ミント育ててます♪＆豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキ [ケーキ]
今日は暖かい日になりました。
よいお天気も、午後から曇り空![[曇り]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/2.gif)
忘れる前にレシピアップしておこうと思います。
豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキ（2人分）
★材 料★
絹ごし豆腐・・150g プレーンヨーグルト・・200g
きび砂糖・・大さじ2 粉ゼラチン・・2g 水・・大さじ1
いちごジャム・・小さじ2くらい 市販のビスケット・・2～3枚
★作り方★
1. プレーンヨーグルトは、3時間ほど水切りして
100gにしておく。
2. ココットなどの器にビスケットを割り入れる。お好みで量は調節してください。
ここに、いちごジャムを器1つにつき小さじ1をのせる。
3. 小さな器に、水に粉ゼラチンを入れてふやかしておき
電子レンジ600wで5～10秒加熱して溶かしておく。
4. 大き目の容器に、絹ごし豆腐、水切りしたヨーグルト、きび砂糖を入れ
ブレンダーでよくかき混ぜる。
かき混ぜながら溶かしたゼラチンを少しずつ入れる。
5. （1）のココットに生地を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
食べるときにはちみつをかけ、ミントを飾りました！
豆腐の味がしっかりします。豆腐苦手だと食べずらいかな・・
体にもよいお菓子になりました！
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになります![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
いつもありがとうございます![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif)
庭に植えてたミントがなぜか、全滅してしまって・・
苗を買ってきて、鉢に植えてみました![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
お菓子の飾りにもなるし、ミントティーにも！
匂いもいいですよね～
よいお天気も、午後から曇り空
忘れる前にレシピアップしておこうと思います。
豆腐とヨーグルトのレアチーズケーキ（2人分）
★材 料★
絹ごし豆腐・・150g プレーンヨーグルト・・200g
きび砂糖・・大さじ2 粉ゼラチン・・2g 水・・大さじ1
いちごジャム・・小さじ2くらい 市販のビスケット・・2～3枚
★作り方★
1. プレーンヨーグルトは、3時間ほど水切りして
100gにしておく。
2. ココットなどの器にビスケットを割り入れる。お好みで量は調節してください。
ここに、いちごジャムを器1つにつき小さじ1をのせる。
3. 小さな器に、水に粉ゼラチンを入れてふやかしておき
電子レンジ600wで5～10秒加熱して溶かしておく。
4. 大き目の容器に、絹ごし豆腐、水切りしたヨーグルト、きび砂糖を入れ
ブレンダーでよくかき混ぜる。
かき混ぜながら溶かしたゼラチンを少しずつ入れる。
5. （1）のココットに生地を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
食べるときにはちみつをかけ、ミントを飾りました！
豆腐の味がしっかりします。豆腐苦手だと食べずらいかな・・
体にもよいお菓子になりました！
レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになります
いつもありがとうございます
庭に植えてたミントがなぜか、全滅してしまって・・
苗を買ってきて、鉢に植えてみました
お菓子の飾りにもなるし、ミントティーにも！
匂いもいいですよね～
ポチっとよろしくお願いします♪
ランキングに参加中です♪
ももくまさん こんにちわ(^^)/
豆腐を使うのね！！ 水切り。。。ちょっと面倒（笑）
ミント まだ元気でいっぱいあるので
試しに部屋の中で鉢へ 寒さに良いかなあ バジルもそうしてます ちょっと使いたい時あるしねーー
by ミーミー (2021-11-09 09:30)
＞ミーミーさん。
こんにちは！
ヨーグルトは水切り面倒なときは、市販のギリシャヨーグルトで！
バジルもいいですね。ちょっと使いたい時に欲しいですもんね♪
ローズマリーも植えました＾＾ｂ
by ももくま (2021-11-09 12:07)