は砂糖をもっと減らしてもいいですね。
牛乳を豆乳に変えてもいいですね。
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ!やフォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます
久しぶりに会う友達とランチに行ってきました!
友達セレクトの素敵なお店で、ちょっと贅沢な中華のランチでした
前菜~スープ~点心~炒め物
魚料理~チャーハン~デザート
やさしい味でどれもとっても美味しかったです!
スープはマツタケ入り!今年初めて食べました
そして友達にごちそうになりました。ありがとう~
台風被害の地域の早い復興を願います。
娘用にダイエットプリン作りました。
豆腐なのでとってもヘルシーです
抹茶の豆腐プリン(4人分)
★材 料★
絹ごし豆腐(水切りしない)・・300g 牛乳・・100cc
砂糖・・大さじ4 抹茶・・大さじ1/2 粉ゼラチン・・5g
★作り方★
1. 粉ゼラチンは、お湯大さじ2でふやかしておく。
2. ボウルに絹ごし豆腐、を入れてよくかき混ぜて滑らかにし
牛乳、砂糖を入れてよくかきまぜ、つぶつぶがないように
滑らかにする。
3. (2)に抹茶をふるいにかけて入れてよくかき混ぜる。
そこへ、(1)のゼラチン液を少しずつ加えてかき混ぜる。
※冷たすぎる豆腐の中にゼラチン液を入れるとブツブツと固まって
しまうので、豆腐を人肌くらいに温めて混ぜるときれいに混ざります。
4. 器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。
甘さ控えめにしたい時は砂糖をもっと減らしてもいいですね。
牛乳を豆乳に変えてもいいですね。
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とっても励みになりますいつもありがとうございます
久しぶりに会う友達とランチに行ってきました!
友達セレクトの素敵なお店で、ちょっと贅沢な中華のランチでした
前菜~スープ~点心~炒め物
魚料理~チャーハン~デザート
やさしい味でどれもとっても美味しかったです!
スープはマツタケ入り!今年初めて食べました
そして友達にごちそうになりました。ありがとう~