千葉県のお土産★＆豆腐餅

今日は秋晴れ気持ちの良い日になりました！
昼間はまだまだ暑いですね。

絹豆腐で作れる豆腐餅作ってみました。

豆腐餅（2人分）



★材　料★
絹豆腐・・150g　片栗粉・・大さじ3
トッピング用の黄粉、黒蜜など適量
★作り方★
1.　耐熱ボウルに絹豆腐を入れてつぶし、片栗粉を入れて
　　よくかき混ぜる。
2.　電子レンジ600wで（1）をラップをかけずに1分ほど加熱し
　　取り出してゴムベラでかき混ぜる。少しねっとりしている状態。
3.　様子を見ながら電子レンジで同じように1分ほど加熱。
　　よくかき混ぜて、お餅のようになればできあがり！
4.　食べるときに、黄粉や黒蜜をかけて食べてください。

豆腐の味がします。お餅っぽいのでお腹いっぱいになります。
ダイエットにもよいかも～です！
出来立てを食べたほうがよいです。置いておくとす水分が出てきます。

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夫の出張土産、今回は千葉です～

定番のピーナッツや、ピーナッツ入りのおまんじゅう
海苔も～美味しかったです

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