韓国土産♪豪華チョコ★＆キャロットケーキ

今日はずいぶん暖かかったですね～
ゴールデンウィークごろの気候だとか・・
コートや上着、いらなかったですね。

我が家の定番ケーキ！キャロットケーキを作りました

キャロットケーキ（18cmスクエア型1台分）



★材　料★
バター・・130g　三温糖・・170g　薄力粉・・250g
ベーキングパウダー・・小さじ2　人参（中）・・1本
牛乳・・120cc　
★作り方★
1.　人参は皮をむき、すりおろしておく。
　　粉類はふるっておく。
2.　耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジにすこしかけて
　　柔らかくし、そこへ、三温糖を入れてよくかき混ぜる。
3.　（2）にふるった粉類を入れて、牛乳（※）も入れてさっくり混ぜ合わせ
　　すりおろした人参も加えてよくかき混ぜる。
4.　生地の固さはホットケーキを焼く時の感じがよいです。
　　人参の大きさや水分量で固さが変わってくるので牛乳（※）を入れるときに
　　様子を見ながら入れてくださいね。
5.　スクエア型にオーブンシートをひき、生地を流し入れる。
　　180℃に温めておいたオーブンで40分焼けばできあがり！

どっしりした食べ応えのあるケーキになりました。
人参嫌いなお子様でも三温糖の優しい甘さで
食べられると思います！うちのにんじん嫌いな娘も喜んで食べます

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韓国土産のチョコ！高級そうなパッケージ

開けてみると～

いろいろなフレーバーのチョコがたくさん！
チョコ好きな私にはうれしい限りとっても美味しかったです

タグ：韓国 韓国土産 お土産 チョコレート レシピブログ にんじんケーキ 人参 ケーキ キャロットケーキ お菓子 おやつ 子ども 人参嫌い

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

　キャロットケーキ
　　いいですね(＾◇＾)

　韓国ではお菓子も人気よね
　ソウルへ行きたい（笑）
by ミーミー (2018-03-16 14:39) 

＞ミーミーさん。
こんにちは！キャロットケーキ、定番おやつによく作ります。
なんだか野菜入りっていうのが体に良い気がして～＾＾
韓国、私も行きたいです～！
by ももくま (2018-03-17 15:58)