レシピブログモニター当選★りんごのケーキ

今朝はとっても寒かったぁ日中は日差しもなく最高気温も５℃くらい？
寒い寒い～

レシピブログさんのモニターでいただいた
オールスパイスを使ってケーキ作りました

りんごのケーキ（20cmのパウンド型1台分）



★材　料★
《フィリング》
りんご・・2個　砂糖・・40g　バター・・大さじ1
《ケーキ生地》
ホットケーキミックス・・100g　バター・・50g　牛乳・・大さじ2
卵・・1個　砂糖・・30g　GABANオールスパイス・・3ふり
★作り方★
1.　《フィリング》を作ります。りんごは皮と芯を取り1cm幅くらいに
　　スライスしておく。
2.　フライパンに（1）のりんご、バター、砂糖を入れて弱火で煮る。
　　しんなり柔らかくなったら強火にして水けを飛ばし、火を止める。
3.　パウンド型にオーブンシートを敷き、煮たりんごを並べる。
　　パウンド型の幅に合うようにリンゴをきれいに敷き詰める。
4.　《ケーキ生地》を作ります。ボウルにバターを入れて室温で柔らかくし
　　砂糖、卵、牛乳、ふるったホットケーキミックスを入れ、その都度
　　よくかき混ぜる。最後にオールスパイスを3ふりして混ぜる。
5.　（3）に（4）を流し入れて、170℃に温めておいたオーブンで
　　40分焼けばできあがり！
6.　パウンド型のまま粗熱が取れるまで冷まし、
　　パウンド型の底の部分（りんごの部分）が上になるように、
　　お皿に取り出す。
　　ラップに包んで冷蔵庫で一晩休ませると、ケーキ生地がしっとりして
　　より美味しくなりますよ～。もちろん、焼き立てでも！

スパイスを少し入れると、りんごの甘みがより増しますね～
とっても美味しかったです

レシピブログさんを通してこのブログをご覧になっている方から
ありがたいことに度々、イイネ！やフォローをいただいています。
とっても励みになりますいつもありがとうございます

レシピブログに参加中♪

喫茶店でアップルパイを食べてきました！
ここのお店はこのアップルパイが有名だそうで・・

フィリングのりんごは岐阜の高山産のもので大きめにカットした
りんごを砂糖を使わずに煮ているそうです。
パイを食べてるというよりは、りんごを食べているっていうほど
りんごがとても美味しかったです



パーティー料理レシピ  スパイスレシピ検索

タグ：レシピブログさんのモニター レシピブログモニター当選 レシピブログ モニター当選 GABANオールスパイス スパイス オールスパイス GABAN レシピ りんごのケーキ リンゴのパウンドケーキ ケーキ お菓子作り りんご 喫茶店 アップルパイ パウンドケーキ