レシピブログモニター当選★＆ピーマンの肉巻き

今日は3月11日
東日本大震災から10年が経ちました。
決して忘れません、これからも復興を願い続けます。
そして、日々、大切に過ごしたいと思います。

午後2時46分、黙祷をしました。

東北につながる空。とてもきれいで穏やかでした。

レシピブログさんのモニター商品のピーマンをいただきました！
「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のコラボ広告企画です。

新鮮な高知県産のピーマンで、電子レンジで簡単なおかずを
作りました。

ピーマンの肉巻き（3～4人分）



★材　料★
豚バラ肉・・300gくらい　高知県産ピーマン・・4～5個
酒・・大さじ1　鶏ガラスープの素・・小さじ1
白いりごま・・適量
★作り方★
1.　ピーマンはヘタと種を取り縦に細切りにする。
　　※1個につき、8等分くらい
2.　豚バラ肉に、細切りにしたピーマンを3～4本を置いて
　　巻いていく。
　　巻き終わりを下にしておく。
　　
3.　耐熱皿に（2）を並べて、酒、鶏ガラスープの素をふりかけて
　　ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで10分加熱する。
4.　食べるときに白いりごまを振りかけて、しょうゆやポン酢で
　　食べると美味しいです！

電子レンジ調理ですが、もちろん、フライパンで焼いても美味しいです。
細切りにしたピーマン、余ってしまったら一緒にレンジに！
とっても簡単です

レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます

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大きな箱で高知県から届きました

とっても大きくて立派なピーマン！

高知県産のお野菜のいろいろなレシピも同封されていました！
たくさんの野菜！どれも魅力的ですね

タグ：レシピブログ モニター当選 高知県産ピーマン ピーマン 電子レンジ調理 簡単おかず 夕ご飯 レシピ ピーマンの肉巻き 豚バラ肉 3.11 10年

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　震災　　実家も石巻から近くて心配でした
　携帯もつながらず
　娘から実家の人達　無事だよーってれんらくあって
　ほっとしました
　　東海も気を付けないとね
　ピーマン料理　色々素晴らしいです(^^♪
by ミーミー (2021-03-12 07:12) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！東北のご実家も心配でしたね。
これからも被災された地域のみなさまの復興を願っていきます。
ピーマン、たくさんあって・・ご近所にも配りましたが・・
また何か作ろうと思います。

by ももくま (2021-03-12 11:34)