鮎を食べに♪＆豆腐のみたらし団子

梅雨明けしたとたん、真夏の暑さ
危険な暑さです。みなさま、熱中症にも注意して過ごしましょうね。

豆腐で簡単なみたらし団子作りました。

豆腐のみたらし団子（6本分）



★材　料★
《団子》
絹ごし豆腐・・80g　白玉粉・・80g　砂糖・・小さじ1
《たれ》
水・・120cc　砂糖・・30g　しょうゆ・・大さじ2
みりん・・大さじ2　片栗粉・・10g
★作り方★
1.《団子》を作ります。材料を混ぜて手でこねる。
　　12個団子にまるめて、沸騰したお湯でゆでる。
　　ゆであがったら冷水に取り、さましておく。
2.《たれ》を作ります。小鍋に材料をすべて入れかき混ぜてから
　　火にかける。かき混ぜながら煮ていき、とろみがついたら
　　できあがり！
3.　豆腐団子2個をつまようじ1本に刺し、たれをかけて
　　できあがりです。
　　全部で6本できます。

白玉団子を作る要領で、とても簡単です。豆腐を使ってるので
体にもよいですね～

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会社の人達と、近くの景色のよい「やな」に行ってきました。
夏になるとお客さんでいっぱいです！

鮎のフルコース？を食べました
　
刺身、酢の物、塩焼き

味噌田楽・・このほかにフライと鮎雑炊がありました！
お腹いっぱいです！鮎を7匹？食べた感じです

タグ：レシピブログ 鮎 やな 川魚 みたらし団子 豆腐のみたらし団子 団子 白玉団子 簡単おやつ 夏休み

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　元気にしてますね
　お団子　ヘルシー　

　　涼しい場所での鮎料理　いいですねえ
　暑さが半端ないですが私も仕事でのお菓子作りは
８月はお休みすることにしましたよ
　孫も来るのでゆっくりします
　ワクチン接種は２回終わりほっとしてます
by ミーミー (2021-07-22 09:54) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！暑いですが元気にしています♪
お孫さん来るんですね～♪楽しみですね。
ワクチン接種も終わって安心ですね♪＾＾

by ももくま (2021-07-22 14:19)