娘が作るバレンタインチョコ♪＆アイスボックスクッキー

ハッピーバレンタイン
今日のお昼は、ずいぶん暖かかったです

今日、友達や部活の部員に渡すクッキー、娘が作りました。
レシピは私が伝授しましたよ

アイスボックスクッキー



★材　料★
《プレーン生地》
バター・・180g　砂糖・・100g　薄力粉・・250g　
《ココア生地》
バター・・180g　砂糖・・130g　薄力粉・・250g　ココア・・40g
★作り方★
1.　《プレーン生地》を作ります。
　　ボウルにバターを入れて室温に置きやわらかくし、砂糖を入れて
　　白っぽくなるまでよくかき混ぜる。
2.　（1）に薄力粉をふるい入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ
　　ひとまとめにする。
3.　《ココア生地》を作ります。
　　(1)(2)の工程で、薄力粉と一緒にココアもふるい入れる。
4.　それぞれの生地を3.5cm角の四角い棒状にしラップで包んで
　　冷凍庫、または冷蔵庫で休ませる。冷凍庫なら2時間ほど。
5.　生地を取り出して、それぞれを縦4等分に切り、プレーン生地と
　　ココア生地を交互に並べて市松模様にする。
　　再びラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
6.　よく切れる包丁で、生地を8mm幅にカットして
　　オーブンシートを敷いた天板にのせて、180℃に温めておいた
　　オーブンで13～15分ほど焼けば出来上がり！

なんと、娘が一人で作りましたよ～。
このほかにブラウニーや、シンプルなバニラクッキーなどなど・・

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娘用に買ったバレンタインお菓子用の材料や
ラッピングや作ったお菓子たち～ほんの一部です

野球部マネージャーなのでなんと50人分＆友達の分20人分
無事にみんなに渡せたかな～？

タグ：お菓子 ブラウニー 高校生 バレンタイン バレンタインデー バレンタインチョコ クッキー アイスボックスクッキー レシピブログ 市松模様 チョコ

コメント 2

ももくまさん　こんにちわ(^^)/

手間のかかるクッキー　素晴らしいです(＾◇＾)
　材料費も半端ないですよね
みんな喜んだでしょう
by ミーミー (2018-02-15 08:26) 

＞ミーミーさん。
たくさん作ってみんなに無事に届けてきたようです。
喜んでもらえたみたいですよ～♪
材料費、半端なかったです(^^;)
by ももくま (2018-02-17 21:38)