福井県のお土産★＆豆乳プリン＆キウイソース [プリン・ゼリー]
九州の大雨の被害、心配ですね。
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キウイがたくさんあったので、キウイソースを作って・・
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豆乳プリン（4～5人分）
★材 料★
調整豆乳・・400cc 三温糖・・50g
粉ゼラチン・・5g 水・・大さじ2
キウイソース・・適量
★作り方★
1. 水にゼラチンをふやかしておく。
2. 小鍋に豆乳と三温糖を入れて弱火で温めて三温糖を溶かす。
3. （2）に（1）も入れて溶かす。
4. 器に流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。
キウイソース
★材 料★
キウイ・・（皮をむいて）200g 砂糖・・80g レモン汁・・大さじ1
★作り方★
1. キウイは皮をむいて1cmの輪切りにしておく。
2. 小鍋に輪切りにしたキウイと、砂糖を入れて煮る。
3. 砂糖が溶けて煮えてきたらレモン汁を加えて混ぜ、火を止める。
4. ブレンダーに（3）を入れてミキサーにかけてソース状にする。
5. 清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
キウイソースは、キウイの重さの40％の砂糖の量でできます。
お好きなキウイの量で作ることが出来ます。
保存しておいて、プレーンヨーグルトやパンケーキなどにかけても美味しいです。
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写真右の大きな厚揚げ！フライパンでカリっと焼いて頂きました。
ふわふわで美味しかったです![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
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3. （2）に（1）も入れて溶かす。
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キウイソース
★材 料★
キウイ・・（皮をむいて）200g 砂糖・・80g レモン汁・・大さじ1
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1. キウイは皮をむいて1cmの輪切りにしておく。
2. 小鍋に輪切りにしたキウイと、砂糖を入れて煮る。
3. 砂糖が溶けて煮えてきたらレモン汁を加えて混ぜ、火を止める。
4. ブレンダーに（3）を入れてミキサーにかけてソース状にする。
5. 清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
キウイソースは、キウイの重さの40％の砂糖の量でできます。
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いつもありがとうございます
福井県のお土産をいただきました！
写真右の大きな厚揚げ！フライパンでカリっと焼いて頂きました。
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ももくまさん おはよーー
梅雨空が続きますね～
豆乳でのゼリー キウイソースもナイス！
色々考えて良いですねえ
福井のお土産の大きな油揚げも美味しそうですね
by ミーミー (2019-07-05 07:14)
＞ミーミーさん。
蒸し暑いです～梅雨が早く終わってほしいです。
大きな油揚げ、とっても美味しかったです♪
暑いときは冷たいお菓子がいいですね～＾＾
by ももくま (2019-07-05 21:33)