ハッピーハロウィン★＆ミニパンプキンパイ

今日はハロウィンですね～
そして10月も終わりですね・・
今日も、とってもいいお天気でした！

ミニサイズのパンプキンパイを作りました

ミニパンプキンパイ（直径5cmのもの3個分）



★材　料★
カボチャ（皮と種を取ったもの）・・100g　砂糖・・大さじ1
バター・・小さじ1　冷凍パイシート1枚　溶き卵・・1/2個分
★作り方★
1.　冷凍パイシートを室温に出しておく。
　　フィリングを作ります。耐熱ボウルに一口大にカットした
　　カボチャを入れてラップをして電子レンジ600wで3分ほど加熱し
　　柔らかくなったら熱いうちにつぶして、砂糖、バターを入れて
　　かき混ぜておく。3等分にしておき、冷ましておく。
2.　パイシートを６等分にカットする。
　　マフィンの型にマフィンカップを敷き、カットしたパイシートを敷く、
　　型に合わせて少し伸ばしておく。そこへ、カボチャのフィリングを入れる。

3.　セルクルなどで丸く型抜きしたパイシートを上にのせる。

　　余ったパイシートでジャックオーランタンの顔を作る。

4.　顔の上に溶き卵を刷毛で塗りつける。
　　200℃に温めておいたオーブンで15分～18分焼く。

ミニサイズのパンプキンパイができました！
一口？二口？三口？？くらいで食べられます
甘さがとっても控えめなので、甘いのが好きな方は
砂糖やはちみつを足してもいいですね。

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ハッピーハロウィーン
楽しいハロウィンをお過ごしくださいね～

タグ：ハロウィン ハッピーハロウィン レシピブログ 冷凍パイシート 簡単おやつ ジャックオーランタン 焼き菓子 マフィン型 お菓子作り パイ パンプキンパイ かぼちゃ