天然の鮎♪＆プレーンマフィン

今日のお天気は曇りときどき雨
だいぶん朝晩涼しくなりましたが・・
日中はまだまだ蒸し暑いです。

ちょっとおやつにマフィンが食べたくて
プレーンマフィンを作りました。

プレーンマフィン（7cmのマフィン型6個分）



★材　料★
バター・・70g　砂糖・・60g　卵・・1個
薄力粉・・100g　ベーキングパウダー・・小さじ1
牛乳・・80cc　トッピング用のグラニュー糖・・適量
★作り方★
1.　ボウルにバターを入れて室温に置きやわらかくし、
　　砂糖を加えてすり混ぜる。
2.　（1）に卵を入れてよく混ぜ、粉類をふるいながら入れ
　　ひとまぜし、牛乳も加えてよくかき混ぜる。
3.　マフィン型にカップシートを敷き、生地をカップの8分目入れ
　　トッピング用のグラニュー糖を振りかける。
4.　170℃に温めておいたオーブンで30分焼けばできあがり！

とてもシンプルな材料、作り方です。
ちょっとしたおやつに～

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ご近所さんに天然の鮎をいただきました～。
朝早く川に行って釣ってきたそうです。

塩焼きにしていただきま～す！

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